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2014-10-02
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這幾天的香港都瀰漫著一種沈重的氣氛，有人以行動支持，有人在背後打氣，每人都有自己的選擇權利，最重要是不要干涉他人的選擇，尊重他人的想法，免傷和氣。這天放工後，便與友人同到天后晚餐，友人早前給了數間餐廳小妹選擇，很快便決定了Savoye Bistro，感覺這間餐廳好像頗特別的。餐廳以Tiffany藍作為門面顏色，感覺醒神又美觀；走進店內，環境頗大，不過坐位的數量不算多，坐位與坐位間不覺迫狹，整個感覺令人舒服；.周圍也放置了不少懷舊裝飾及小物，像今天我們在的位置，側邊便放了一個櫃子，有放了書本、小物及小小的魚缸，看到小小的魚在缸內遊來遊去，感覺放鬆。.店子是以酒吧形式經營的西餐廳，有提供小食、意粉/意大利飯、扒類和甜品等，而且餐牌顏色鮮艷，圖文並茅，選擇滿多，小妹也花了一陣子才能選好食物。.喜歡海鮮的，這裡也有提供二人海鮮套餐 $448，看著圖片感覺頗抵食。.菠菜忌廉湯這呈現深綠色的忌廉湯，入口打得很幼滑，唯菠菜味道不重，只屬一般。.蒜蓉包面層塗上了牛油及蒜蓉醬一同烘製的蒜蓉包，咬落微脆，入口有滿濃的蒜香，特別的是上面放一顆原粒香蒜和沙律醬，更覺滋味。喜歡的可以散叫這包，一客4塊，配上原粒
這天放工後，便與友人同到天后晚餐，友人早前給了數間餐廳小妹選擇，很快便決定了Savoye Bistro，感覺這間餐廳好像頗特別的。
餐廳以Tiffany藍作為門面顏色，感覺醒神又美觀；走進店內，環境頗大，不過坐位的數量不算多，坐位與坐位間不覺迫狹，整個感覺令人舒服；.
周圍也放置了不少懷舊裝飾及小物，像今天我們在的位置，側邊便放了一個櫃子，有放了書本、小物及小小的魚缸，看到小小的魚在缸內遊來遊去，感覺放鬆。.
店子是以酒吧形式經營的西餐廳，有提供小食、意粉/意大利飯、扒類和甜品等，而且餐牌顏色鮮艷，圖文並茅，選擇滿多，小妹也花了一陣子才能選好食物。.
喜歡海鮮的，這裡也有提供二人海鮮套餐 $448，看著圖片感覺頗抵食。.
菠菜忌廉湯這呈現深綠色的忌廉湯，入口打得很幼滑，唯菠菜味道不重，只屬一般。
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蒜蓉包面層塗上了牛油及蒜蓉醬一同烘製的蒜蓉包，咬落微脆，入口有滿濃的蒜香，特別的是上面放一顆原粒香蒜和沙律醬，更覺滋味。喜歡的可以散叫這包，一客4塊，配上原粒香蒜及一枝Paste，玩味十足，感覺很抵食。
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雜菜沙律友人的沙律，份量不少，據說入口都帶有柚子汁的味道，味道清爽。
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白酒忌廉煮蜆 $98在雪利酒焗帶子和白酒煮蜆中，小妹選擇了後者，其實兩款都好想試呢。除了忌廉白酒，還可選擇辣蕃茄醬煮蜆呢，最終，小妹還是選擇比較穩陣的味道。
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以鐵鍋盛著的忌廉白酒煮蜆，配以三色木板一同上桌，另附贈兩片蒜蓉包，看上去好吸引呢。.
每隻蜆的size都不小，份量滿多的，而且不會只見殼不見肉的情況出現。蜆肉入口帶點微嚼勁，鮮甜非常，最重要是沒有沙，酒香還挺重的，很喜歡這道菜。小妹還把餘下的白酒忌廉沾上麵包食呢，同樣滋味。.
炭燒安格斯牛扒 $198在羊扒、牛扒、三文魚柳和黑毛豬扒中，小妹還是鍾意於牛扒，牛扒的選擇有兩款，分別係M8和牛西冷扒及以及我們點的安格斯肉眼扒。
肉眼扒要了五成熟，旁邊放上了扭紋薯條、蔬菜、海鹽、芥末醬及蕃茄汁。看到肉眼扒上的炭燒網紋，感覺特別吸引。
切開後，看到的微粉紅肉質，好像不止五成熟吧? 幸好食落肉質還不賴，有點嚼勁卻不過韌，牛味滿重，油脂豐腴，並且入口充滿著濃濃的炭烤味道，食得小妹滿滋味的。扭紋薯條也炸得熱辣辣，食落相當香脆，比起幼身薯條討好多了。
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韓式泡菜雞漢堡 $108這裡的漢堡有牛肉及雞兩款，由於牛肉比較常見，所以便決定試這個泡菜雞，但店方竟然下錯單，來了個牛的，等了一會終於來了個正確的。
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同樣以木板上桌，一邊放著粗身扭紋薯條，另一邊便是以印有半張臉的袋子包著的雞漢堡。由於配料滿多的關係，要一口咬下確實困難，相信還會十分狼狽呢。.
包身微微烘過，但不算脆身，用刀一切下還滿腍身；當中材料有雞扒、生菜、蕃茄及韓式泡菜等，以菜類佔大多數，感覺較健康。入口雞扒肉質滿嫩，但味道也稍鹹，伴上惹味的泡菜味道也只屬平平，簡單來說就是在雞扒包內放了幾片泡菜，特色欠奉。真有點後悔沒有點牛肉漢堡，據說內裡放了菠蘿片的，聽落吸引多了。.
凍玄米拿鐵綠茶 (跟餐另+$15)本來跟餐是有送一杯飲品的，但還是被這個玄米拿鐵綠茶吸引著，加$15要了一杯凍及熱的。這杯茶的賣相挺討好的，面層吱了不少忌廉和灑了些抹茶粉。
呷一口，玄米的味道滿重的，飲落也很順口，如甜度能再稍降一點便更好。
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熱玄米拿鐵綠茶友人的熱飲版本，據說與網上看到那杯有玄米灑在面上的不同，所以有點失望。而且飲落相當甜膩，雖然也能嚐出茶味，但還是是甜得不能接受那種，並且與店方反映，最後賣單沒有計上這杯飲品。
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Kahlua Coffee Tiramisu $58食過鹹食後，當然要食點甜的才夠完美。這裡的甜品有數款選擇，像Tiramisu、法式焦糖燉蛋、意式奶凍、心太軟、芒果芝士杯等，說到最吸引必定是佔餐牌中最大個位置的Tiramisu，便要了這個。
賣相高貴的Tiramisu上桌嚕，其後店員再把一小杯咖啡圍圈的倒在蛋糕旁，讓咖啡慢慢滲透在內。Tiramisu的外觀特別，底下是手指餅，面頭鋪上了一層Mascarpone Cheese，最上層的更吱成水滴型，再在面層灑上咖啡粉。手指餅浸得相當軟腍，把咖啡都滲透在內，入口先帶有強烈的酒香及苦味，再來是濃濃的咖啡香，入口相當幼滑，是小妹食過酒味最濃烈的Tiramisu，每一口都是一種享受。
剛好七時進店內，只有我們一檯客，本來還以為是否因黃絲帶行動連帶人流減少，想不到約8時多已接近滿座，相信這裡有一定的魅力所在，有機會再來試試其他的也不錯，特別是回味那Tiramisu!
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