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2012-04-04
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有位女性朋友結婚！邀請我做姊妹！心感榮幸又開心！ 就算要我當日早上 7:30 走到上環亦在所不計！由於，他們將會於下午 3:00 在長沙灣一間教堂行禮！ 因此，午餐選址同區的 <長虹海鮮酒家>。地點較為方便！這間位於商業大廈的酒樓，一走入去，見到酸枝椅配上貝殼雕花，手工精細！但說到環境，這裡的枱很密，給人感覺較焗促！裝修普普通通！一般酒樓格局！幸好！我們被安排到酒樓深處的兩張大枱！好讓我們可靠牆擺放婚禮所用的物品！餐具以葡萄圖案作點綴！打破沉悶的框框！鄰枱為我們這枱點上點心及其他美食！大家真是可以大飽口福了！ 我們這枱除了部分兄弟及姊妹之外，還有，攝影師及攝錄師！攝影師及攝錄師跟大家分享之前在婚禮上遇到的趣事！ 氣氛融洽輕鬆！食物及點心送上的速度算快！先送上炒粉麵，然後點心大廈陸續有來！當日，我食的東西不多！只要夠飽便算了！況且，還要趕去教堂幫手！雪菜肉絲炒米即叫即炒！一夾起仍是熱辣辣的！ 米粉炒得乾身爽口之外，因為加了各款配料如雪菜、紅椒、青椒及肉絲，味道層次感變得豐富！ 鹹味剛好！加上這是第一碟上枱，相信大家已經收貨！蝦餃蝦餃皮煙韌又薄！略帶晶瑩剔透！餡料若隱若現！
由於，他們將會於下午 3:00 在長沙灣一間教堂行禮！ 因此，午餐選址同區的 <長虹海鮮酒家>。地點較為方便！
這間位於商業大廈的酒樓，一走入去，見到酸枝椅配上貝殼雕花，手工精細！
但說到環境，這裡的枱很密，給人感覺較焗促！裝修普普通通！一般酒樓格局！
幸好！我們被安排到酒樓深處的兩張大枱！好讓我們可靠牆擺放婚禮所用的物品！餐具以葡萄圖案作點綴！打破沉悶的框框！
鄰枱為我們這枱點上點心及其他美食！大家真是可以大飽口福了！ 我們這枱除了部分兄弟及姊妹之外，還有，攝影師及攝錄師！攝影師及攝錄師跟大家分享之前在婚禮上遇到的趣事！ 氣氛融洽輕鬆！
食物及點心送上的速度算快！先送上炒粉麵，然後點心大廈陸續有來！
當日，我食的東西不多！只要夠飽便算了！況且，還要趕去教堂幫手！
雪菜肉絲炒米
即叫即炒！一夾起仍是熱辣辣的！ 米粉炒得乾身爽口之外，因為加了各款配料如雪菜、紅椒、青椒及肉絲，味道層次感變得豐富！ 鹹味剛好！加上這是第一碟上枱，相信大家已經收貨！
蝦餃蝦餃皮煙韌又薄！略帶晶瑩剔透！餡料若隱若現！ 蝦肉雖不是新鮮貨色！勝在肉質爽口彈牙！另外，混合了筍絲，增添口感！
燒賣
大大粒！ 加入了不少肥豬肉！雖然很香口，但是很油膩！
醬皇蒸鳳爪
甜美得來軟腍入味！ 有點入口即溶的感覺！ 花生煮得夠腍，吸收了醬汁精華，味道不錯！
流沙包
流沙好像火山爆發的熔岩瀉出來！ 我不禁說了一句：好流呀！ 攝影師都笑說：果然好流喎！
包身鬆軟程度稍遜！流沙餡熱辣辣燙口的！略嫌缺乏鹹蛋黃！甜而不膩！一試無妨！
煎薄餐剛剛煎好送上！鬆軟程度很理想！ 灑上芝麻煎得金黃，充滿芝麻香！真誘人！ 混合火腿粒及蔥粒，更香口美味！
相信價值是大眾化！只可惜食物方面強差人意！
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