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2016-10-11
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銅鑼灣吃飯的餐廳酒樓很多. 每天揸車經過鵝頸天橋, 都見到駱克道 權發海鮮酒家 大大個廣告招牌, 所以要去試試. 此酒家交通方便, 地鐵, 小巴, 巴士可到. 餐廳設在二, 三樓, 地方整潔光猛, 闊落舒適, 算是老牌酒家模式. 也設有擺酒禮堂.侍應招呼OK, 先開茶, 和送來餐牌. 食品款式多, 價錢合理. 我們点了幾個小菜.脆皮燒鵝王:燒鵝上枱熱烘烘, 燒鵝皮夠脆 肉滑, 少骨. 不肥, 顏色鮮明, 肉質調味不錯, 沙巴斑: 蒸斑仔一條. 新鮮好肉, 四人份量合適, 厨房控制火喉很好, 剛熟夠滑, 配料有香蔥, 芫茜, 薑絲, 香味十足, 好味道.籠仔糯米蟹:賣相吸睛, 蟹大約 1 斤, 很有霸氣, 肉質鮮甜 , 蟹肉飽滿, 好味, 葱蒜夠香口, 籠仔保熱, 糯米飯軟硬適中, 配合蟹肉一起吃, 份量剛好4人, 不錯選擇! 老干媽四季豆爆安格斯牛仔粒: 四季豆稔, 安格斯牛仔粒, 肉質夠嫩, 有重牛味, 夠鑊氣, 調味不錯, 蒜蓉唐生菜, 新鮮爽甜, 蒜蓉炒得香, 不油膩.之後送紅荳沙, 此酒家水準可以, 會再來.
此酒家交通方便, 地鐵, 小巴, 巴士可到. 餐廳設在二, 三樓, 地方整潔光猛, 闊落舒適, 算是老牌酒家模式. 也設有擺酒禮堂. 侍應招呼OK, 先開茶, 和送來餐牌. 食品款式多, 價錢合理. 我們点了幾個小菜. 脆皮燒鵝王:
燒鵝上枱熱烘烘, 燒鵝皮夠脆 肉滑, 少骨. 不肥, 顏色鮮明, 肉質調味不錯, 沙巴斑:
蒸斑仔一條. 新鮮好肉, 四人份量合適, 厨房控制火喉很好, 剛熟夠滑, 配料有香蔥, 芫茜, 薑絲, 香味十足, 好味道. 籠仔糯米蟹:
賣相吸睛, 蟹大約 1 斤, 很有霸氣, 肉質鮮甜 , 蟹肉飽滿, 好味, 葱蒜夠香口, 籠仔保熱, 糯米飯軟硬適中, 配合蟹肉一起吃, 份量剛好4人, 不錯選擇! 老干媽四季豆爆安格斯牛仔粒:
四季豆稔, 安格斯牛仔粒, 肉質夠嫩, 有重牛味, 夠鑊氣, 調味不錯, 蒜蓉唐生菜,
新鮮爽甜, 蒜蓉炒得香, 不油膩. 之後送紅荳沙, 此酒家水準可以, 會再來.
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