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2017-12-30
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十個去韓國九個都掛住醬油蟹，但香港可以食到醬油蟹嘅餐廳，𦆲𦆲可數。經朋友介紹，莊士倫敦廣場有家有醬油系列供應，水準還泊得住韓國，今晚一於一試！還在看餐牌，店員就先放下八款餐前小食 : 泡菜、蘿白、香腸、牛蒡、荳芽、魚糕片、芹菜、茨仔，食完仲可以refill 叫左醬油三併 : 醬油蟹1隻、醬油蝦3隻、醬油鮑魚3隻店員先部分蟹膏伴飯，再放回入蟹蓋，醬油蟹鮮味果然跟韓國食到的無別，好fresh ; 醬油蝦好爽口鮮甜 ; 醬油鮑魚本身已烹煮過，質感好稔好入味另外叫左個有海鮮嘅人參雞湯 - 海神湯。可選半隻雞或一隻雞，我地人少少，所以半隻就可以。餐牌中圖片完全無誇大，實物賣相確實好爆棚，好震撼！店員先將雞抽起支解，再分好湯給我們，簡直五星級服務！湯內有多款海鮮: 元貝、蝦、八爪魚、蜆、鮑魚。湯頭好滑，但人參味不太重，反而雞肉香味及海鮮鮮味比較出，連鮑魚都有味，唔係擦紙膠食完兩款咁有份量嘅主菜，最後食個水冷麵，醒一醒胃，一定加芥辣及醋先夠正朋友果然無介紹錯，呢度味道好之餘仲好岩價
還在看餐牌，店員就先放下八款餐前小食 : 泡菜、蘿白、香腸、牛蒡、荳芽、魚糕片、芹菜、茨仔，食完仲可以refill
叫左醬油三併 : 醬油蟹1隻、醬油蝦3隻、醬油鮑魚3隻
店員先部分蟹膏伴飯，再放回入蟹蓋，醬油蟹鮮味果然跟韓國食到的無別，好fresh ; 醬油蝦好爽口鮮甜 ; 醬油鮑魚本身已烹煮過，質感好稔好入味
另外叫左個有海鮮嘅人參雞湯 - 海神湯。
可選半隻雞或一隻雞，我地人少少，所以半隻就可以。餐牌中圖片完全無誇大，實物賣相確實好爆棚，好震撼！店員先將雞抽起支解，再分好湯給我們，簡直五星級服務！湯內有多款海鮮: 元貝、蝦、八爪魚、蜆、鮑魚。湯頭好滑，但人參味不太重，反而雞肉香味及海鮮鮮味比較出，連鮑魚都有味，唔係擦紙膠
食完兩款咁有份量嘅主菜，最後食個水冷麵，醒一醒胃，一定加芥辣及醋先夠正
朋友果然無介紹錯，呢度味道好之餘仲好岩價
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