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2011-09-17
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日本拉麵侵佔香港多年,小型的、連鎖的拉麵店開到成行成市,近排這拉麵風吹得更加熾熱,中環的「豚王」、大坑的「達磨」、尖沙咀的「一風堂」等等,動輒也得排上個多小時,甚至數句鐘,單是想想已令人覺得可怕。近月每逢瀏覽「開飯」網頁,第一眼看到的,大多是「味千拉麵」之 $18 夏祭優惠廣告,雖然知道「味千」的質素與一眾人氣拉麵名,實在無法匹敵,但見這個價錢頗為吸引,加上這天老公和兒子都不回家吃晚飯,就決定放工後去吃拉麵當晚餐。據知這個味千夏祭大優惠,只適用於下午茶同宵夜時段,即每日下午 2 時 30 分至 6 時及晚上 9 時 30 分後供應,而推廣日期就係由 8 月 22 日至 9 月 18 日。這間座落於北角健威坊的「味千」,其實都開咗約兩年左右,不過筆者向來對吃拉麵興趣不算濃厚,所以亦只是來吃過一次,這天下班後再訪,由於並非繁忙時間,商場內人流不多,加上下午茶時段已接近尾聲,店內人客只有小貓兩三隻,環境既清優又寧靜,真好,超愛這個時段進食。說回這次做特價的「味千拉麵」 (原價 $42),材料就包括有數片豬肉、芽菜及半隻熟蛋。先講湯底,據報章報導,味千中國已經承
麵條方面,麵質當然稱不上彈牙,但軟硬度還算適中,所謂等價交易,愈貴理應質量愈高,平價食物自然是我等孭住一個四百萬債仔在身上的小家庭之選,希望這個可愛的小包袱,繼續努力學習,不斷上進。這次結賬連原價加一只需 $22.2, 夠曬超值。
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