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2007-11-16
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人在西環,想吃碗麵,竟然也沒有什麼選擇。看這裡賣京川滬式麵點,來看看有沒有涼麵賣,也沒有。問一問店員有沒有素麵的選擇,原來擔擔麵是沒有肉的,也來一碗試試。麵一上檯,見麵條浸溺在橙紅色的辣湯中,而不是傳統擔擔麵的乾撈式的,心涼了半截。吃一口麵,卻是出乎意料的,幾有咬勁,想不是自家拉製,也是新鮮貨,不錯。這個橙紅色的擔擔麵湯底,當然如賣相般只不過爾爾,不辣不麻不濃,溫溫吞吞的,是什麼味道也嚐不出來。不過單吃麵條,也感滿足,有時吃就是這麼簡單。埋單25蚊,下次來會試試那個招牌菜~小籠包。
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