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2014-07-01
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年紀大又怕肥，幾年前已經戒了粉麵中最高危的河粉(嘉麗園除外XD)...真的只會到嘉麗園才會破戒，原因好簡單，好食囉！之前得朋友襄助解決了一些煩事，其中一個更是上了嘉麗園癮的九龍人，大餐就請不起，嘉麗園還afford到，於是就破戒同兩個朋友來幫襯。報定案先，舊式粉麵店都是坐得比較迫，態度就比較飄忽。嘉麗園另一特色就是將自家製產物當牆紙，的確試過一兩款都幾不錯。少不得特別好飲的玻璃樽裝汽水，還有有幾可食粉麵會出現的樽裝鮮奶，門口還有五花茶及豆漿以供選擇。而且一直沿用舊式雪櫃，總覺得用這類雪櫃更覺冰凍。友人的魚皮餃米 HK$33, 魚皮餃是屬於比較厚身大隻，而且咬落入面充滿魚油香，但不腥的，友人愛好嗜辣就最鍾意這裡的秘製辣油，好香。另一就是三寶紫菜河 HK$35，身為潮州人好明白家鄉紫菜是不可缺的，平時家中滾紫菜湯多，反而甚少放湯同粉麵一齊食呢，索上湯底都不錯呢！另外三寶就是豬肉丸，扎肉及魚皮餃，友人話似是新鮮打的，幾彈牙。最後就是我的墨丸牛腸河 HK$41，首先墨丸同牛什都是嘉麗園的招牌之一，有些比較雕轉的部位亦有售。先說墨丸，咬開就知道跟平常溝粉的有大不同，足料彈牙還有少許碎粒在入面。牛
嘉麗園另一特色就是將自家製產物當牆紙，的確試過一兩款都幾不錯。
少不得特別好飲的玻璃樽裝汽水，還有有幾可食粉麵會出現的樽裝鮮奶，門口還有五花茶及豆漿以供選擇。
而且一直沿用舊式雪櫃，總覺得用這類雪櫃更覺冰凍。
友人的魚皮餃米 HK$33, 魚皮餃是屬於比較厚身大隻，而且咬落入面充滿魚油香，但不腥的，友人愛好嗜辣就最鍾意這裡的秘製辣油，好香。
另一就是三寶紫菜河 HK$35，身為潮州人好明白家鄉紫菜是不可缺的，平時家中滾紫菜湯多，反而甚少放湯同粉麵一齊食呢，索上湯底都不錯呢！另外三寶就是豬肉丸，扎肉及魚皮餃，友人話似是新鮮打的，幾彈牙。
最後就是我的墨丸牛腸河 HK$41，首先墨丸同牛什都是嘉麗園的招牌之一，有些比較雕轉的部位亦有售。先說墨丸，咬開就知道跟平常溝粉的有大不同，足料彈牙還有少許碎粒在入面。牛腸方面，有成7舊之多，這裡的牛什及湯底是有沙嗲味的，好入味！都整得算乾淨，至少我食咁多次都未試過肚仔痛。
最欣賞還是滑嘟嘟薄薄的河粉，好似我食野比較慢的人，最怕就是超索水的粉麵，但只有這裡的河粉食到尾先開始索水，無平時食到一半就索水般的難受。唯獨要挑剔就是比較碎...
腐乳生菜 HK$18，生菜是用西生菜，似是用沙嗲湯酌的，再加上秘製腐乳，雖然賣相有少少不討好，但勝在好味。
另一小食是脆炸大腸 HK$25，不是一圈圈上的，切到薄片形式，易入口得黎同時減少罪疚感，哈哈。因為都算炸得幾燶，好脆口，好在未算很油膩，share之選。
嘉麗園已經是元朗出名的粉麵店之中收得夜的一間，九點都開始執拾，雖然半夜就開門，但原來正值世界盃期間是會活動呢！獨樂樂不如眾樂樂，有趣！
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