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2016-02-16
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是日帶子洪郎的生活, 有點不同, 是跟幾位朋友一同飲新年茶, 不用一個人照顧小晴晴, 方便得多. 再次回到國金軒, 這次享用的, 是一系列供應期只到2月22日的新春點心, 應應節, 也好.笑口常開 (蠔皇叉燒包) $63: 8.5分, 為小晴晴點選的菜式, 當然包括蠔皇叉燒包, 包身鬆軟, 叉燒質感不會太實, 小晴晴吃得很滿足呢.上湯浸時蔬 $160: 8.5分, 也來一客上湯浸菜心, 健康的選擇給小晴晴. 菜心夠鮮嫩, 上湯清甜, 我也忍不住吃了不少呢.恭喜發財 (鮑魚髮菜燒賣) $75: 8分, 新年常常聽到的是恭喜發財, 當然, 信徒說的會是新年快樂, 不過吃恭喜發財就沒有問題. 鮑魚質感軟稔, 底下的燒賣, 也分了少許給小晴晴吃呢.金龍獻瑞 (金箔筍尖蝦餃) $75: 8.5分, 有燒賣, 當然也有蝦餃, 這客金龍獻瑞, 蝦餃皮夠薄身, 蝦肉新鮮爽口, 面頭加入了金箔, 自是來得更加矜貴.萬事勝意 (榆耳鮮竹卷腸粉) $80: 8分, 至於萬事勝意, 有點像炸両的規格, 但就變成榆耳鮮竹卷, 比較清淡, 是平日比較少機會吃到的新春點心.大吉大利 (豉味大脷陳村粉排骨) $65:
笑口常開 (蠔皇叉燒包) $63: 8.5分, 為小晴晴點選的菜式, 當然包括蠔皇叉燒包, 包身鬆軟, 叉燒質感不會太實, 小晴晴吃得很滿足呢.
上湯浸時蔬 $160: 8.5分, 也來一客上湯浸菜心, 健康的選擇給小晴晴. 菜心夠鮮嫩, 上湯清甜, 我也忍不住吃了不少呢.
恭喜發財 (鮑魚髮菜燒賣) $75: 8分, 新年常常聽到的是恭喜發財, 當然, 信徒說的會是新年快樂, 不過吃恭喜發財就沒有問題. 鮑魚質感軟稔, 底下的燒賣, 也分了少許給小晴晴吃呢.
金龍獻瑞 (金箔筍尖蝦餃) $75: 8.5分, 有燒賣, 當然也有蝦餃, 這客金龍獻瑞, 蝦餃皮夠薄身, 蝦肉新鮮爽口, 面頭加入了金箔, 自是來得更加矜貴.
萬事勝意 (榆耳鮮竹卷腸粉) $80: 8分, 至於萬事勝意, 有點像炸両的規格, 但就變成榆耳鮮竹卷, 比較清淡, 是平日比較少機會吃到的新春點心.
大吉大利 (豉味大脷陳村粉排骨) $65: 8.5分, 繼續下來的是大吉大利, 即是豉味大脷陳村粉排骨, 陳村粉吸收了豉汁的味道, 爽口而惹味, 排骨不算太肥, 也分了少許給小晴晴試試.
馬到功成 (酥炸檸檬馬蹄條) $70: 8.5分, 單看馬到功成的名字, 是否能夠猜到是甚麼點心呢? 其實就是酥炸檸檬馬蹄條, 炸得幾香脆, 但不會太油膩, 馬蹄清爽, 而加入了檸檬之後, 正好起了平衡的作用.
如魚得水 (金湯蟹肉灌湯餃) $95: 8.5分, 一向很喜歡吃灌湯餃, 那就來客如魚得水, 即是金湯蟹肉灌湯餃. 份量十足, 我一個人吃, 有點吃力呢. 餃身相當大, 內裡有不少餡料, 蟹肉很鮮甜, 加上那口湯亦很清甜, 是令人滿意的.
南瓜海鮮飯 $208: 8.5分, 除了點心, 亦選擇了澱粉質的項目, 就是南瓜海鮮飯. 下了不少海鮮, 用料新鮮, 加入了南瓜, 自是來得甜美一點. 而炒飯炒得飯粒分明, 有鑊氣, 夠乾身, 是水準之作.
猴年旺旺 (香蕉奶皇包) $64: 8.5分, 甜品方面, 猴年旺旺是必吃之選. 以猴子作造型, 但內裡的是香蕉及奶皇, 有心思的設計, 也委實沒有吃過中式的香蕉包, 挺特別的組合. 包身鬆軟, 香蕉跟奶皇甜美, 還是流心的, 當作是香蕉版的流心包吧.
金銀滿屋 (焗燕窩蛋撻) $68: 8.5分, 最後來的是金銀滿屋, 即是焗燕窩蛋撻. 蛋撻皮夠酥化, 牛油香突出, 而面頭的是燕窩, 新年, 吃得豪華一點, 對自己好一點吧.
國金軒在新春期間推出的點心, 有不少特色之選, 如香蕉奶皇包, 酥炸檸檬馬蹄條, 以及榆耳鮮竹卷腸粉等等, 吃一頓豐富的點心來開始猴年, 真好. 吃完點心, 又是時候繼續帶小晴晴去玩樂了.
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