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2014-04-18
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朋友相約飯聚，選到夜上海。六時半到達，顧客已有近八成，以中國商人、遊客為主。我們一行五人被引領到一張六人圓桌，坐得舒適、寬敞，可是桌面沒有玻璃轉盤，對我們五個較嬌小的女生來說，短小的手實在很難夾餸。經過一天的工作，飢腸轆轆的我們盡情點菜，結果勁食十款食物，包括~ 脆皮素鵝($58)：外層十分香脆，感覺不油膩。 鎮江肴肉($55)：肉質均勻，晶瑩剔透，好味道！ 生煎鍋貼($52)：鍋貼煎得恰到好處，底部有少許脆，內裏飽滿的肉餡又夠水份，令我們津津有味，可惜一碟只有四隻。 酸辣湯($150)：我們只有三個人喝，本來可以點三碗，但每碗五十元，價錢與四碗一樣，便點了例牌。酸辣湯又濃又稠，辣味和酸味的比例剛好，加上足夠的肉絲、筍絲，醒胃又具嚼勁。 乾燒蝦球($180)：色彩鮮艷，賣相不錯。蝦肉算肥美，亦新鮮爽口，加上調味和蛋絲，很適合拌飯。 崧子雞米配叉子燒餅($148)：值得一試再試的食物！中空的燒餅烘得外脆內軟，把肉碎放到燒餅內，口感豐富，感覺絕不單調。 乾煸四季豆($108)：炒得很香，有少許油膩。 紅燒獅子頭($92)：熱度十足，獅子頭柔軟好吃，不會又硬又實。 上海炒年糕($108)：年
六時半到達，顧客已有近八成，以中國商人、遊客為主。我們一行五人被引領到一張六人圓桌，坐得舒適、寬敞，可是桌面沒有玻璃轉盤，對我們五個較嬌小的女生來說，短小的手實在很難夾餸。
經過一天的工作，飢腸轆轆的我們盡情點菜，結果勁食十款食物，包括~
脆皮素鵝($58)：外層十分香脆，感覺不油膩。
鎮江肴肉($55)：肉質均勻，晶瑩剔透，好味道！
生煎鍋貼($52)：鍋貼煎得恰到好處，底部有少許脆，內裏飽滿的肉餡又夠水份，令我們津津有味，可惜一碟只有四隻。
酸辣湯($150)：我們只有三個人喝，本來可以點三碗，但每碗五十元，價錢與四碗一樣，便點了例牌。酸辣湯又濃又稠，辣味和酸味的比例剛好，加上足夠的肉絲、筍絲，醒胃又具嚼勁。
乾燒蝦球($180)：色彩鮮艷，賣相不錯。蝦肉算肥美，亦新鮮爽口，加上調味和蛋絲，很適合拌飯。
崧子雞米配叉子燒餅($148)：值得一試再試的食物！中空的燒餅烘得外脆內軟，把肉碎放到燒餅內，口感豐富，感覺絕不單調。
乾煸四季豆($108)：炒得很香，有少許油膩。
紅燒獅子頭($92)：熱度十足，獅子頭柔軟好吃，不會又硬又實。
上海炒年糕($108)：年糕很滑，煙煙韌韌的，炒得既香且入味，個人認為不算油膩，因為年糕本來沒甚麼味道，加了醬汁才不會覺得寡。
鮮肉小籠包($65)：賣相不出眾，但皮薄汁多，質素合理。
意猶未盡，我們決定再吃甜品，本來想點幾款來分享，但又怕不夠分，於是一人點了一款，再追加一個高力豆沙。見到一桌子甜品，大家都心花怒放呀！馬上找來侍應為我們拍合照，那個年輕小伙子看來不諳操作手機或相機，他雖則努力拍了數張，卻全都是沒有對焦的，真可惜，但服務態度可嘉。
香蕉高力豆沙：賣相有驚喜，因為面層的砂糖不是白色，而是粉紅色的。味道也很好，蛋白炸得香，豆沙足夠。
香米布甸配茉莉茶雪糕：布甸比較普通，但那一球雪糕有很濃的茉莉茶味，甜得清新。
茉莉茶雪糕：$28一球，不算便宜，但值得單點一試。
西柚花旗蔘雪葩：粉紅色的雪葩很冰涼，可惜花旗蔘味薄弱。
椰果西米布甸配香芒汁：布甸軟滑，味道偏淡，幸好有芒果汁增加味道。
藍莓豆腐布甸配手指餅：豆腐味香濃，但質感較軟。
栗子芝士蛋糕配朱古力雪葩：栗子味不夠，被朱古力搶去風頭了。
整體而言，這頓晚飯令我們滿意，但一分錢一分貨，我們另外喝了茶(每位$20)、薏米水($38)，吃了一碗白飯($18)，結帳時要$16XX，對我來說只能偶一為之喇！
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