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2011-07-21
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好不經意才找到店子經通大街、進入冷巷再要轉灣才能發現,如不是跟上帯路之叔叔真難找上湯底唔錯,但跟之前食評者同一說法...融入了地道車仔麺風格,較為失色!但也不失主角麺質,薄而不鞋口,唔會感到食到一舊舊粉,小師愽功力抵讚!麻辣手撕雞味道亦算交到功課,不過再'麻'多點點'仲正',而肉質個人同叔叔也認為碎了一點,理應不用太過'細致'口感更好小家庭式經營,用心、有禮$30多元的套餐,食上人手的心機同功力努力...希望再上一層樓!
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