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2013-12-20
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樣樣美食都一流水準, 好...好...好滿足!旭鮨 Sushi Asahi 是一間傳統的高級料理。室內光線柔和，感覺開揚，設有刺身吧。提供新鮮的剌身及靈活結合不同食材，配搭多款美食。旭鮨是以搜羅日本季節性之食材「OMAKASE」為宗旨: 如葡萄蝦，太刀魚及北海道王者「喜之次」可汁煮或姿燒，實為一大吸引之食材。本店主廚「劉晉維」師傅更曾跟日本數位名廚,如「久兵衛」，「大崎」，「加籐」及「見誠」學藝，除主廚外，廚部師傅亦曾於各大名店工作， 對於食物出品有獨特要求。
旭鮨 Sushi Asahi 是一間傳統的高級料理。室內光線柔和，感覺開揚，設有刺身吧。提供新鮮的剌身及靈活結合不同食材，配搭多款美食。
旭鮨是以搜羅日本季節性之食材「OMAKASE」為宗旨: 如葡萄蝦，太刀魚及北海道王者「喜之次」可汁煮或姿燒，實為一大吸引之食材。本店主廚「劉晉維」師傅更曾跟日本數位名廚,如「久兵衛」，「大崎」，「加籐」及「見誠」學藝，除主廚外，廚部師傅亦曾於各大名店工作， 對於食物出品有獨特要求。
題外話/補充資料：
師父好健談. 又會為你細心講解菜式!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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