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2015-06-16
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北角的oyster c~~ 是我最近發掘的夜宵好去處，跟家人朋友飲飲酒淺嘗生蠔，聽着70/80年代的舊歌，心情放鬆，又給了一間房間，有privacy點，也是很好的家人聚餐地點～次序亂了，不過這個心太軟真的很吸引，一切下去，香滑柔軟的流心就急不及待的流出來了，又暖又香，叫已吃飽了的我們不知所措，還是一人一口分了吧！這是必吃的蘑菇蒜蓉包，比一般西餐廳的更要香脆，而且牛油有微微的鹹味令人胃口大開,雖然價錢並不是太便宜，以麵包來說＄90是很貴的，但那個蘑菇松露醬實在很值得一試＜－－跟愛拿Olive Oil 及Basamic Vinegar點麵包的人仕事先講明，分分鐘會讓你從此也變心了啊～像這麼香的麵包totally pan fried and crispy...上次吃已是在西班牙的事了～～～（同上） ︿＿＿︿ 太神聖了加拿大海膽雖然不算極肥大那種，但香味濃厚，甜多於甘，夾着紫菜一啖一齊吃，可以襯白酒。House White 是New Zealand 的 Dog Point Savignon Blanc，來自紐西蘭，比較果味濃郁，一點也不複雜，但澳紐的長相思嗅上去除了一般的果味，菠蘿和檸檬那種新
次序亂了，不過這個心太軟真的很吸引，一切下去，香滑柔軟的流心就急不及待的流出來了，又暖又香，叫已吃飽了的我們不知所措，還是一人一口分了吧！
這是必吃的蘑菇蒜蓉包，比一般西餐廳的更要香脆，而且牛油有微微的鹹味令人胃口大開,雖然價錢並不是太便宜，以麵包來說＄90是很貴的，但那個蘑菇松露醬實在很值得一試＜－－跟愛拿Olive Oil 及Basamic Vinegar點麵包的人仕事先講明，分分鐘會讓你從此也變心了啊～像這麼香的麵包totally pan fried and crispy...上次吃已是在西班牙的事了～～～
（同上） ︿＿＿︿ 太神聖了
加拿大海膽雖然不算極肥大那種，但香味濃厚，甜多於甘，夾着紫菜一啖一齊吃，可以襯白酒。House White 是New Zealand 的 Dog Point Savignon Blanc，來自紐西蘭，比較果味濃郁，一點也不複雜，但澳紐的長相思嗅上去除了一般的果味，菠蘿和檸檬那種新鮮熱帶氣息外，還有一種獨特的石油氣味，這樣說好像很奇怪，但確是一陣礦物質的感覺，就像Ｅｖｉａｎ礦泉水那一種，一般來說是$300至$400一瓶
既然是一間蠔吧，總不能不吃生蠔吧，但我們已吃了晚餐，此次之行旨在酒，一每人照樣選了一隻蠔焗了，配料有磨菇醬和煙肉洋蔥呢，大滿足
題外話/補充資料：
老闆好好人!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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