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2015-02-17
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早在情人節前Aminn跟朋友到諾士佛台一號5樓的泰燒遙食泰菜地點絕對不難找 就在美麗華商場隔離不想走諾士佛台的長斜路可從商場2樓側門有出口再行一層樓梯就到店內以沉色向柔和燈光為主 頗有格調對正門口就是自選串燒區食材按時價收費 選好後向侍應落單就可以我們點了二人餐 先來三款泰式沙律(酸辣鳳爪，鮮蝦柚子沙律，青木瓜沙律)青木瓜沙律有少許酸辣 辣度比想像高不過喜歡泰菜的Aminn就覺得很好完全不吃得辣的朋友可以就要注意點！鮮蝦柚子沙律以清甜開胃為主 大家都扒了好多至於酸辣鳳爪是最不辣的 去骨鳳爪最易食海鮮拼盤燒美國珍寶蠔很嫩滑 少許蠔一般的海水味燒原粒帶子鮮甜爽滑 很易切開不過最突出還是泰式生蝦以小酒杯盛着生蝦連青辣醬汁相當精緻每隻蝦都浸滿青辣醬汁 喜歡泰菜的朋友不可錯過！套餐包的兩款湯類各有特式泰式海鮮清湯酸度十足 而且辣是後味來不吃得辣的朋友不要被騙喔～至於秘制蝦清湯虎蝦加入蔬菜 湯底清甜而且蝦肉依然爽彈另外點了冬陰功湯原本用了一個鍋去裝着的 侍應幫我們分了才上枱選用大蝦也頗大隻 而且酸辣度適中亦不嗆喉！很酸或很辣導致嗆喉 很多香港泰菜店也輸在這點～主菜方面 套餐有豬羊牛 我們選了牛和羊
地點絕對不難找 就在美麗華商場隔離
不想走諾士佛台的長斜路可從商場2樓側門有出口再行一層樓梯就到
店內以沉色向柔和燈光為主 頗有格調
對正門口就是自選串燒區
食材按時價收費 選好後向侍應落單就可以
我們點了二人餐 先來三款泰式沙律
(酸辣鳳爪，鮮蝦柚子沙律，青木瓜沙律)
青木瓜沙律有少許酸辣 辣度比想像高
不過喜歡泰菜的Aminn就覺得很好
完全不吃得辣的朋友可以就要注意點！
鮮蝦柚子沙律以清甜開胃為主 大家都扒了好多
至於酸辣鳳爪是最不辣的 去骨鳳爪最易食
海鮮拼盤
燒美國珍寶蠔很嫩滑 少許蠔一般的海水味
燒原粒帶子鮮甜爽滑 很易切開
不過最突出還是泰式生蝦
以小酒杯盛着生蝦連青辣醬汁相當精緻
每隻蝦都浸滿青辣醬汁 喜歡泰菜的朋友不可錯過！
套餐包的兩款湯類各有特式
泰式海鮮清湯酸度十足 而且辣是後味來
不吃得辣的朋友不要被騙喔～
至於秘制蝦清湯
虎蝦加入蔬菜 湯底清甜而且蝦肉依然爽彈
另外點了冬陰功湯
原本用了一個鍋去裝着的 侍應幫我們分了才上枱
選用大蝦也頗大隻 而且酸辣度適中亦不嗆喉！
很酸或很辣導致嗆喉 很多香港泰菜店也輸在這點～
主菜方面 套餐有豬羊牛 我們選了牛和羊
青咖喱羊架
淡淡的青咖喱味帶少許甜
羊架即有輕微羶味屬正常
不過略略過熟
最好熟至5成熟 出到來大概是7、8成就最好了
而密沙文西冷 沒有很大的問題
說到感覺就不太泰式
可能臨近情人節還是要煎一煎牛扒
不過個人覺得牛比羊好吃
最後是心心相印生果串
每串由不同心形生果串成 很有心思
選材ok 每樣都有應有的水果甜味
而且特別在配搭的辣粉 可能是很地道的食法
第一次見不過又與水果很配
平常Aminn都喜歡喝椰青
至於椰青糕就不一定每間泰菜店都有！
見到Menu有又另外加點
這個椰青糕十分青甜 多吃幾個都可以！
而且器皿很有特色
我們的相機也吃了幾口～哈哈
糯米飯
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椰青糕
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題外話/補充資料：
情人節二人套餐還送一支sparkling wine
平時宵夜時段9:30pm後入座有7折優惠
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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