更多
2015-10-16
4760 瀏覽
☆第100篇食評☆☆沒有高級食肆的豐富大餐，反樸歸真，還有我喜歡的地道香港味☆回想起當初開始寫食評，原點很簡單，因為每次出街食飯，都總會立刻跟朋友說感想，雖然多是一些「雞有雞味」般的廢話，但很簡單的，好食就是好食 我不是經常會參考其他人如何寫食評的人，可能文筆、味覺都沒有別人敏銳。但我相信我手寫我心，真心的讚賞，是我唯一能為烹調出美食的廚師們、為食客用心服務的店員們所能做的。當然，我亦希望一些善意的批評可以讓大家了解食客們真正的感受，希望餐廳可改善不足、力求完美，讓食客們有更好的美食體驗。地道與高級料理，雖然感覺會很不同，但各有長處，我也希望不分菜色、價錢，可以食到更多大大小小的美食 蓮香樓是香港僅存的傳統酒樓之一，作風依舊，懷舊味甚濃。蓮香由搵位開始成餐都令我地一班女生腎上線素長期偏高，分散幾個人等位，最後真係搵到位坐低完全講彩數 (果日我地食到下晝1點幾左右，就見人潮終於疏落一點，或者星期日的話，呢個先係最適合的timing?)經常要睇住有無點心推出黎，有就要衝過去拎點心。手快有手慢無，真係弱肉強食，斯文少少或動作唔夠快就無啖好食 以
☆沒有高級食肆的豐富大餐，反樸歸真，還有我喜歡的地道香港味☆
回想起當初開始寫食評，原點很簡單，因為每次出街食飯，都總會立刻跟朋友說感想，雖然多是一些「雞有雞味」般的廢話，但很簡單的，好食就是好食
我不是經常會參考其他人如何寫食評的人，可能文筆、味覺都沒有別人敏銳。
但我相信我手寫我心，真心的讚賞，是我唯一能為烹調出美食的廚師們、為食客用心服務的店員們所能做的。
當然，我亦希望一些善意的批評可以讓大家了解食客們真正的感受，希望餐廳可改善不足、力求完美，讓食客們有更好的美食體驗。
地道與高級料理，雖然感覺會很不同，但各有長處，我也希望不分菜色、價錢，可以食到更多大大小小的美食
蓮香樓是香港僅存的傳統酒樓之一，作風依舊，懷舊味甚濃。
蓮香由搵位開始成餐都令我地一班女生腎上線素長期偏高，分散幾個人等位，最後真係搵到位坐低完全講彩數 (果日我地食到下晝1點幾左右，就見人潮終於疏落一點，或者星期日的話，呢個先係最適合的timing?)
經常要睇住有無點心推出黎，有就要衝過去拎點心。手快有手慢無，真係弱肉強食，斯文少少或動作唔夠快就無啖好食
以下為我們一眾女生努力進擊的成果
牛肉球、冬菇蒸豬肉、魚翅餃、豉椒排骨、鮮竹卷
這幾個點心，除了黃色的魚翅餃外型比較特別之外，其實同出面茶樓的味道差不多，不過當然好食過平價路線的屋村酒樓~ (不過係辛辛苦苦搶返黎先有得食，會覺得好食左~)鵪鶉蛋燒賣
鵪鶉蛋燒賣
84 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒腩仔芋頭包
燒腩仔芋頭包
82 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒腩仔芋頭包
99 瀏覽
0 讚好
0 留言
或者是我們年輕見識少?!
鬆軟的包夾著調味燒腩仔和芋頭，到底應該分類為雞扎類定叉燒包之流呢?
由於份量都幾大，建議大家分甘同味品嚐^^;
馬拉糕
馬拉糕
85 瀏覽
0 讚好
0 留言
平時食的馬拉糕如果甜和「實」，食少少都好易飽，但呢個馬拉糕就無呢個問題
雖然不算試勻全部點心(因為每一段時間出的點心大同小異，好快就見到重覆)，但5個女仔同時表示挑戰成功，任務完成，呢餐係個非常有趣的體驗！
每人$55，食左十個點心，好抵食！環境差d但真係好有舊香港的風味，難怪經常有雜誌介紹又有好多外國人特意前來!!
幾特別，亦是一個挑戰女生們的耐力和環境衛生要求的極限。
真真正正的點心車，真係買少見少，希望這種香港飲食文化的寶藏可以繼續流傳下去!!自稱香港人的各位，假日真的不妨去體驗一下!!
張貼
