土司工坊 (已結業) 查看

在香港外出吃早餐，吃來吃去，主要都是港式、中式或西式，變化並不太多。所以有時候，都會想吃點較特別的早餐，「土司工坊」的南洋風味星洲早餐，正好可以久不久給予自己一點新鮮感。多時沒去新加坡，也多時沒來「土司工坊」，這次來到，吃的，仍然是最有南洋風味，最經典的「牛油咖央土司 + 蛋 + 熱奶茶」早餐。雖然這兒的服務效率不太高，員工的服務態度也不算好，食物方面可還是及格的，「牛油咖央土司」無疑是不夠熱而只是溫暖的，但牛油與咖央一起所產生的化學作用，配以還算脆身的薄多士，味道仍然不錯。「半熟蛋」加點黑豉油，撒點胡椒粉，用小匙舀起，滑滑的送進口中，滑溜溜的口感，不太濃的鹹味，感覺受用。再加杯甜味稍重，奶味反而不濃的「熱奶茶」，南洋風味盡在其中。偶然來吃一趟南洋風早餐，擺脫千篇一律的中式、港式、西式早餐，感覺，挺佳。