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2012-06-28
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本身為潮州人自稱潮人亦算合理...有朋自遠方來, 更係要帶佢食下我既家鄉菜.唔能夠帶佢去潮州食唯獨帶佢地九龍城老店樂口福食, 貪此店坐得舒服點又可以傾耐d都得.店員大部分都係老員工, 有點似回家既感覺, 店員亦笑容滿臉服務貼心.二個人叫左個荷包鱔, 炒鵝腸同炸普寧豆腐.荷包鱔用上潮州咸酸菜包住d鱔肉, 簡直係功夫菜式, 平時係家都唔會花咁既時間去煮....咸菜帶酸岩岩好減低白鱔既肥膩感覺美味, 至於鵝腸用上豉椒蒜頭去炒十分惹味, 鵝腸亦炒到夠火喉唔會過老十分爽口完全合我口味.反而友人至欣賞係個炸普寧豆腐, 話炸得鬆脆又無油, 配上旁邊既韭菜鹽水汁十分可口.2個人3個小菜已經好滿足, 最後送上幾杯功夫茶消消滯滯.
唔能夠帶佢去潮州食唯獨帶佢地九龍城老店樂口福食, 貪此店坐得舒服點又可以傾耐d都得.
店員大部分都係老員工, 有點似回家既感覺, 店員亦笑容滿臉服務貼心.
二個人叫左個荷包鱔, 炒鵝腸同炸普寧豆腐.
荷包鱔用上潮州咸酸菜包住d鱔肉, 簡直係功夫菜式, 平時係家都唔會花咁既時間去煮....咸菜帶酸岩岩好減低白鱔既肥膩感覺美味, 至於鵝腸用上豉椒蒜頭去炒十分惹味, 鵝腸亦炒到夠火喉唔會過老十分爽口完全合我口味.
反而友人至欣賞係個炸普寧豆腐, 話炸得鬆脆又無油, 配上旁邊既韭菜鹽水汁十分可口.
2個人3個小菜已經好滿足, 最後送上幾杯功夫茶消消滯滯.
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