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2016-03-15
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伊呂波3-4月限定放題$298(52品)/$398(60品)，歡天喜地約齊朋友去刷餐勁。星期一晚上餐廳一半坐不滿，我們5人，選$298放題。第一round，先點全部款式牛肉、豬頸肉、蝦、貝拼盤和芝士年糕，看看份量再點。侍應為我們開爐，等了10分鐘，上了蝦、貝拼盤及芝士年糕，蝦和年糕都是5人份，我們就安心地燒住等。等了20分鐘才上燒肉，份量少得可憐，我們5人食，每人每款都分不到一片。首30分鐘就這樣過去，質素是好 (跟lunch set質素差不多)，但上菜速度慢。我們立刻加單，重點單點牛舌、牛小排和一些小食，我們都只好慢慢燒住第一round叫的食物。等到第二round的小食開始上菜，侍應就告訴我們夠鐘last order。LAST ORDER?! 我們呆了，直至此刻，我們就只吃過第一round的每人一兩片的燒肉和每一人隻蝦、一件年糕，檯上男生未有肉落肚，自然反應立刻再加單! 今次我們用紙寫給他們落單，同樣是重點選牛和豬肉，在單上寫明”x5”，侍應不屑地問我們是否真的食得哂，食唔哂逐100g計，我們說我們幾乎都未有東西落肚，食得哂。然後繼續等，慢慢燒著檯上慬有的食物。直到last orde
第一round，先點全部款式牛肉、豬頸肉、蝦、貝拼盤和芝士年糕，看看份量再點。侍應為我們開爐，等了10分鐘，上了蝦、貝拼盤及芝士年糕，蝦和年糕都是5人份，我們就安心地燒住等。等了20分鐘才上燒肉，份量少得可憐，我們5人食，每人每款都分不到一片。首30分鐘就這樣過去，質素是好 (跟lunch set質素差不多)，但上菜速度慢。
我們立刻加單，重點單點牛舌、牛小排和一些小食，我們都只好慢慢燒住第一round叫的食物。等到第二round的小食開始上菜，侍應就告訴我們夠鐘last order。LAST ORDER?! 我們呆了，直至此刻，我們就只吃過第一round的每人一兩片的燒肉和每一人隻蝦、一件年糕，檯上男生未有肉落肚，自然反應立刻再加單! 今次我們用紙寫給他們落單，同樣是重點選牛和豬肉，在單上寫明”x5”，侍應不屑地問我們是否真的食得哂，食唔哂逐100g計，我們說我們幾乎都未有東西落肚，食得哂。然後繼續等，慢慢燒著檯上慬有的食物。
直到last order一刻，檯上慬有的食物。質素是好，但這是放題5人份?等到最後15分鐘左右，last order點的肉類一次過上菜，今次上的是大碟大碟的，侍應一邊上菜一邊重複說我們只剩15分鐘、10分鐘…然後站在cashier的經理就和其他員工等著看我們死一樣，說已經拿定個磅出來，在那15分鐘內重複了好幾次這樣的說話，我們感到很大壓力，覺得他們最後才上大碟是”玩野”，份量跟第一、二round很大差別，跟本我們都燒唔切，結果我們整碟整碟燒肉倒在網上炒，然後塞入口，還一邊聽著侍應有意無意說給我們聽的說話。最後5分鐘才上幾隻雞全翼，根本想燒都燒唔切，侍應笑說各下自理。我們要求讓我們燒埋檯上的食物，他們不時走在旁邊說夠鐘、夠鐘，但我們少理，只想盡快食完，快快脆脆走人。
最後15分鐘才上的大大碟，邊上菜邊說準備好磅、準備罰錢最後我們完完整整的食清了檯上的食物。
cashier的經理還大大聲說”唉，用唔著個磅tim!”
我們扮聽不到，走人。
後感: 先說食物質素，由第一round至last order的質素都很穩定，跟平日lunch set差不多，特別是牛舌和牛小排都好味，於放題來說很不錯，但份量則十分不穩定。
再說服務態度，我欣賞主張不浪費食物的餐廳，但餐廳應給予合理食用時間，我明白已標明90分鐘食用時間，本來到訪的目的也不是希望”撐到飽”，但開頭出菜很慢/份量太少、最後出菜快/份量多的做法，令餐廳和食客氣氛緊張，並以罰錢作壓迫讓食客食得不自在，根本不能享受食物，倒不如不搞放題，好好經營高級和牛燒肉餐廳。
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