天外天

朋友極薦C9生日聚去這酒店中式餐廳，為的是一碟令她難忘的「乾炒牛河」。一走進餐廳，會被整個180°的維港夜景吸引。先嚐前菜蜜糖合桃，香脆可口。再叫一碟燻蛋，朋友已搶先試吃，不停口地讚好。餐牌內有夏季特色菜式，部分菜式可供大伙人吃，其餘都是按人頭計算的，連生炒骨都是。愛吃的朋友首先選了瓶紅酒，說要把酒談心，再一口氣叫了芥末和牛、鮑汁豬仔腳、茶葉燻鴿、北京填鴨、上湯浸莧菜、紫蘇蝦球、乾炒牛河和蛋白炒飯。乾炒牛河有甚麼天外天之不凡？牛肉確是味濃且嫩滑，河粉亦不油膩。北京填鴨亦出色，皮脆肉嫩多汁。我也喜歡那燻鴿，味道不濃不淡，恰到好處。7個C9邊吃邊讚，居然可以清枱。餐廳高級，侍應招呼周到，最後還充當攝影師，教我們攞Pose影合照。直到十時半，整間飯店只剩我們，最後我們切餅唱歌，仿如私人派對般。