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2014-09-10
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路經IFC，再次來到Greyhound Cafe用膳！甫坐下不久，眼見店外已排了人龍，幸好我們早幾分鐘到達，才不用等候！招牌脆單骨雞翼HKD68原隻雞翼被破開兩邊，單骨雞翼吃起來方便得多。雞翼外皮炸至酥脆，沒有多餘油份，入口帶鹽香而內裏肉汁得以保留，骨和肉容易分離，是餐前必點的惹味小吃！泰式凍咖啡HKD38相比普通咖啡入口帶甜，但甜度恰到好處，沒有過火，倒合我意！鮮蝦帶子墨魚汁麵HKD138烏卒卒的墨魚麵，配以白色的帶子、中蝦和魷魚圈，以及一少撮鮮橙色的蟹籽作點綴，豐富了整個菜的色彩！墨魚麵入口煙韌彈牙有嚼勁，配合泰式醬料、香草一起煮，再加少許辛辣，提升了海鮮的味道，別有一番滋味！迷你三色漢堡HKD148小巧可愛的迷你漢堡，內裏餡料各有不同。瑞士芝士配以士多啤梨，味道香甜，濃淡得宜。煙肉配以車打芝士，肉汁豐腴頗香口！烤過的青瓜、茄子和甜椒，伴以香草醬，吃得健康清新！麵包烘得香脆，手打漢堡扒肉質較腍身，不會硬實，而且入口有肉汁，味道不錯！伴碟的薯角連皮同炸，外脆內嫩，醮以蕃茄醬一起吃，又怎能停口呢？這次再訪，食物質素依然保持水準。下次再來，肚皮一定要預留位置給蛋糕甜品了～
甫坐下不久，眼見店外已排了人龍，幸好我們早幾分鐘到達，才不用等候！
招牌脆單骨雞翼HKD68
原隻雞翼被破開兩邊，單骨雞翼吃起來方便得多。
雞翼外皮炸至酥脆，沒有多餘油份，入口帶鹽香而內裏肉汁得以保留，骨和肉容易分離，是餐前必點的惹味小吃！
泰式凍咖啡HKD38相比普通咖啡入口帶甜，但甜度恰到好處，沒有過火，倒合我意！
鮮蝦帶子墨魚汁麵HKD138烏卒卒的墨魚麵，配以白色的帶子、中蝦和魷魚圈，以及一少撮鮮橙色的蟹籽作點綴，豐富了整個菜的色彩！
墨魚麵入口煙韌彈牙有嚼勁，配合泰式醬料、香草一起煮，再加少許辛辣，提升了海鮮的味道，別有一番滋味！
迷你三色漢堡HKD148小巧可愛的迷你漢堡，內裏餡料各有不同。
瑞士芝士配以士多啤梨，味道香甜，濃淡得宜。
煙肉配以車打芝士，肉汁豐腴頗香口！
烤過的青瓜、茄子和甜椒，伴以香草醬，吃得健康清新！
麵包烘得香脆，手打漢堡扒肉質較腍身，不會硬實，而且入口有肉汁，味道不錯！
伴碟的薯角連皮同炸，外脆內嫩，醮以蕃茄醬一起吃，又怎能停口呢？
這次再訪，食物質素依然保持水準。下次再來，肚皮一定要預留位置給蛋糕甜品了～
題外話/補充資料：
這次用餐後，我倆口子同時覺得好口喝，要飲大量的水，不知是那一道菜的味精份量過多，這點餐廳應加以留意！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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