嚐中菜坊 (已結業)

尖沙咀的新派中菜廳，味道令人意想不到，當然要出篇文支持一下，希望餐廳可以繼續保持水準。芝士美國龍蝦伊麵。濃濃的芝士醬汁，入口黏口滋味，咸香芝士醬汁鋪滿整碟，伊麵彈牙掛汁力高，龍蝦肉質爽口彈牙，肉味鮮香突出，份量也不少。蒜香脆皮燒雞。先把雞件炸得香脆，肉質保持嫩口，非常出色的菜式。外層用滾油炸得香脆爽口，入口毫不油膩，肉質滑溜沒有絲毫雪藏味道，蒜香濃厚，每口滋味。懷舊鬼馬龍皇卷。油炸鬼釀蝦膠的新派中西菜式，深得我心。炸得香口脆身不油膩，蝦膠爽口彈牙吃出陣彈鮮甜味道，油炸鬼完全不膩口，反而吃出陣陣蝦香。