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2016-07-04
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自從回港後，住在大埔區的好友帶我試了這間高質素小店 —「咖啡灣」，試了第一次後，我就好像著了魔般，一去再去，一個月內食了N次。我有時在晚餐時段光顧，因多數這個時段會與三五知己聚在一起，點的菜比較多，能試多款美食，有時與友人在午餐出現，但多數只會輕食。躲避著外面的炎熱高溫，悄悄地溜進這活潑可愛的舒適環境，一邊與朋友談談天，一邊享受著它的特式飲料，渡過一個休閑愉快的下午/晚上。先寫寫第一次光顧的感受.....店舖面積不大，只有5張枱，所以晚餐時間一定要等上最少半個小時。今次我們有三個人，等上了差不多一小時。為了更有效率，他們會在差不多等了半小時後，在店外問定我們將會點什麼餐，讓我們進店後不用再漫長地等待，十分體貼！☺️☺️光線充足，以舖面的天藍色為主色，配合牆上的藤蔓樹枝、蝴蝶、小鳥，營造歐陸花園的感覺，而且他們貼滿與客人的合照及老闆和店員班底的工作照，整個感覺令人好舒服，好溫暖。半開放式廚房可以讓我們點餐後欣賞他們準備菜餚的英姿。除了他們金黃色的Menu Book，還有一個Special Menu，列出他們推介的特別菜式。軟殻蟹卡邦尼蛋汁意粉友人已經到此光顧過幾次，她說這道創意爆燈的意粉是必
先寫寫第一次光顧的感受.....
店舖面積不大，只有5張枱，所以晚餐時間一定要等上最少半個小時。今次我們有三個人，等上了差不多一小時。為了更有效率，他們會在差不多等了半小時後，在店外問定我們將會點什麼餐，讓我們進店後不用再漫長地等待，十分體貼！☺️☺️
光線充足，以舖面的天藍色為主色，配合牆上的藤蔓樹枝、蝴蝶、小鳥，營造歐陸花園的感覺，而且他們貼滿與客人的合照及老闆和店員班底的工作照，整個感覺令人好舒服，好溫暖。
半開放式廚房可以讓我們點餐後欣賞他們準備菜餚的英姿。
除了他們金黃色的Menu Book，還有一個Special Menu，列出他們推介的特別菜式。
軟殻蟹卡邦尼蛋汁意粉友人已經到此光顧過幾次，她說這道創意爆燈的意粉是必點項目，她之前已經試過黑松露忌廉版本，今次我們說試試卡邦尼汁口味吧！
未開始品嘗意粉，但它的外貌已經先聲奪人，吸引眾人的目光。大大隻原隻軟殻蟹乖乖地站在意粉上，熱洪洪的卡邦尼香氣已經漸漸傳出，我們的肚子已經開始激烈地在叫囂。
分拆後發現蟹殻內有黃澄澄的蟹黃，我有幸被分配到半個蟹殻，食落香脆但又不會刮喉，而且炸漿很薄，食到最原味的蟹香，儘管蟹肉不多，它的濃郁蟹黃配合creamy杰身的卡邦尼汁意粉更香濃美味。
意粉軟硬適中，不會煮得太淋，很有口感，欣賞！已經大啖大啖地吃，不到幾分鐘，整碟已經被我們KO了
軟殻蟹卡邦尼蛋汁意粉
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即叫即炸，外脆內軟，不像外面快餐店的空氣薯條，但芝士不算多而且芝士放了一會就變涼，變得硬身，芝士味更不突出，建議要趁熱食🔥🔥
對於芝士控的我，整體芝味不濃如加上cheddar的效果應該會更佳！
雙重芝士薯條
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炸雞與窩夫一甜一咸，好像不夾，偏偏那裡將它們放在一起，又是創意的神來一筆🤗🤗
炸雞香脆嫩滑，食落啖啖肉，加上千島醬及海苔粉topping，令炸雞更香更好味。
本人十分欣賞這裡的窩夫蛋香十足，外皮香脆，內裡鬆軟，Good Good Good!
兩者夾起來，十分有趣，食落卻未到驚艷的感覺😅😅
芝士海苔炸雞窩夫
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紫薯大熱，當然連甜品都要變變身，成為紫薯控最愛的紫薯窩夫。上面已經大讚過這裡的窩夫整得好好食，而配合紫薯雪糕和忌廉，一凍一熱，好正！可惜紫薯雪糕的紫薯味不濃，加上窩夫的旁邊紅豆令窩夫食落太甜太膩，扣了少少分
紫薯窩夫
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顧名思義是只是杯凍美綠加上可可粉作topping而兒，完全普通，沒有特別，但一杯都要$39，真心唔抵
美綠恐龍
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吃滿$100（哈！人均消費都差不多已經$100）他們會給$5優惠劵讓我們下一次再光顧時使用。優惠劵可以一次過用多張！而且優惠劵是連抽獎劵印在左手邊，可以撕下抽獎，每月1號抽出6名得獎者，獲得意粉或窩夫。
印花卡：消費滿$100便可以有一個印花，儲夠5個送Green tea latte，10個可以一次過換意粉，15個可以換窩夫我已經一次過有成三個了🤗🤗
在大埔已經少西餐廳，而且這麼出色的西餐廳更少之有少！看得出年青老闆們對食物的用心😊😊😊會再多多支持的！
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