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2015-07-14
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衝刺完一個PEAK SEASON，同事們決定吃個好的去慰勞大家付出的辛勞。巧合地OPENRICE有75折優惠劵，便毫不猶豫地BOOK 好位去等待6月30 既來臨。BUFFET 1830 開始，我們1900才到。原本只為食冷盤及生蠔，誰不知這裡的種類繁多，我喜歡吃的大都在此等著我...由於太餓的關係，沒有拍到太多相，只能用記憶給文字形容;)*冷盤吧: 長腳蟹腳，蝦，青口等是MUST的，而生蠔吧則有3個不同產地供選擇。只記得紐西蘭及法國的，另外一款忘記了 *刺身吧: 三文魚，吞拿魚，八爪魚也是MUST的，而這裡有我最愛的甜蝦!!便拿了三文魚及甜蝦試試。三文魚新鮮肥美，但甜蝦令我略為失望；外觀呈啞色，欠缺應有光澤不夠新鮮。*片皮鴨，新鮮熱脆，十分美味，已ENCORE X2*鵝肝，小妹非常喜歡吃鵝肝，這鵝肝外脆入口即溶，已ENCORE X6*海鮮龍蝦湯，小妹較喜歡CREAMY及濃郁的西湯，而這龍蝦湯很濃很鮮很夠熱。正*熱盤: 款式比想像中少，圖為蒸鱸魚，千層面，忌廉煮青口，鮑汁菇扒小棠菜此外，場內設有PASTA CORNER，但由於太飽，所以沒試。*甜品: 同樣款式比想像中少，圖為芒果PANC
巧合地OPENRICE有75折優惠劵，便毫不猶豫地BOOK 好位去等待6月30 既來臨。
BUFFET 1830 開始，我們1900才到。
原本只為食冷盤及生蠔，誰不知這裡的種類繁多，我喜歡吃的大都在此等著我...
由於太餓的關係，沒有拍到太多相，只能用記憶給文字形容;)
*冷盤吧: 長腳蟹腳，蝦，青口等是MUST的，而生蠔吧則有3個不同產地供選擇。只記得紐西蘭及法國的，另外一款忘記了
*刺身吧: 三文魚，吞拿魚，八爪魚也是MUST的，而這裡有我最愛的甜蝦!!便拿了三文魚及甜蝦試試。三文魚新鮮肥美，但甜蝦令我略為失望；外觀呈啞色，欠缺應有光澤
不夠新鮮。
*片皮鴨，新鮮熱脆，十分美味，已ENCORE X2
*鵝肝，小妹非常喜歡吃鵝肝，這鵝肝外脆入口即溶，已ENCORE X6
*海鮮龍蝦湯，小妹較喜歡CREAMY及濃郁的西湯，而這龍蝦湯很濃很鮮很夠熱。正
*熱盤: 款式比想像中少，圖為蒸鱸魚，千層面，忌廉煮青口，鮑汁菇扒小棠菜此外，場內設有PASTA CORNER，但由於太飽，所以沒試。
*甜品: 同樣款式比想像中少，圖為芒果PANCAKE，另有檸檬味梳乎厘，面包布甸，朱古力噴泉等。雪糕是WOVENPICK，青檸雪葩很FRESH。
另外，芒果拿破崙值得一讚，芒果香甜，拿破崙香脆，吉士甜度適中。
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