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2012-03-03
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看完電影後好肚餓,去了麻酸樂食米線。單看餐牌已覺有趣,食物名字有創意。我點了金銀蛋湯底的雞絲米線,這種湯底真的首次試,吃起來味道清而不寡,而且落足金銀蛋,材料挺豐富。雞絲好"鞋"口,不是太理想。朋友點了酸辣湯腩肉米線,腩肉似乎肥多過肉,湯建議可以稍稍再辣一點。小吃有雞絲粉皮,雞絲同樣"鞋"口,麻醬太少,粉皮夾不到,很容易夾爛。今晚驚喜之作是泡菜餅。小弟不太愛吃泡菜,不過因為在外未見過泡菜餅,所以好奇一試。原來不是煎不是炸,而是用泡菜壓實,然後切片。吃起來沒有我討厭的酸臭醋味,而且味道甜甜地,挺可口。值得一讚!
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