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2016-09-26
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人家說，兩個人的感情，有如一杯熱茶🍵，時間久了⏳，溫度褪卻，繼而也慢慢變得淡了。所以，即使感情穩定，也需要偶爾營造一點的浪漫，製造一些小驚喜，重拾初見時的心跳感覺💓。就在剛過去的星期日，兔小妹收到了出奇不意的驚喜~ 貼心的男友特意預訂了一間別緻的餐廳 - Gees，和兔小妹共進一頓浪漫又豐富的燭光晚餐。餐廳位於上環。男友帶兔小妹從中環坐上 “叮叮”🚊，來到上環的永安百貨門前下車。再往山上的方向走數分鐘，便見到一幢外牆藍色的酒店掛著餐廳Gees 的招牌。Gees共分兩層，下層是挺有格調的酒吧🍸，跟著旁邊樓梯的燭光走上，便來到餐廳了。餐廳職員上前迎接我倆，禮貌的問了我們有否預約後，便領我倆來到餐廳轉角的小房😄。餐廳的裝潢以藍白的為主調，配襯牆上色彩鮮艷的畫像，簡約而極富情調。💕小房以一層白色輕紗相隔，不被外面打擾，私隱度高，就如我倆專屬的小天地💑~ 房內的沙發椅舒適寬闊，上面還放了兩個青綠色的軟綿咕臣，感覺有如家一樣的溫馨。外面的一抹霞光從三個方型小窗透進房內，夕照在窗前的小盆栽,上，簡樸又自然🌿。而牆上壁燈照射出柔和的黃光，跟餐桌上那點半明半晦的燭光互相輝映，彌漫著甜蜜又浪漫的氣氛~職員
就在剛過去的星期日，兔小妹收到了出奇不意的驚喜~ 貼心的男友特意預訂了一間別緻的餐廳 - Gees，和兔小妹共進一頓浪漫又豐富的燭光晚餐。
餐廳位於上環。男友帶兔小妹從中環坐上 “叮叮”🚊，來到上環的永安百貨門前下車。再往山上的方向走數分鐘，便見到一幢外牆藍色的酒店掛著餐廳Gees 的招牌。
Gees共分兩層，下層是挺有格調的酒吧🍸，跟著旁邊樓梯的燭光走上，便來到餐廳了。
餐廳職員上前迎接我倆，禮貌的問了我們有否預約後，便領我倆來到餐廳轉角的小房😄。餐廳的裝潢以藍白的為主調，配襯牆上色彩鮮艷的畫像，簡約而極富情調。💕
小房以一層白色輕紗相隔，不被外面打擾，私隱度高，就如我倆專屬的小天地💑~ 房內的沙發椅舒適寬闊，上面還放了兩個青綠色的軟綿咕臣，感覺有如家一樣的溫馨。外面的一抹霞光從三個方型小窗透進房內，夕照在窗前的小盆栽,上，簡樸又自然🌿。而牆上壁燈照射出柔和的黃光，跟餐桌上那點半明半晦的燭光互相輝映，彌漫著甜蜜又浪漫的氣氛~
職員十分貼心，待我倆安頓好，便送上暖水和遞來餐牌，還詳細的給我們介紹這裡的招牌菜。雖然餐牌上的菜式選擇不多，只有一頁紙，但這就是貴精不貴多，每款都看得兔小妹心癢癢的~ 心大心細的看了良久，最後才得下決定，點了三款前菜和兩款主菜。
下單後，職員隨即送上自家製的麵包一籃🍞。小金屬籃中放有各種特色麵包: 法式小圓包﹑長法包﹑小麥包等。兔小妹最愛厚切長法包，拿起一片，暖烘烘的，塗上薄薄的牛油，麵包邊香脆，內裡鬆軟，還有淡淡牛油的甘香，新鮮美味。
自家製的麵包籃
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French Foie Gras Combo
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酒漬鵝肝
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香煎鵝肝
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“Gees” Crab Cake
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三文魚🐟夾在蛋白和米飯之間，並以少許三文魚籽作點綴，顏色奪目，看上去有點像三文魚他他，再配上沙律菜和鮮花🌸，賣相精緻如一件藝術品。吃下一口，三文魚籽在口中爆開，鹹鮮的味道滲入甘甜軟糯的日本珍珠米飯中，混和肥美鮮甜的三文魚和甘香的蛋黃，味道互相襯托，帶來味覺的享受。
Scotland Royal Smoked Salmon
$138
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一隻如龍蝦般大的巨型虎蝦，纏卷著厚厚的燒帶子，伴以鮮露筍和脆片，賣相十分 “有睇頭”👀! 大蝦肉質結實彈牙，爽口鮮甜，蝦頭部份還有香濃的蝦膏呢! 而帶子口感嫩滑，鮮甜中帶有淡淡的海水味，火候到家! 底下的意大利飯軟綿黏糯，吸收了大蝦和帶子的精華，還加入龍蝦汁烹煮，把海鮮的鮮味發揮的淋漓盡致，的確是水準之作。
賣相精緻如一件藝術品
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Black Cod
$268
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題外話: 兔小妹離開Gees時發現餐廳原來提供很多優惠呢😎~ 星期六用膳有九折; 而用Citibank信用卡消費滿$500，更會送紅/白酒一枝喔🍷~
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