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等級6
2015-04-14 1280 瀏覽
自從添好運幾年前成功上位,甚至摘星,之後分店愈開愈多,但伴之而來的却是兩位老闆兼點心師傅再無法親自制作,並轉型為管理層,點心質素已不斷下降,雖然有部份點心在同業內仍首屈一指,但是否值得在2015年版米芝蓮仍然有三間分店獲頒一星?始終不理解米芝蓮的評級準則。今晚再次光顧popcorn 2期商場內的添好運。區內餐廳不太足夠,因此經常見到食客等位。這間分店佈罝非常簡約,遠不及大角咀分店的高尚佈置。添好運至今堅持點心即叫即做,保証新鮮,熱烘烘送上。點心選擇不太多,而且變化不大。最貴都不過是$26,茶錢都不過是$3,又沒有加一,價錢大眾化。鮮蝦莧菜餃 $22通透的餃皮看穿翠綠飽滿的饀料,賣相不錯!莧菜味香跟淡味的蝦肉互相補足。鮑汁鳳爪 $26鮑汁入味,鳳爪膠質濃厚。底部的花生淋身入味。馬拉糕 $16糕身質感鬆軟,幾香滑又有黃糖的香甜。酥皮焗叉燒包 $19這裡的酥皮叉燒包出名好味,必叫點心之一。熱烘烘的送上,金黃色圓圓的外型十分吸引。菠蘿包的酥皮香脆,叉燒包鬆軟。叉燒饀料鬆化,蜜味香甜惹味。蜜味叉燒腸 $20粉醬比較厚,唔夠通透。叉燒味一般。鬆脆牛肉炸粉果 $18新頴點心,但這點心味道怪怪的。牛肉
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自從添好運幾年前成功上位,甚至摘星,之後分店愈開愈多,但伴之而來的却是兩位老闆兼點心師傅再無法親自制作,並轉型為管理層,點心質素已不斷下降,雖然有部份點心在同業內仍首屈一指,但是否值得在2015年版米芝蓮仍然有三間分店獲頒一星?始終不理解米芝蓮的評級準則。
今晚再次光顧popcorn 2期商場內的添好運。區內餐廳不太足夠,因此經常見到食客等位。
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這間分店佈罝非常簡約,遠不及大角咀分店的高尚佈置。
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添好運至今堅持點心即叫即做,保証新鮮,熱烘烘送上。
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點心選擇不太多,而且變化不大。最貴都不過是$26,茶錢都不過是$3,又沒有加一,價錢大眾化。
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鮮蝦莧菜餃 $22
通透的餃皮看穿翠綠飽滿的饀料,賣相不錯!莧菜味香跟淡味的蝦肉互相補足。
鮮蝦鄚萈菜餃
$22
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鮑汁鳳爪 $26
鮑汁入味,鳳爪膠質濃厚。底部的花生淋身入味。
鳳爪
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馬拉糕 $16
糕身質感鬆軟,幾香滑又有黃糖的香甜。
馬拉糕
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酥皮焗叉燒包 $19
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這裡的酥皮叉燒包出名好味,必叫點心之一。熱烘烘的送上,金黃色圓圓的外型十分吸引。菠蘿包的酥皮香脆,叉燒包鬆軟。叉燒饀料鬆化,蜜味香甜惹味。
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蜜味叉燒腸 $20
粉醬比較厚,唔夠通透。叉燒味一般。
$20
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鬆脆牛肉炸粉果 $18
新頴點心,但這點心味道怪怪的。牛肉粉果已經味道不太match, 仲有炸真係怪上加怪。食左一個就放棄,因為食物有油益味。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-02
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$65 (晚餐)
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