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2015-10-07
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週末老公下廚，到元朗買靚海鮮。經過這家燒臘飯店，該是街坊店來着，不妨一試。很傳統的燒臘飯店格局，門前掛着各式燒味。乍看就是晚上買回家加餸的那種燒味，該不會太差吧。一張張大圓桌，早已坐滿街坊食客，多是中年男人或老伯。衛生情況一般，作為街坊飯店可接受，每桌送上普洱一壺，坐多久也可，很街坊的感覺。我倆目標明確，就是燒味飯了。雙拼才不過是三十來元，脾位貴一點點，當然不會是鵝脾而是鴨脾吧! 論價位，真的十分抵食。叉燒油雞飯($29)質素，是另一回事。叉燒只是微温，偏瘦的叉燒，乾硬且欠缺肉香，即使份量多也無補於事的。豉油雞似乎是用醬油浸泡了一段時間，深褐的雞肉，肉質過咸且頗鞋口，吃了數口便放棄。 老公的鴨脾燒肉飯($39)也好不了多少，鴨脾是放凉了的，肉質乾硬且鬆散，更遑論是有肉汁了。燒腩仔是最正常的，燒肉皮脆口，不過偏肥，食味一般。但看周遭的食客多選小菜或碟頭飯，可就没有選燒味飯，這次，我中伏了......幸而只抱吃快餐的心態前來，最少是飽肚的一頓。雖然如此，但我仍然相信元朗是有美味燒味的，下一站，添記!
經過這家燒臘飯店，該是街坊店來着，不妨一試。
很傳統的燒臘飯店格局，門前掛着各式燒味。
乍看就是晚上買回家加餸的那種燒味，該不會太差吧。
一張張大圓桌，早已坐滿街坊食客，多是中年男人或老伯。
衛生情況一般，作為街坊飯店可接受，每桌送上普洱一壺，坐多久也可，很街坊的感覺。
我倆目標明確，就是燒味飯了。雙拼才不過是三十來元，脾位貴一點點，當然不會是鵝脾而是鴨脾吧!
論價位，真的十分抵食。
叉燒油雞飯($29)質素，是另一回事。
叉燒只是微温，偏瘦的叉燒，乾硬且欠缺肉香，即使份量多也無補於事的。
叉燒油雞飯
$29
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豉油雞似乎是用醬油浸泡了一段時間，深褐的雞肉，肉質過咸且頗鞋口，吃了數口便放棄。
老公的鴨脾燒肉飯($39)也好不了多少，
鴨脾是放凉了的，肉質乾硬且鬆散，更遑論是有肉汁了。
燒腩仔是最正常的，燒肉皮脆口，不過偏肥，食味一般。
鴨脾燒肉飯
$39
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但看周遭的食客多選小菜或碟頭飯，可就没有選燒味飯，這次，我中伏了......
幸而只抱吃快餐的心態前來，最少是飽肚的一頓。
雖然如此，但我仍然相信元朗是有美味燒味的，下一站，添記!
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