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2015-01-06
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冷熱盤最好味的有：沙律除了一般多款沙律汁外，還有味道不錯的日式芝麻醬。磨菇湯的菇味大過忌廉味，鹹味十足，小鹹些更好。荷葉飯帶有少計荷葉香味，味道不錯，不過好像沒有餸。煎羊鞍有中度羶味，約七成熟，不算嫩，個別羊鞍頗肥，但味道幾好，所以再吃。味度中規中矩有:XO醬燒雞，不太嚡。咖喱雞，中辣，但略嫌不夠入味。咖喱羊，我舀時只剩頗辣的薯仔。無骨紅酒牛肋條，味道甜甜酸酸，可惜有點韌，不肥。炒芥蘭冬菇味道嘛嘛：香草汁龍脷柳，煎得有點嚡，不算油，香草汁似忌廉白汁。未試過的有生蠔(細隻)、三文魚、吞拿魚、翡翠螺、、大隻凍蝦、黃瓜肉湯、火雞、炒麵、泰式豬頸肉、咖喱雜菜、牛腩、炒四季豆、炒茄子、金沙肉丸、炸薯角、燒賣(同事話好味)、印度脆餅、印度香料飯、冷盤有冬菇、青瓜、四季豆、幾款cold cut有車仔檔供應魚蛋、生菜、冬菇味道不錯的甜品有tiramisu，mascarpone cheese 有酒味，雖缺少了咖啡味的一層手指餅，我喜歡它的酒味，可惜沒有補充(可能因吃甜品時已是約一時四十分)。面層邊位有少許焦的芝士餅，夠芝士味中有酸味，同樣沒有補充。麵包布甸 (面層似酥皮多於麵包)，酸酸甜甜帶有梅味，低層
沙律除了一般多款沙律汁外，還有味道不錯的日式芝麻醬。
磨菇湯的菇味大過忌廉味，鹹味十足，小鹹些更好。
荷葉飯帶有少計荷葉香味，味道不錯，不過好像沒有餸。
煎羊鞍有中度羶味，約七成熟，不算嫩，個別羊鞍頗肥，但味道幾好，所以再吃。
味度中規中矩有:
XO醬燒雞，不太嚡。
咖喱雞，中辣，但略嫌不夠入味。
咖喱羊，我舀時只剩頗辣的薯仔。
無骨紅酒牛肋條，味道甜甜酸酸，可惜有點韌，不肥。
炒芥蘭冬菇
味道嘛嘛：
香草汁龍脷柳，煎得有點嚡，不算油，香草汁似忌廉白汁。
未試過的有生蠔(細隻)、三文魚、吞拿魚、翡翠螺、、大隻凍蝦、黃瓜肉湯、火雞、炒麵、泰式豬頸肉、咖喱雜菜、牛腩、炒四季豆、炒茄子、金沙肉丸、炸薯角、燒賣(同事話好味)、印度脆餅、印度香料飯、冷盤有冬菇、青瓜、四季豆、幾款cold cut有車仔檔供應魚蛋、生菜、冬菇
味道不錯的甜品有
tiramisu，mascarpone cheese 有酒味，雖缺少了咖啡味的一層手指餅，我喜歡它的酒味，可惜沒有補充(可能因吃甜品時已是約一時四十分)。
面層邊位有少許焦的芝士餅，夠芝士味中有酸味，同樣沒有補充。
麵包布甸 (面層似酥皮多於麵包)，酸酸甜甜帶有梅味，低層有充滿蛋味的奶蛋，夠滑。
香橙布甸有蛋味，偏實，但質感都是滑。
味道一般有:至於雲石NY Cheese cake，芝士味一般，不鹹不酸，不太引。
豆奶芝士蛋糕其實是一層有少許豆味的忌廉，低層是軟綿的蛋糕。
味道麻麻的有:冧酒批，沒有冧酒味，嚐不出什麼味道。
綠茶紅豆蛋糕，似放錯名牌，綠色蛋糕及綠軍色的忌廉,不知是什麼味道，啡色奶油是朱古力味。
片狀聖誕蛋糕，似麵包多些，只有甜味。
聖誕布甸配brandy sauce，好像完全是乾果做成，雖然 brandy sauce則有酒味，但乾果沒有，所以酒味流於表面，可惜。
未試過的甜品有mango neaopolian、杯裝甜品、chestnut cake、 black forest cake、杏仁茶、朱古力噴泉、棉花糖、咖啡蛋榚、白酒啫喱、葡國蛋撻、牛奶公司雪糕炋等。
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