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2015-01-01
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當天與呀肥途經此處, 眼見門面擺設相當吸引。一個個食物模型擺放於櫥窗處, 令不少途人都多望數眼。而我倆又因太肚餓了, 所以沒有怎想就衝入去。店內環境寬敞, 燈光明亮, 格局亦相當不錯。因當時是下午2時多, 店內只有一枱客, 另一枱就是我們。我點了煙三文魚意粉。外觀上可以, 但吃上去超咸...一來, 煙三文魚本身都已經咸, 但意粉的汁更咸...咸的程度是嗱喉, 而且吃到一大片一大片的杏鮑菇。與意粉很不搭, 不切絲...最起碼也切條吧?最令我驚奇的是, 意粉是室溫的。最正常是煙三文魚, 其他...這是一道不合格的菜式。另一碟是呀肥點的牛扒餐。牛扒算大塊, 但肉質認真麻麻。而且鐵板不熱, 只是擺塊牛扒與意粉上去。就這樣看已知汁不多, 而意粉是沒有味道的。一點點咸都沒有, 很乾身。我倆吃後都應該不會再光顧了。我寧願花少少時間等吃熱騰騰的菜, 而不是一點即上的室溫食物。而且調味嚴重不專業, 廚師是否應該要再進修?
一個個食物模型擺放於櫥窗處, 令不少途人都多望數眼。
而我倆又因太肚餓了, 所以沒有怎想就衝入去。
店內環境寬敞, 燈光明亮, 格局亦相當不錯。
因當時是下午2時多, 店內只有一枱客, 另一枱就是我們。
我點了煙三文魚意粉。外觀上可以, 但吃上去超咸...
一來, 煙三文魚本身都已經咸, 但意粉的汁更咸...
咸的程度是嗱喉, 而且吃到一大片一大片的杏鮑菇。
與意粉很不搭, 不切絲...最起碼也切條吧?
最令我驚奇的是, 意粉是室溫的。
最正常是煙三文魚, 其他...
這是一道不合格的菜式。
另一碟是呀肥點的牛扒餐。牛扒算大塊, 但肉質認真麻麻。
而且鐵板不熱, 只是擺塊牛扒與意粉上去。
就這樣看已知汁不多, 而意粉是沒有味道的。
一點點咸都沒有, 很乾身。
我倆吃後都應該不會再光顧了。
我寧願花少少時間等吃熱騰騰的菜,
而不是一點即上的室溫食物。
而且調味嚴重不專業, 廚師是否應該要再進修?
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