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2011-09-28
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我本身很愛吃日本菜，這家店是我和我姐姐多年以來一直捧場和介紹給朋友來的好食店。近年因為跟朋友多在香港區聚會, 所以已經很久沒有來這裡了。上星期朋友請我吃生日飯，我想起了這裡所以一行5人便來吃晚飯了。服務當晚店內全部滿座，人手略為不足。當我們落單點菜的時候，我們說出食物的名字，服務員竟離奇地再三要我說出餐牌上的代號。當時我心想，複單的時候她應該可以認出每道菜和相應的代號，而不會落錯單吧？！點知，佢複單只是複代號！！我即時無話可說，只係暗想：好唔專業！另外，我向店員詢問有兩款菜式的詳情，她亦只是敷衍而沒有解答我的疑問，只有又讓我暗嘆：好唔專業！朋友為我破費請食飯，而且是我的生日，當然希望食得開心啦！經歷了點菜的一役，大家都不禁有點扣分了。食物1. 魚生拼盤份量都單薄得好緊要吓，朋友說只係一般新鮮....失望2. 壽司的飯並不是珍珠日本米，而且飯太濕身，口感唔得....勁失望3. 柚子胡椒煮魚，份量少得很，味道極一般，但係$98的售價就非常唔一般4. 溫泉蛋，好味，係全餐飯最似樣的一道5. 軟殼蟹沙律，好味，但係好少好少蟹，而且係碎上，賣相真係.....6. 玉子燒味道非常非常淡而無味，色水
服務
當晚店內全部滿座，人手略為不足。
當我們落單點菜的時候，我們說出食物的名字，服務員竟離奇地再三要我說出餐牌上的代號。當時我心想，複單的時候她應該可以認出每道菜和相應的代號，而不會落錯單吧？！點知，佢複單只是複代號！！我即時無話可說，只係暗想：好唔專業！另外，我向店員詢問有兩款菜式的詳情，她亦只是敷衍而沒有解答我的疑問，只有又讓我暗嘆：好唔專業！
朋友為我破費請食飯，而且是我的生日，當然希望食得開心啦！經歷了點菜的一役，大家都不禁有點扣分了。
食物
1. 魚生拼盤份量都單薄得好緊要吓，朋友說只係一般新鮮....失望
2. 壽司的飯並不是珍珠日本米，而且飯太濕身，口感唔得....勁失望
3. 柚子胡椒煮魚，份量少得很，味道極一般，但係$98的售價就非常唔一般
4. 溫泉蛋，好味，係全餐飯最似樣的一道
5. 軟殼蟹沙律，好味，但係好少好少蟹，而且係碎上，賣相真係.....
6. 玉子燒味道非常非常淡而無味，色水亦唔OK
7. 清酒煮蚌，只有8隻極度瘦弱的蚌，味道亦非常一般....
8. 最好味亦最後先來的，竟然係跟日本料理不太相干的泡菜鍋！
本來諗住叫少少先，然後再點其他。試過以上之後，在座冇人有意再點，而且都好想快啲離開！
另外，好彩朋友還準備了蛋糕，否則大家一定唔飽！
我覺得好可惜，雖然食材係貴咗好多，但係開得門口做生意就要做好啲啦！
更慘的是，我為我的朋友唔抵，因為呢餐係唔抵兼唔好食....
以後我都唔會再來幫襯了，我也會提醒一下其他朋友要注意一下...
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