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2016-03-19
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一家人飲茶，見到呢間食評好好既酒樓，海鮮好似好正，飲茶食評就唔多，不過都去試一下啦！點左廿多款食物，人多兼胃細，有d 都食唔到…叉燒飽﹕皮乾實，唔係好鬆軟！叉燒雖然都係一粒粒，但唔多，兼叉燒獻太多… 黑糖古法馬拉糕﹕聞落香噴噴對辦，甜味還可以，但色水唔夠靚，口感太乾…這不是炸兩﹕炸兩係我最愛，呢個名夠騎呢，以為係春風得意腸，點知得炸網紙....... 好失望，無得色，索性賣炸兩好過。勝瓜魚茸粥﹕只係一碗有少少勝瓜同魚肉既粥，無調味，無鮮味，同食白粥無異…想點？鼓油皇炒麵﹕上枱一望已知中伏…濕、碎…鼓油皇炒麵炒得好味唔難，但係要口感好就要功夫…呢度功夫就好麻麻。龍皇三星卷﹕外形似食荔芋卷，但佢包魚肉！賣相只係一般，但係佢個魚肉重陳皮味，卻係始料不及，呢個唔錯！椒鹽魷魚鬚﹕呢個出面酒樓做法一般脆漿都較"痴"魷魚鬚，但係佢就發得好大，但又唔會甩皮甩骨，雖然唔鐘意呢種做法，但係炸得唔錯。椒鹽九肚魚﹕一般都係就咁炸，佢就串起佢炸…九肚魚滑就必然，椒鹽唔太咸，幾好！賴尿蝦腸粉﹕呢個賴尿蝦腸粉有特色，賴尿蝦係上價貨，比唔得多，用左一半魚肉頂住。魚肉有少少搶左賴尿蝦既鮮味，但整體味道不俗，值得推介！食
點左廿多款食物，人多兼胃細，有d 都食唔到…
叉燒飽﹕皮乾實，唔係好鬆軟！叉燒雖然都係一粒粒，但唔多，兼叉燒獻太多…
黑糖古法馬拉糕﹕聞落香噴噴對辦，甜味還可以，但色水唔夠靚，口感太乾…
叉燒飽, 黑糖古法馬拉糕
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這不是炸兩
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勝瓜魚茸粥
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鼓油皇炒麵
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龍皇三星卷
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椒鹽魷魚鬚
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椒鹽九肚魚
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賴尿蝦腸粉
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可能人唔多，待應由傳菜阿姐到部長都好勤力，有禮貌，又會Sell 下食物，算係呢個級數酒樓中服務水準較高！
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