老上海飯店 (已搬遷) 新店位置

今晚友好聚會，選擇了吃上海菜。其中我最喜愛的是乳腐方肉，用的是上海南乳，好香口，調味的甜度適當，豬腩肉爽而不膩，口感甚佳。燻蛋的煙燻味不太重，蛋黃溏心軟滑有蛋香，好味。黄金大餅用芝麻葱油煎，好香好脆但不油。酒釀丸子另加芝麻湯圓，清甜的酒香，湯圓和丸子有咬口，是好配搭。其他菜色大致唔錯，但椒鹽八宝鴨比較失望，餡料包括咸蛋黄，蓮子和糯米，軟熟好味道，但鴨皮做得較乾且靭，須要改進。此外油炇竹筍菠菜苗的菜苗煮得好滑嫩，不過竹筍就較老，靭且有渣。