更多
2015-12-10
666 瀏覽
很久沒兩母子單獨吃飯，趁這天老公要開 OT，下班後決定和兒子兩個外出撐檯腳、 順道談談天。醒起早兩星期和友人去旺角吃了頓放題，覺得水準唔錯，本來打算帶兒子去試試，但由於這小伙子近排在佐敦出 job，建議我不如上網搜尋，看看附近是否有甚麼值得一吃的放題料理店。從網站找到這家離佐敦港鐵站不遠的《大喜家》，見價錢經濟實惠，決定一試。餐廳座落於彌敦道莊士倫敦廣場 10 樓，其實筆者之前亦曾經和同事去過這座食廈的一間海鮮酒家吃晚飯，怎麼當時好像沒察覺到有這間放題店？可能是時間尚早，加上這天天氣較冷，下班時又不停下著雨，所以來到時，店裡人客不多，可以隨意揀自己喜歡的座位坐。開餐前也先介紹一吓這裡晚市放題的價錢，以成人價為例，由 $168 - $218 不等，當然要視乎入座的時間和日子而定，另設加一服務費；而客人就可於入座起計，任飲任食兩小時。一如其他和食放題店，這裡都是以點菜紙形式落單，不過由於點菜紙沒用厚皮簿套著，只是隨意放在桌上，令人有散修修的感覺。拿起細看，點菜紙由 A–L 排列，當中包括有火炙壽司、壽司、天婦羅、鐵板、拉麵/烏冬/飯、炸物、卷物/軍艦、手卷/創作壽司、燒物、一品料理、前菜和
很久沒兩母子單獨吃飯，趁這天老公要開 OT，下班後決定和兒子兩個外出撐檯腳、 順道談談天。醒起早兩星期和友人去旺角吃了頓放題，覺得水準唔錯，本來打算帶兒子去試試，但由於這小伙子近排在佐敦出 job，建議我不如上網搜尋，看看附近是否有甚麼值得一吃的放題料理店。從網站找到這家離佐敦港鐵站不遠的《大喜家》，見價錢經濟實惠，決定一試。
餐廳座落於彌敦道莊士倫敦廣場 10 樓，其實筆者之前亦曾經和同事去過這座食廈的一間海鮮酒家吃晚飯，怎麼當時好像沒察覺到有這間放題店？可能是時間尚早，加上這天天氣較冷，下班時又不停下著雨，所以來到時，店裡人客不多，可以隨意揀自己喜歡的座位坐。
開餐前也先介紹一吓這裡晚市放題的價錢，以成人價為例，由 $168 - $218 不等，當然要視乎入座的時間和日子而定，另設加一服務費；而客人就可於入座起計，任飲任食兩小時。
一如其他和食放題店，這裡都是以點菜紙形式落單，不過由於點菜紙沒用厚皮簿套著，只是隨意放在桌上，令人有散修修的感覺。拿起細看，點菜紙由 A–L 排列，當中包括有火炙壽司、壽司、天婦羅、鐵板、拉麵/烏冬/飯、炸物、卷物/軍艦、手卷/創作壽司、燒物、一品料理、前菜和刺身，選擇豐富。另外，大堂中央亦設有一個小吃、水果、沙津和甜品自助區，客人更可以因應自己的喜好 DIY Salad。
趁兒子剔點食物，就先出去拿些飲品，原來餐廳除了有罐裝和紙盒裝飲品外，還有以小木桶盛載的清酒供應，適合愛酒一族。
先吃點沙律打開胃口，其實除了自助 Salad Bar 擺放的幾款沙律外，點菜紙上都有好幾款比較特別的沙律前菜，如鮮味海葡萄沙律、太極蟹籽沙律和什錦魚生沙律等，啱曬愛吃但又想瘦身的女士。
刺身方面，聽店員講，由於餐廳剛換了新餐牌，所以選擇都幾豐富，包括有三文魚、日本直送油甘魚、鮮甜赤貝、北海道帶子、磯煮榮螺片、馬刀貝、鮑魚片、深海劍魚腩、八爪魚、北寄貝、醋鯖魚、象拔蚌、厚燒玉子、原隻甜蝦等。淺嘗了好幾款，味道都唔錯，三文魚雖然稍嫌切得唔夠厚身，但入口新鮮嫩滑。帶子質感軟綿鮮甜、赤貝肉質爽脆；而象拔蚌亦潔白帶光澤、入口爽而鮮。
由於兒子這天胃口不算太好，所以沒點壽司卷物，反而揀了大家都愛吃的天婦羅。估唔到這裡的炸物，比早兩星期前吃的一家更有水準，好似海老天婦羅咁，吃起來不但脆身有咬口，而且蝦隻鮮味濃郁，不用蘸點任何汁料吃，已經相當味美。冬菇天婦羅，汁多得來又脆皮夠薄、而溫室南瓜天婦羅，入口既軟腍又帶南瓜的甜香，加上面頭薄薄的炸衣，香脆鬆化。
燒物點了鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼、鹽燒鯖魚、汁燒五花腩和本州京蔥雞卷。鹽燒牛舌，講真的確是有點令人失望，因為肉質比較乾和實，幸好食落不帶臊味。反而鹽燒雞中翼，肉質嫩滑得來又唔乾身，灑上芝麻粒，吃起來香口惹味，如果可以燒得再脆皮一點，相信會更可口。至於鹽燒鯖魚，雖稍嫌表皮燒得唔夠焦脆，但入口肉嫩又帶有魚汁，味道不俗。
汁燒五花腩，平時吃燒五花腩，大多數會去韓燒店，在日式放題吃則比較少，更何況是以串燒形式出現。至於這裡的汁燒五花腩，肉串切得極厚身，入口雖未至於外脆內軟，但吃起來完全沒油膩感，而且肉香明顯，最適合佐酒。本州京蔥雞卷，成品端上桌時，也狐疑了一會，究竟這一客是甚麼來的？原來雞肉內裡包裹著的、是香辣刺激的京蔥，豪氣地大口咬，淋上燒汁的嫩滑雞肉，正好中和了京蔥的濃烈，吃起來反而帶點香甜的味道。
見外面天氣咁凍，決定點客熱食，揀了這道日式蟹粥，再多配一碟沖繩苦瓜炒蛋。日式蟹粥以小碗盛載，端上桌時還是熱暖的。先呷一口粥底，雖然蟹味不濃、但入口軟綿清甜；跟食落帶微甘和爽口的沖繩苦瓜炒蛋同吃，帶來雙重口感。
甜品只點了燒日本有機蕃薯仔，迷你蕃薯仔入口又甜又粉糯、帶天然的薯香，加上外層的皮夠薄，入口即融，吃罷再以紅豆雪糕作結，超滿足，下次要再和老公一起來啊！
張貼
