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2016-03-13
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雖然自問不是K-pop迷，對韓劇、韓星等都總是提不起興趣，但唯獨韓國美食，久不久就會想吃吃。上星期與朋友來到尖沙嘴中港城旁的皇家太平洋酒店飯聚。正好酒店內的柏景餐廳今期推出「春日韓流自助盛宴」，可以讓我們一次過吃到多款韓式美食，真夠吸引！餐廳處處都擺放了韓風佈置。看到介紹知道餐廳特別邀請了韓國飲食旅遊策劃人崔智雅擔任顧問，以及由韓籍得獎名廚南必淳率領其餘兩位韓籍大廚炮製。我們這晚就遇上其中一位韓籍大廚。先走一圈，發現我一向喜歡的韓國菜式和小食都可以找到。冷盤方面有泡菜涼拌青瓜、韓式紫菜飯卷、泡菜豆腐、韓式沙律、小辣魚和泡菜等。而熱食的選擇也不少，有人蔘雞湯、韓式炸雞、韓式炒粉絲、泡菜炒飯、炆牛肋骨、燒牛肋骨、韓式辣炒豬肉等。韓國美食的款式真的頗豐富，尤其喜歡韓式甜辣醃小魚、韓式炸雞、燒牛肋骨和飲完立即暖笠笠的鮮甜人蔘雞湯！其實其他非韓式食物選擇還有冰鎮海鮮、凍肉、芝士、日式刺身、壽司卷、中式蒸點心、即點即煮意粉檔、燒牛肉、煎魚柳等。不過胃納不大的我每款韓式食物吃吃後已經再沒有quota去吃其他了，睇咗當食咗啦 XD甜品時間～ 在餐廳的甜品區可以找到韓式、西式和中式甜品，還有數款水果，而
上星期與朋友來到尖沙嘴中港城旁的皇家太平洋酒店飯聚。正好酒店內的柏景餐廳今期推出「春日韓流自助盛宴」，可以讓我們一次過吃到多款韓式美食，真夠吸引！
餐廳處處都擺放了韓風佈置。看到介紹知道餐廳特別邀請了韓國飲食旅遊策劃人崔智雅擔任顧問，以及由韓籍得獎名廚南必淳率領其餘兩位韓籍大廚炮製。我們這晚就遇上其中一位韓籍大廚。
先走一圈，發現我一向喜歡的韓國菜式和小食都可以找到。冷盤方面有泡菜涼拌青瓜、韓式紫菜飯卷、泡菜豆腐、韓式沙律、小辣魚和泡菜等。
而熱食的選擇也不少，有人蔘雞湯、韓式炸雞、韓式炒粉絲、泡菜炒飯、炆牛肋骨、燒牛肋骨、韓式辣炒豬肉等。
韓式炸雞
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韓式燒肋骨
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其實其他非韓式食物選擇還有冰鎮海鮮、凍肉、芝士、日式刺身、壽司卷、中式蒸點心、即點即煮意粉檔、燒牛肉、煎魚柳等。不過胃納不大的我每款韓式食物吃吃後已經再沒有quota去吃其他了，睇咗當食咗啦 XD
甜品時間～ 在餐廳的甜品區可以找到韓式、西式和中式甜品，還有數款水果，而雪糕更是我喜歡的Movenpick。
其中較特別就是韓風濃濃的人蔘味朱古力蛋糕。朱古力蛋糕帶淡淡人蔘味，而蛋糕質感頗輕盈滑溜，整體不錯。
自助餐本身除了咖啡和茶外還包括了自助特飲五味子賓治，據說很具美容功效呢。不過我就看中了k-cocktail韓流特飲中的Kimchi Mary ($68)。
Kimchi Mary
$68
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「春日韓流自助盛宴」供應期只至3月20日，星期一至五成人每位$538、週末成人每位$578。記得預先在OpenRice download定85折coupon，又或預早2日前在酒店網站上預訂及繳付全款，更可有8折優惠。
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