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2014-07-19
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今天是媽媽的生日，由於爸媽的宗教信仰，所以生日當天一定會食素。去年曾經來心齋打素邊爐，知道心齋有午市中式點心吃，所以今天特別帶家人來試試。一行四人點了共八碟點心：心齋第一包，壽桃包，羅漢齋腸粉，素粉果，煎鍋貼，小籠包，銀杏白果白粥，齋滷味，再加上一碟素肉片炒河粉。心齋第一包：外面是菠蘿包面，裡面是素叉燒，一來到還是熱熱的，很美味啊。心齋第一包果然沒有說錯。壽桃包：略嫌太精緻，而且皮比較厚羅漢齋腸粉：所有腸粉類的點心都可以選擇白米或紅米，我們選擇了紅米，所以外表看起來就好像有淡淡的的粉紫色，很漂亮。皮很薄，餡料也很豐富，不錯煎鍋貼：這個一定要趁熱吃，皮煎得脆脆的，裡面的都是蔬菜，其實不用醬油也很好吃。小籠包：做得比較小，真的一口一個，咬下去，裡面滿滿的汁，跟肉的小籠包其實沒有分別。素粉果：皮薄餡料豐富，不錯銀杏白果白粥：真的是白粥一碗，如果多點點的白果，可能會更好齋滷味：略嫌乾了一點素肉片炒河粉：這個非常讚，很有，料很多食物方面其實都很好，而且根本是一煮好就上桌，熱熱的，很好吃。再來就特別要說一說心齋的茶，我們點了鐵觀音和普洱茶，那壼鐵觀音很香，就是沒開始喝，打開蓋子就已經聞到濃濃的茶味
一行四人點了共八碟點心：心齋第一包，壽桃包，羅漢齋腸粉，素粉果，煎鍋貼，小籠包，銀杏白果白粥，齋滷味，再加上一碟素肉片炒河粉。
心齋第一包：外面是菠蘿包面，裡面是素叉燒，一來到還是熱熱的，很美味啊。心齋第一包果然沒有說錯。
壽桃包：略嫌太精緻，而且皮比較厚
羅漢齋腸粉：所有腸粉類的點心都可以選擇白米或紅米，我們選擇了紅米，所以外表看起來就好像有淡淡的的粉紫色，很漂亮。皮很薄，餡料也很豐富，不錯
煎鍋貼：這個一定要趁熱吃，皮煎得脆脆的，裡面的都是蔬菜，其實不用醬油也很好吃。
小籠包：做得比較小，真的一口一個，咬下去，裡面滿滿的汁，跟肉的小籠包其實沒有分別。
素粉果：皮薄餡料豐富，不錯
銀杏白果白粥：真的是白粥一碗，如果多點點的白果，可能會更好
齋滷味：略嫌乾了一點
素肉片炒河粉：這個非常讚，很有[鑊氣]，料很多
食物方面其實都很好，而且根本是一煮好就上桌，熱熱的，很好吃。再來就特別要說一說心齋的茶，我們點了鐵觀音和普洱茶，那壼鐵觀音很香，就是沒開始喝，打開蓋子就已經聞到濃濃的茶味。
環境方面令人感覺很舒服，有很多佛教的佈置，令人感覺很平靜。
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