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2010-07-17
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下班後累極了,也沒餘力煮飯，刻意下車到新北江商場－－這個開滿食肆的商場隨意買些東西放進肚子裡去，看到＂叻哥＂店子外的餐牌寫著：星加坡滑蛋海鮮河，於是走進店內點了外賣自取。一步進店內，此時客人不算多。入座率只有三分一，我只看到收銀員正埋頭苦幹地算著單據，等了一分鐘，她才叫侍應過來替我寫單。我在店外流連了約十分鐘，外賣才弄好。我把外賣便當盒打開，發現海鮮與滑蛋汁跟河粉是分開的，這可以保持河粉乾身，做法細心，但我嗅了一下，發現有著輕輕燒焦了的氣味，可能是炒河時燶了些吧。滑蛋汁似乎太多了，我沒有把汁液與河粉混合，否則一定會把原有河粉的味道弄淡。海鮮方面，有龍脷柳、蝦和魷魚，三者都可口，只略為淡了些。忌廉湯的表面浮著一層黃色的油，怕胖的女生如我則不敢把它全都掉進肚裡去了。整體來說，不過不失，味道有進步空間
我把外賣便當盒打開，發現海鮮與滑蛋汁跟河粉是分開的，這可以保持河粉乾身，做法細心，但我嗅了一下，發現有著輕輕燒焦了的氣味，可能是炒河時燶了些吧。滑蛋汁似乎太多了，我沒有把汁液與河粉混合，否則一定會把原有河粉的味道弄淡。
海鮮方面，有龍脷柳、蝦和魷魚，三者都可口，只略為淡了些。
忌廉湯的表面浮著一層黃色的油，怕胖的女生如我則不敢把它全都掉進肚裡去了。
整體來說，不過不失，味道有進步空間
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