Holly Brown (已結業)

受學生溫書時歡迎的香港連鎖咖啡店大家都可能立刻想起星巴_ 和太平_ ，它們分店是為數不少，但逗留空間不多。這天晚上要考試，下午想找個地方坐下來靜靜看筆記，路過中環這雪糕店分店，發現樓高兩層，座位多得很，空間感十足，除了一向已知道的炒雪糕外，原來也有Bagel和全日早餐供應。BAGEL的款式可以自由搭配，餡料主要分3款，當然還可以加錢搭配。拿了食物可自行走到2樓，比較偏靜，只有淡淡的背景英文歌聲。選了洋蔥味的飽，面飽偏黏，未夠鬆軟，但中間咸牛肉火腿份量非常充足，在任坐的小食店內算抵食。不過可惜芥辣醬有點兒過火，太多最後搶過整體的味道，彷彿滿口都是芥末醬味。不過厚實的飽面飽肚感十足，是充肌的良伴。雖然是以bagel味道一般，不過還是欣賞這在內街的連鎖店的環境，下次大概可以保守地吃雪糕，繼續享用這空間。