翰騰閣 (已結業)

Item: 翰騰閣
Rating: 3
Author: luiclaudia

House of Canton

159 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3284

九龍塘

$101-200

粵菜 (廣東) 燒臘點心中式包點中菜館酒樓

luiclaudia

等級1

以前去翰騰閣必食點心之一，一定係脆皮燒腩仔，大家從其他相片中一定見到整齊排列，方型切法嘅燒腩。可惜，以往方型嘅燒腩仔已經不復再，向職員查詢一下，佢話改咗切法，我話咁嘅切法變得少咗，個職員亦好坦白話：「係呀！我都覺得係少咗！」跟住就行咗去。如果呢個份量收$62，咁即係每一片要起碼$5！我覺得完全食唔到燒肉應有嘅脆，或者唔應該叫「脆皮燒腩仔」，「五花腩薄切」更加適合！呢一碟嘅每一片都真係要好珍貴咁食！

以前去翰騰閣必食點心之一，一定係脆皮燒腩仔，大家從其他相片中一定見到整齊排列，方型切法嘅燒腩。可惜，以往方型嘅燒腩仔已經不復再，向職員查詢一下，佢話改咗切法，我話咁嘅切法變得少咗，個職員亦好坦白話：「係呀！我都覺得係少咗！」跟住就行咗去。
如果呢個份量收$62，咁即係每一片要起碼$5！我覺得完全食唔到燒肉應有嘅脆，或者唔應該叫「脆皮燒腩仔」，「五花腩薄切」更加適合！呢一碟嘅每一片都真係要好珍貴咁食！