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2014-10-26
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上次有團購優惠已跟白老鼠來吃過一次，這家店的裝潢走高級路線，設計華麗，今次來到這家分店，檯布也採用繡花設計，特顯氣派。前菜是辣蘿蔔乾，由於我們剛完成艱苦訓練，肚子餓得要命，甚麼食物放在眼前也只顧送進嘴裏。味道較濃和辣，若放進湯麵一起進食，效果更好。雞肉嫩滑，有酒味，不會太苦，雞肉亦有味。幾顆杞子是精髓所在。肉餡鮮味，肉汁多，但皮比較硬，一定要趁熱吃。這兒用的醋帶甜味，配小籠包不是很搭配，相反用來醮小黃魚吃，實是絕配。 每次也為小黃魚而來，每一家分店，每一次製作都沒有令我們這些貓失望。整條吃掉，只餘下魚身粗骨的滿足感，叫我們這些「貓」怎可以不吃？米網香脆，鍋貼有肉汁，但油膩了一點。湯頭太濃，可能是加了奶類製品，不是雞湯的甜味，也不是魚湯的鮮味。本來沒打算吃甜點，但看見周圍的食客都叫了一碟，我便跟白老鼠說要拿回家給花師奶品嘗，明知道涼了皮會變硬，但看見別人咬下去流出的黑芝麻流心，我相信花師奶一定喜歡。為著自己也嘗嘗那滋味，便要白老鼠拿一顆，然後給我咬一口。熱食皮脆香口，流心黑芝麻甜了一點點，不過我也明白為何周圍的食客都要嘗嘗。
上次有團購優惠已跟白老鼠來吃過一次，這家店的裝潢走高級路線，設計華麗，今次來到這家分店，檯布也採用繡花設計，特顯氣派。
前菜是辣蘿蔔乾，由於我們剛完成艱苦訓練，肚子餓得要命，甚麼食物放在眼前也只顧送進嘴裏。味道較濃和辣，若放進湯麵一起進食，效果更好。
雞肉嫩滑，有酒味，不會太苦，雞肉亦有味。幾顆杞子是精髓所在。
肉餡鮮味，肉汁多，但皮比較硬，一定要趁熱吃。這兒用的醋帶甜味，配小籠包不是很搭配，相反用來醮小黃魚吃，實是絕配。
每次也為小黃魚而來，每一家分店，每一次製作都沒有令我們這些貓失望。整條吃掉，只餘下魚身粗骨的滿足感，叫我們這些「貓」怎可以不吃？
米網香脆，鍋貼有肉汁，但油膩了一點。
湯頭太濃，可能是加了奶類製品，不是雞湯的甜味，也不是魚湯的鮮味。
本來沒打算吃甜點，但看見周圍的食客都叫了一碟，我便跟白老鼠說要拿回家給花師奶品嘗，明知道涼了皮會變硬，但看見別人咬下去流出的黑芝麻流心，我相信花師奶一定喜歡。為著自己也嘗嘗那滋味，便要白老鼠拿一顆，然後給我咬一口。熱食皮脆香口，流心黑芝麻甜了一點點，不過我也明白為何周圍的食客都要嘗嘗。張貼
