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2015-02-28
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2月14日，沒有花，沒有禮物，也沒有浪漫的安排。有的，只有一個願意平凡的過我們第一個情人節的女朋友，還有一餐不過不失的情人節晚餐。代表餐廳歡迎我們的是一盒情人節小禮物，拆開後原來是牛奶朱古力及黑朱力，不過看來是買現貨的吧。情人節特飲，名字好像是叫香桃仙子。名符其實入口有香濃的桃味，但那綠色的啫喱有點格格不入。雖說頭盤有兩道菜，但廚師的擺碟巧妙地把它們融合了呢。煎法國鵝肝伴青蘋果清酒啫喱鵝肝份量適中，可惜煎得過於乾身，其中一件的羶味在口腔裡揮之不去，失敗。至於那心形的啫喱，吃得到打碎了的青蘋果肉，伴上輕輕的清酒味，挺開胃。香草牛油焗翡翠螺翡翠螺肉厚之餘充滿嚼勁，雖然牛油味香氣四溢，但無法彌補螺肉的鮮味不足。帶子南瓜濃湯濃稠的忌廉湯裡欠了點南瓜味，普通。帶子出乎意料的大粒，但跟翡翠螺一樣有鮮味不足的問題。至於三揀二的主菜，我們還是覺得啖啖肉比較划算。燒美國安格斯西冷牛扒伴松露荷蘭汁西冷肉質豐厚，看上去頗具份量，但切開時卻要與那些過多的筋位戰鬥一番！而且這客不合格的六成熟牛扒，肉味欠奉之餘也不夠軟嫩。香草烤焗澳洲羊架全晚最滿意的就是這個羊架。平時在西餐廳吃羊架大概只有兩件，但這晚的羊架竟然有
代表餐廳歡迎我們的是一盒情人節小禮物，拆開後原來是牛奶朱古力及黑朱力，不過看來是買現貨的吧。
香桃仙子
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雖說頭盤有兩道菜，但廚師的擺碟巧妙地把它們融合了呢。
煎法國鵝肝
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青蘋果清酒啫喱
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鵝肝份量適中，可惜煎得過於乾身，其中一件的羶味在口腔裡揮之不去，失敗。
至於那心形的啫喱，吃得到打碎了的青蘋果肉，伴上輕輕的清酒味，挺開胃。
香草牛油焗翡翠螺
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香草牛油焗翡翠螺翡翠螺肉厚之餘充滿嚼勁，雖然牛油味香氣四溢，但無法彌補螺肉的鮮味不足。
帶子南瓜濃湯濃稠的忌廉湯裡欠了點南瓜味，普通。帶子出乎意料的大粒，但跟翡翠螺一樣有鮮味不足的問題。
至於三揀二的主菜，我們還是覺得啖啖肉比較划算。
燒美國安格斯西冷牛扒伴松露荷蘭汁
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燒美國安格斯西冷牛扒伴松露荷蘭汁西冷肉質豐厚，看上去頗具份量，但切開時卻要與那些過多的筋位戰鬥一番！而且這客不合格的六成熟牛扒，肉味欠奉之餘也不夠軟嫩。
香草烤焗澳洲羊架
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香草烤焗澳洲羊架全晚最滿意的就是這個羊架。平時在西餐廳吃羊架大概只有兩件，但這晚的羊架竟然有五件之多！而羊架烤焗得恰到好處，吃來腍熟的同時也感受到薄薄的羊羶味~
焗金寶蘋果批伴雪糕及芒果忌廉班戟
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咖啡
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題外話/補充資料：
食物的賣相及擺碟的美觀，對於一道菜是否值回票價往往有很大的影響。而這份情人節套餐不難發現碟邊及杯邊早已沾了汁醬或咖啡，這點餐廳真的要多加注意呢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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