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2016-05-23
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九龍城的餐廳尤其多，各國菜色都有，想要突圍而出就得花點心思。而這裡餐廳的食材都是來自法國，讓你在香港都能吃到法國風味。廚師調整過菜式的份量，更適合香港的朋友。午餐過後，當然是吃甜品的時候，朋友推介街角的Le Fournil，在這悶熱的天氣下，雪糕肯定是消暑首選！好吃的話就要帶些回家跟倆老分享嘍。走進餅店，一股涼氣迎面而來，左邊放了各種甜點跟麵包，右邊有一些來自法國的食材和曲奇餅，包括鴨肝果醬等，而曲奇餅鐵盒更印有小熊圖案，喜歡Forever Friend小熊的朋友必定要收藏一個！Gelato $55/兩球Gelato有十二個口味任君選擇，有各種水果味道，也有獨特的栗子香檳味，一球$30、兩球$55、三球$85。店員也很樂於介紹每種口味，有興趣的可以嚐一下再選擇。粉紅番石榴及黑莓味，很快就被我盯上了！粉紅番石榴又稱為芭樂，在盛產的季節才會有粉紅色，又有美名胭脂紅。當走進菜市場，它的香氣撲鼻而來，我的腳步會自然跟著氣味走，哈。店員把味道較清淡的粉紅番石榴放在上面，好讓我先品嚐它，做成雪糕後，味道就一個冰凍的番石榴，可是又不用怎麼咬，雪糕真是一個給懶人的偉大發明。黑莓酸度較高，令人口胃大開，
九龍城的餐廳尤其多，各國菜色都有，想要突圍而出就得花點心思。而這裡餐廳的食材都是來自法國，讓你在香港都能吃到法國風味。廚師調整過菜式的份量，更適合香港的朋友。午餐過後，當然是吃甜品的時候，朋友推介街角的Le Fournil，在這悶熱的天氣下，雪糕肯定是消暑首選！好吃的話就要帶些回家跟倆老分享嘍。
走進餅店，一股涼氣迎面而來，左邊放了各種甜點跟麵包，右邊有一些來自法國的食材和曲奇餅，包括鴨肝果醬等，而曲奇餅鐵盒更印有小熊圖案，喜歡Forever Friend小熊的朋友必定要收藏一個！
Gelato $55/兩球Gelato有十二個口味任君選擇，有各種水果味道，也有獨特的栗子香檳味，一球$30、兩球$55、三球$85。店員也很樂於介紹每種口味，有興趣的可以嚐一下再選擇。粉紅番石榴及黑莓味，很快就被我盯上了！粉紅番石榴又稱為芭樂，在盛產的季節才會有粉紅色，又有美名胭脂紅。當走進菜市場，它的香氣撲鼻而來，我的腳步會自然跟著氣味走，哈。
店員把味道較清淡的粉紅番石榴放在上面，好讓我先品嚐它，做成雪糕後，味道就一個冰凍的番石榴，可是又不用怎麼咬，雪糕真是一個給懶人的偉大發明。黑莓酸度較高，令人口胃大開，垂涎三尺呀，小巧的果籽都一同製作成雪糕，風味較佳。
Gelato
$55
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粉紅番石榴雪糕
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每件蛋糕的底部都用膠紙粘貼着蛋糕盒，十分穩妥，拿回家也不會東歪西倒。今天穿了白色裙子，淺藍色的蛋糕盒比手袋顏色還要配合啦！喜歡為食物拍照的我，覺得最好的拍攝地方就是在家，時間、道具、燈光也可以輕鬆控制。把蛋糕帶回家後放進冰箱，晚飯後就準備"場地"，在送進我們口裡之前，為他們留下美好的相片，嘿嘿。
伯爵茶泡芙 $30吃下全世界各種泡芙是我的從小的心願，發現店家竟然有修女泡芙(religieuse)。這款泡芙在法國歷史悠久，小泡芙疊在大泡芙上，簡單來看外型像雪人一樣。因為第一次吃，所以先用刀切開一半，窺探一下裡面藏了什麼。原來是兩顆注滿了忌廉的泡芙，伯爵茶味道不做作，泡芙輕薄，外層加了一層糖霜，外脆內軟的口感，層次豐富。
伯爵茶泡芙
$30
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宇治緣茶意大利芝士卷 $28這卷蛋是店員推介的新出品，就帶它回家嚐嚐，用木匙羹先嚐一下，海綿蛋糕厚身，密度高，一方面鬆軟也帶來口感，綠茶忌廉清而不膩，像風一樣離開非常幼滑，亦提供了濕潤感，留下的茶味在口腔中揮之不去，最好的是甜度不高，作飯後甜品也是個不錯的選擇。
宇治緣茶意大利芝士卷
$28
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蛋糕＊也成為—位重要的角色小時候參與一些課外活動時，經常都要自我介紹，有一次上戲劇班，我的介紹到現在也很深刻，當年很喜歡吃芝士蛋糕，我常常跟人分享一家餅店，詳細地說各種口味及價錢，分店位置，也許這就是我第一篇食評。
蛋糕還帶給我不少回憶，夏日跟爸爸到公園跑步後，心想做運動可以減走腰部的贅肉。不過回到家，他竟然在冰箱拿出芝士蛋糕，我又敵不過誘惑，跟著一起吃，真的可惡。蛋糕就像替我們記錄下每一個回憶，生日蛋糕、結婚蛋糕、周年紀念、嬰兒滿月等，和家人朋友一起分享蛋糕的時光，永遠都存在我們的記憶中。
平均消費$28-35/一件蛋糕整體價格相宜，款式食材也很用心！
Le Fournil
星期一至日: 11:00-21:00
九龍城福佬村道49號A號舖
電話：2718 0755，2718 0799
付款方式：Master， 現金，八達通
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