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2015-03-09
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某日, 打開電話, 看見有個新的群組, 名字是早辰拜年局, 心想還以為是朋友們相約吃早餐, 原來說的是來到元朗這家叫早辰的餐廳吃晚餐. 搬家之後, 來元朗便利了, 也好, 就留下文迪跟小吉, 獨個兒來這邊走一轉吧.又新街附近其實也有不少食店, 早辰在這其中, 一點也不輸蝕, 是晚就全場爆滿, 還有客人在等位, 可想而知, 這裡也是家旺場的地方. 看看餐牌, 晚市的選擇比較彈性, 沒有限定的晚市套餐, 大家可以點選餐牌上的澱粉質或者肉類項目, 再加$50配意大利雜菜湯及頭盤, 另加$40就可以配甜品及咖啡或茶.麵包: 例牌的由麵包開始吧, 這裡的麵包有兩款, 質感不會太硬身, 配襯意大利雜菜湯是幾合適的.意大利雜菜湯: 7分, 至於minestrone是店方的推介項目, 用料幾豐富, 我愛吃菜蔬, 那就多吃一點雜菜吧, 不過我會喜歡味道比較清淡一點的版本.牛油果鮮番茄蝦沙律: 7.5分, 頭盤方面, 可以從六款選擇中任意挑選一款跟餐, 我們各人也揀來自家的心水. 牛油果鮮番茄蝦沙律會是清新的選擇, 健康的牛油果, 加上鮮甜的番茄, 再加上鮮蝦在面, 賣相是幾精緻的.凱撒沙律: 8分, 相
又新街附近其實也有不少食店, 早辰在這其中, 一點也不輸蝕, 是晚就全場爆滿, 還有客人在等位, 可想而知, 這裡也是家旺場的地方. 看看餐牌, 晚市的選擇比較彈性, 沒有限定的晚市套餐, 大家可以點選餐牌上的澱粉質或者肉類項目, 再加$50配意大利雜菜湯及頭盤, 另加$40就可以配甜品及咖啡或茶.
麵包: 例牌的由麵包開始吧, 這裡的麵包有兩款, 質感不會太硬身, 配襯意大利雜菜湯是幾合適的.
意大利雜菜湯: 7分, 至於minestrone是店方的推介項目, 用料幾豐富, 我愛吃菜蔬, 那就多吃一點雜菜吧, 不過我會喜歡味道比較清淡一點的版本.
牛油果鮮番茄蝦沙律: 7.5分, 頭盤方面, 可以從六款選擇中任意挑選一款跟餐, 我們各人也揀來自家的心水. 牛油果鮮番茄蝦沙律會是清新的選擇, 健康的牛油果, 加上鮮甜的番茄, 再加上鮮蝦在面, 賣相是幾精緻的.
凱撒沙律: 8分, 相比之下, 我還是更喜歡大路一點的凱撒沙律, 羅馬生菜質感爽口, 麵包粒也幾香脆, 愛吃沙律的朋友, 準會滿意.
蒜蓉忌廉白酒汁煮藍青口: 海鮮方面的選擇就包括有蒜蓉忌廉白酒汁煮藍青口, 不過是晚我就沒有吃到, 留給其他朋友品評吧.
炸魷魚圈配他他汁: 7.5分, 最後一款頭盤是炸魷魚圈配他他汁, 熱度對辦, 他他汁亦幾開胃, 如果魷魚圈能夠炸得香脆一點會更吸引呢.
自家製手捲意粉, 煙肉, 青豆, 羊奶芝士, 忌廉, 黑松露菌汁 $148: 7.5分, 來到澱粉質的項目, 由意粉開始介紹吧, 自家製的手捲意粉, 有誠意, 配上的材料包括有煙肉, 青豆, 羊奶芝士以及忌廉等等, 還加上黑松露菌汁, 味道是幾香濃的.
龍蝦仔, 蝦肉, 番茄, 紅椒粉, 巴馬芝士意大利飯 $178: 7.5分, 除了pasta, 當然也要來一客risotto, 難得的是質感沒有遷就港人口味, 會是做得比較硬身, 有咬口, 值得一讚. 配料包括有龍蝦仔, 蝦肉, 番茄, 紅椒粉以及巴馬芝士, 當中龍蝦仔的鮮味不俗, 以此價位吃到龍蝦仔risotto, 當然收貨.
燒黑毛豬鞍扒, 焗番茄, 扒意大利青瓜 $148: 7.5分, 來到主菜部份, 先來一客燒黑毛豬鞍扒, 是厚切的, 份量十足, 我們五個人分吃, 每人也能分到不少. 豬扒的肉質是實了點點, 但跟脂肪部份的位置還是相當肥美的. 配菜包括有焗番茄以及扒意大利青瓜, 正好起了平衡的作用.
扒安格斯西冷牛扒 (巴馬芝士放面焗), 燒薯, 扒菜 $198: 7.5分, 另外一款主菜就是扒安格斯西冷牛扒, 特別之處在於面頭加上了巴馬芝士, 焗香之後, 芝士味道自是香濃. 至於安格斯西冷牛扒, 選擇了medium, 其實出來的成品還是幾生的, 肉味不俗, 最適合愛吃牛的劉總吧. 旁邊還配上薯條以及扒菜, 加上牛扒本身已經有300克, 實在是份量十足的一道主菜.
提拉米蘇: 7分, 來到甜品方面, Tiramisu是大路的選擇, 看上去, 一時也發現不到原來是Tiramisu呢, 質感不算太濕潤, 咖啡酒的味道亦比較淡, 會是比較輕宜的版本.
蜜糖芭菲, 松子仁, 雜啤梨汁: 8分, 店方推介的甜品是蜜糖芭菲, 果然是幾有水準的, 芭菲的質感合宜, 不會太實, 帶香甜的蜜糖味道, 很甜美, 加上酸酸甜甜的雜莓汁之後, 正好中和了蜜糖的甜味, 效果不錯.
雪糕/雪芭: 7.5分, 另外還點算了雙球雪糕以及雪芭, 雪糕的質感是幾香滑的, 而雪芭亦不會太冰.
凍檸茶: 最後, 就以一杯凍檸茶作結, 雖然是凍飲, 但茶味還算是不俗.
這次來到早辰吃晚餐, 整體菜式是在水準之上的, 當中如扒安格斯西冷牛扒, 龍蝦仔意大利飯以及蜜糖芭菲皆是值得一試的. 這天晚上, 我們五個人, 一面談家庭, 一面談食圈大小事, 真是歡樂的時光. 既然如此, 不如再下一城, 另找地方繼續談下去吧!
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