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2014-02-17
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個多月前已經想試的餐廳，因為某些朋友甩底，本來一大班友人變為幾個，又太遲才確認人數，所以BOOK不到枱，後改為吃法國餐，著實有點失望，但我已學會平常心對待，也習慣一班人聚會總會有人遲遲才回覆又臨時放飛機的.個多月後，與另外數位友人相約到歷史博物館遊玩，雖然已經去到爛了，但與其他朋友同行也另有樂趣，您們對香港地圖之熟識令我大開眼界，而且也愛遠足、戶外活動，期待我們下一次的聚會! 會是到南丫島行山還是踏單車呢? 只要有得玩我就樂意奉陪，重點是要與啱嘴型的朋友同行la!這次由友人提早接近十天預訂了太平館星期日的黃金檔期，我們還比預定時間早到，餐廳亦沒有用餐時間限制，可以慢慢看餐牌再決定吃甚麼，實在是太好了.其中一友人趕著上課，餘下我們3人也如常到太平館，若今次再吃不到巨大梳乎厘，我想C小姐應該會十級失望罷了.本想點招牌瑞士雞翼、焗葡國雞飯，可惜侍應表示這些食物也沒有供應，我想是因為禽流感的關係了，不過話說回來，店方應該不會那麼重本用新鮮雞，那麼冰鮮的雞也沒有供應，若一心想來吃瑞士雞翼的朋友真的失望不已了.不過我想也錯有錯著，在餐廳吃雞全翼實在全無儀態可言，由其是在新朋友面前，所以於我也有好
個多月前已經想試的餐廳，因為某些朋友甩底，本來一大班友人變為幾個，又太遲才確認人數，所以BOOK不到枱，後改為吃法國餐，著實有點失望，但我已學會平常心對待，也習慣一班人聚會總會有人遲遲才回覆又臨時放飛機的.
個多月後，與另外數位友人相約到歷史博物館遊玩，雖然已經去到爛了，但與其他朋友同行也另有樂趣，您們對香港地圖之熟識令我大開眼界，而且也愛遠足、戶外活動，期待我們下一次的聚會! 會是到南丫島行山還是踏單車呢? 只要有得玩我就樂意奉陪，重點是要與啱嘴型的朋友同行la!
這次由友人提早接近十天預訂了太平館星期日的黃金檔期，我們還比預定時間早到，餐廳亦沒有用餐時間限制，可以慢慢看餐牌再決定吃甚麼，實在是太好了.
其中一友人趕著上課，餘下我們3人也如常到太平館，若今次再吃不到巨大梳乎厘，我想C小姐應該會十級失望罷了.
本想點招牌瑞士雞翼、焗葡國雞飯，可惜侍應表示這些食物也沒有供應，我想是因為禽流感的關係了，不過話說回來，店方應該不會那麼重本用新鮮雞，那麼冰鮮的雞也沒有供應，若一心想來吃瑞士雞翼的朋友真的失望不已了.不過我想也錯有錯著，在餐廳吃雞全翼實在全無儀態可言，由其是在新朋友面前，所以於我也有好處，而且我也不好吃雞類菜式的，HAHA!
最終我們點了3款食物，看似不多，但胃口不大的我們也已經很滿足了.
太平館干炒肉片河 $105本是干妙牛河的，但友人不吃牛，所以改為肉片河，至於我也沒所謂，反正我也不好肉類的. 不消5分鐘已送上熱辣即炒的肉片河，那色水實在深得驚人，每條嫩滑河粉也沾上濃濃的袐製醬油，甜甜的味道令人回味，而且整碟河粉也是熱騰騰的，美味極了.
燒豬脾 $105燒豬脾份量也很多，我想每人也吃了5-6片，而且切片豬脾伴以燒汁也很美味，但個人略嫌豬脾有點粗糙，不是嫩滑的呢!
太平館焗梳乎厘 $128
本想叫侍應後上這道甜品，但侍應表示不能後上的，他回答我時的嘴臉叫吃不消，還問我們是否不預先ORDER，其後又表示這甜品要等30MINS以上，叫我無所適從. 友人C說先ORDER好了，至於我常常聽到別人說話有骨的，是我太小器太執著嗎?
尚未吃罷那些豬脾肉，某老臣子侍應已把我和友人的餐具全都收起，還要是問都沒問，而且C小姐好心拿起碟子方便侍應收拾，他居然叫友人放下，那樣他會更易收拾，這些服務體驗於現今餐廳真是難得，像被人教訓似的.
梳乎厘送上了，真的巨大無比，內裡是輕怡的蛋白，不會太甜，但三人吃實在太多了，而且賣相比味道來得吸引.
雖然餐廳沒有限時，但當你放下碟時侍應已經急不及待替你把餐具收拾了，深怕你再久坐會少了生意似的，所以吃飽飽就要識做自行埋單，要不然他們會不停來到你面前給你壓力呢!
個人認為可以一試，如果你想試試特別的服務技巧，至於味道，不算超班，就當是吃懷舊風味la!
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