海景軒

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一班飯腳既一期一會飯局，今次有朋友識得海景軒嘅總廚梁師父，特別寫咗一張餐單比我地。呢個飯局籌備咗足足兩個月，今日嚟到果然值得期待。我哋被安排坐係VIP房，有兩位侍應特別招呼我哋，服務已經加晒分。招牌四喜臨門（秋葵冷鮑魚，叉子臘腸卷，咕嚕柚子皮，百花火鴨方）花開富貴湯 - 精巧嘅刀功，將一舊豆腐變成一朵美麗嘅菊花。菌香翠竹蔬金鑲肉葉水晶牛肋肉 - 個梨好甜，牛肋肉亦都好淋同入味。布衣醬雞煲青翠白玉蔬狀元煎茶果 - 最喜愛呢個家鄉茶果黃金脆鮮奶 - 炸鮮奶好考功夫，油溫同時間都遙處理得好好，呢個有100分，入口鬆脆，又冇油膩嘅感覺。