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2016-11-29
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平日放工，都喜歡約埋三五知己去happyhour，既可以relax一下，又可以update大家既近況，始終，朋友，係要見既！去happy hour，除佐中環，金鍾，銅鑼灣d bar之外，尖沙咀亦都係我既最愛，因為呢個地方可以方便到九龍上班既朋友，又有港島的格調。來到尖沙咀，棉登徑，會係我其中一個很常去既地方 ，感覺這裡自成一角，身在鬧市，卻有一份鬧市沒有的寂靜。今日放工，其中一個朋友發起想去happy hour，可惜大家也忙於工作，OT渡日，所以最後只有我應約，2人來到這地，選了這一間日本餐廳，記得數月前我來過這裡食午餐，感覺不錯，今次再接再勵，試埋晚餐。餐廳位於棉登徑，外表幾decent，日本格調的日本餐廳。步進餐廳，店員已為我們遞上餐牌。餐牌時用平板電腦去點菜的，一來夠環保，二來餐牌幾大也不會感到煩擾，是很好的現代產物。點好菜，先上餐前小食。賣相幾靚，份量不多，始終餐前小食，不會強求會有大大份的食物，而比較特別的是左面那道白白地，半透明的小食，幾有咬口，有豬軟骨的感覺，卻比豬軟骨更遠，更爽口，問了一下店員，原來是三文魚頭骨，三文魚頭湯飲得多，原來頭骨味道也不錯呢。油甘魚刺身 （$6
去happy hour，除佐中環，金鍾，銅鑼灣d bar之外，尖沙咀亦都係我既最愛，因為呢個地方可以方便到九龍上班既朋友，又有港島的格調。
來到尖沙咀，棉登徑，會係我其中一個很常去既地方 ，感覺這裡自成一角，身在鬧市，卻有一份鬧市沒有的寂靜。
今日放工，其中一個朋友發起想去happy hour，可惜大家也忙於工作，OT渡日，所以最後只有我應約，2人來到這地，選了這一間日本餐廳，記得數月前我來過這裡食午餐，感覺不錯，今次再接再勵，試埋晚餐。
餐廳位於棉登徑，外表幾decent，日本格調的日本餐廳。
步進餐廳，店員已為我們遞上餐牌。餐牌時用平板電腦去點菜的，一來夠環保，二來餐牌幾大也不會感到煩擾，是很好的現代產物。
點好菜，先上餐前小食。賣相幾靚，份量不多，始終餐前小食，不會強求會有大大份的食物，而比較特別的是左面那道白白地，半透明的小食，幾有咬口，有豬軟骨的感覺，卻比豬軟骨更遠，更爽口，問了一下店員，原來是三文魚頭骨，三文魚頭湯飲得多，原來頭骨味道也不錯呢。
油甘魚刺身 （$68） 8/10中拖羅刺身 （$138）10/10
頭盤先點了2款刺身，唔食猶自可，一食不得了，
首先，刺身夠厚切，食落油脂分佈夠均勻，而且魚夠新鮮，食落真係給了我日本當地的感覺，甚至比日本築地更鮮甜，閉起雙眼，日本魚市場的畫面立刻呈現眼前。
沙甸魚刺身 （$128）9/10沙甸魚罐頭裝吃得多，今次嘗試了日本刺身版的沙甸魚，賣相吸引，魚的質地微微硬身，配上爽脆紫菜搭著食，別有一番滋味。
串燒安格斯牛肉 （$38） 7/10串燒日本黑豚肉 （$38） 8/10
點了2串串燒燒肉，安格斯牛，和日本黑豚，2款同樣是高級食材，2款同樣價錢，牛肉稍微燒得過了火位，燒焦了一點點，牛肉老了比較韌，反而豚肉燒得剛剛好，肉質夠滑而且夠豬味，正！
南瓜番薯天婦羅 （$78） 8/10天婦羅，老實說，我平時也是比較少食既，因為怕熱氣，今次朋友order話想食，我就食佐幾塊試下，不愧係日本南瓜同埋番薯，食落實真係勁甜，勁好味，不過份量唔多，有d唔夠喉
牛肉鍋 （$118） 8/10牛肉鍋，超大鍋，有牛肉，有菜，有蛋，鍋底仲有水晶粉作飽肚之用，勁抵食，而個湯底咸咸地，又甜甜地，因為多材料，而且有牛肉一齊煲，勁鮮甜，最後我地2個人食物連湯全部食哂飲哂，即刻飽哂！
埋單大約$300，以咁高質既食物同埋環境黎講，真係超抵食，而食到尾，我都仍然忘記唔到拖羅既美味，下次一定會再來！
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