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2016-04-29
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辛勞工作五天, 星期六, 當然要休息一下. 愛吃之人, 節目, 還是食吧. 這天來到國金軒, 由於點心匯聚 週末之醉有個春日限定的新版, 內容大不一樣, 就以此作主打.點心匯聚 週末之醉 春日限定 $498或許$498一位, 看上去不算便宜, 但且慢, 先看看我的介紹吧, 因為實在堅豐富. 首先就揀茶, 賣點是選用義大利普娜天然礦泉水去沖泡茶, 而茶就有五款揀, 分別是伊朗玫瑰花, 人參烏龍, 珍藏舊普洱, 鳳凰芝蘭單欉, 以及清香南岩觀音王供選擇, 我選來的是珍藏舊普洱, 人大了, 還是愛舊的事物, 舊的普洱.每位另加$150元, 就可以選擇無限供應的精選汽酒及紅, 白餐酒, 愛喝酒的朋友, 回本很容易呢. 我這天就選擇飲汽酒, 這支Cuvée Jean-Louis Charles de Fere, 氣泡細蜜, 酒精濃度不低, 但易入口, 要慢慢喝呢.CEO選擇喝鮮榨橙汁, 哈哈, 為何他變得那麼健康?開始吃, 先來的是橙汁冬瓜, 橙汁加冬瓜, 原來又work, 甜中帶選, 挺特別.三款前菜, 分別是醬皇鮮菌鮑魚, 蜜汁叉燒皇, 以及陳醋尖耳. 亮點當然是醬皇鮮菌鮑魚, 彈牙的鮑魚,
點心匯聚 週末之醉 春日限定 $498
或許$498一位, 看上去不算便宜, 但且慢, 先看看我的介紹吧, 因為實在堅豐富. 首先就揀茶, 賣點是選用義大利普娜天然礦泉水去沖泡茶, 而茶就有五款揀, 分別是伊朗玫瑰花, 人參烏龍, 珍藏舊普洱, 鳳凰芝蘭單欉, 以及清香南岩觀音王供選擇, 我選來的是珍藏舊普洱, 人大了, 還是愛舊的事物, 舊的普洱.
每位另加$150元, 就可以選擇無限供應的精選汽酒及紅, 白餐酒, 愛喝酒的朋友, 回本很容易呢. 我這天就選擇飲汽酒, 這支Cuvée Jean-Louis Charles de Fere, 氣泡細蜜, 酒精濃度不低, 但易入口, 要慢慢喝呢.
CEO選擇喝鮮榨橙汁, 哈哈, 為何他變得那麼健康?開始吃, 先來的是橙汁冬瓜, 橙汁加冬瓜, 原來又work, 甜中帶選, 挺特別.
三款前菜, 分別是醬皇鮮菌鮑魚, 蜜汁叉燒皇, 以及陳醋尖耳. 亮點當然是醬皇鮮菌鮑魚, 彈牙的鮑魚, 很惹味. 而懂吃的, 自然知道這裡的蜜汁叉燒皇是有水準, 只嫌份量不夠呢.
好了, 是任食的部份, 大家留意吧. 首先是任食點心, 以下的點心: 晶瑩鮮蝦餃, 黑魚籽燒賣, 黑松露野菌餃, 瑤柱鮮蝦菜苗餃, 南翔小籠包, 法國鵝肝荔芋角, 蘑菇雞蓉蝦春卷, 原隻鮮蝦腸粉, 野菌牛肉腸, 蜜汁叉燒腸粉, 泰皇冬陰牛栢葉, 以及南乳雞粒咸水角, 全部任食. 對, 您也知道平日在國金軒吃蝦餃燒賣幾多錢, 現在是任食! 先吃炸物, 法國鵝肝荔芋角, 鵝肝加荔芋, 邪惡, 但肥美. 南乳雞粒咸水角, 特別在那南乳味.
當然要吃餃, 黑松露野菌餃, 以及瑤柱鮮蝦菜苗餃, 皆做得精緻, 餃皮狗薄身, 愛香濃一點的, 就選黑松露野菌餃吧. 最後, 少不了來客蜜汁叉燒腸粉, 是習慣, 改不了.
主菜不是任食, 但就很有水準. 三款主菜分別是松露蟹籽香煎元貝皇, 紅桑子黑豚肉鵝肝卷, 以及黃金蝦球, 每位揀一款. 松露蟹籽香煎元貝皇賣相有心思, 元貝皇鮮嫩, 帶松露香. 紅桑子黑豚肉鵝肝卷, 本身是比較肥膩的組合, 但當紅桑子的出現, 成件事就大為不同了.
主菜之後, 是時令蔬菜, 上湯薏米浸鮮菜苗是也, 用上的菜苗很鮮嫩, 吃完紅桑子黑豚肉鵝肝卷, 再吃吃菜蔬, 平衡一下, 也好.
最後還有任食甜品, 對, 又是任食, 甜魔們, 可以挑戰多少? 四款選擇是蛋白杏仁茶湯丸, 香芒楊枝甘露, 清宮棗皇糕, 以及精美糖水. 當然, 招牌作香芒楊枝甘露是必吃的, 而我愛吃湯丸, 自然喜歡蛋白杏仁茶湯丸, 而且杏仁味道是幾香濃的.
芝士龍蝦煎鍋貼 $86其實單是任食點心, 甜品已經很飽足了, 不過既然有幾款新推出的點心, 也試試吧. 芝士龍蝦煎鍋貼, 很特別的配搭, 鍋貼本身已經很香口, 加上芝士龍蝦, 自是更加矜貴.
花膠鱈魚扎 $78女孩子就要留意這客花膠鱈魚扎, 下了不少花膠呢, 而鱈魚亦很鮮嫩.
牛肝菌馬蹄牛肉腸粉 $78牛腸太平常了吧, 來一客牛肝菌馬蹄牛肉腸粉, 食味豐富, 清爽, 而且腸粉皮薄, 是有水準的.
魚湯爽肉米線 $248最後介紹一下小晴晴的午餐, 這客魚湯爽肉米線, 魚湯相當鮮甜, 有益, 加上她一向喜愛的米線, 當然是吃過不停.
這個星期六, 不如就放鬆一下, 來國金軒享用點心匯聚, 週末之醉, 誰說大白天不能夠醉倒呢.
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