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2015-06-13
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從前係福佬村道既Manner。搬到黎嘉林邊道。更易停車一點。到進去是外國食材店既樣子。原來用餐區別有洞天。要在店旁上一層樓梯才到。裝潢典雅舒適。大片玻璃透著黃昏既陽光。用上麻纜裝飾吊燈。有趣。在樓下店中買了枝Mojito 。店員說加冰加梳打水就行。果然不錯。蠔吧種類不少。就要了NAMIBIA。SOUTH PACIFIC同Gillardeau #0。NAMIBIA質素有驚喜。裙邊爽脆。蠔身厚而CREAMY中有濃濃既蠔味。另外兩款就質素正常。唯一要挑剔既係有兩隻開得邊碎左。如果唔識就尾開啦。要了兩個小食下酒。煙鵪𪂹肶一客六隻。煙薰味足。偏咸。肉質係像金腿般既一絲絲。考牙力的。下酒的確唔錯。可惜係預製食物。店方只係煎兩下。如果係現制既。咬落去有肉質仲有血水吱出黎既話。你話幾好。另一個係肝醬多士。有心機既一道。肝醬卷成圓形切片。略煎後放上切得太小一樣既多士片上。煎得外脆而不散油。上面丁點既黑松露醬。令味道更富層次。一客有十件。算抵食。最後想暖暖胃。叫個龍蝦湯。上黎既時候。竟然係一隻DOUBLE SHOT EXPRESSO SIZE索價88。有點貴。夠濃夠香夠BODY就係份量唔夠。埋單千三。單
從前係福佬村道既Manner。搬到黎嘉林邊道。更易停車一點。到進去是外國食材店既樣子。原來用餐區別有洞天。要在店旁上一層樓梯才到。
裝潢典雅舒適。大片玻璃透著黃昏既陽光。用上麻纜裝飾吊燈。有趣。
在樓下店中買了枝Mojito 。店員說加冰加梳打水就行。果然不錯。
蠔吧種類不少。就要了NAMIBIA。SOUTH PACIFIC同Gillardeau #0。NAMIBIA質素有驚喜。裙邊爽脆。蠔身厚而CREAMY中有濃濃既蠔味。另外兩款就質素正常。唯一要挑剔既係有兩隻開得邊碎左。如果唔識就尾開啦。
要了兩個小食下酒。煙鵪𪂹肶一客六隻。煙薰味足。偏咸。肉質係像金腿般既一絲絲。考牙力的。下酒的確唔錯。可惜係預製食物。店方只係煎兩下。如果係現制既。咬落去有肉質仲有血水吱出黎既話。你話幾好。
另一個係肝醬多士。有心機既一道。肝醬卷成圓形切片。略煎後放上切得太小一樣既多士片上。煎得外脆而不散油。上面丁點既黑松露醬。令味道更富層次。一客有十件。算抵食。
最後想暖暖胃。叫個龍蝦湯。上黎既時候。竟然係一隻DOUBLE SHOT EXPRESSO SIZE索價88。有點貴。夠濃夠香夠BODY就係份量唔夠。
埋單千三。單睇食物算貴。連埋環境就可以接受。
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