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2014-08-20
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今年生日飯感激一班同事為我慶祝柏廷坊的食肆差不多都試過，所以今次選擇了嘗試CLUB CHOW喰會這個名字很特別，【喰】有簡單的飯食和愛飲食的意思裝飾蠻配合的，走典雅簡約路線簡單的佈局顯得很寬敞，營造出強烈的空間感我們一行四人被安排最邊靠牆的位置，一個安靜的小角落～較早前已在網站上研究吃什麼，基本上菜單上的款式是不變的建議可以預先查看一下喔！這裡Lunch套餐多達十五款，包括前菜或湯、主菜、甜品和飲品首先是法國麵包，法包表皮脆而不碎，裡面還柔軟，很有口感再來是三文魚忌廉濃湯，味道濃稠而香滑，非常順口裡面也放了很多三文魚，十分鮮，蠻好喝的～送來的時候還熱呼呼的、很暖胃但放涼了的話三文魚的腥味會較重哦！Seafood Linguine(HK$168)顏色鮮艷，賣相十分吸引！兩種扁意大利麵混合一起，煮得比較硬身，有嚼勁橄欖油作了烹調主角，醬汁夠多，也能夠邊吃邊聞到陣陣香味滿滿的海鮮配料也好新鮮，大蝦已剝好殼，十分彈牙淡菜和沒有雪藏味，沾了醬汁十分入味就略嫌扇貝煮得有點過火，都煮得變了很小一隻～同事的Scallops and Pumpkin Risotto with Asparagus(HK$1
柏廷坊的食肆差不多都試過，所以今次選擇了嘗試CLUB CHOW
喰會這個名字很特別，【喰】有簡單的飯食和愛飲食的意思
裝飾蠻配合的，走典雅簡約路線
簡單的佈局顯得很寬敞，營造出強烈的空間感
我們一行四人被安排最邊靠牆的位置，一個安靜的小角落～
較早前已在網站上研究吃什麼，基本上菜單上的款式是不變的
建議可以預先查看一下喔！
這裡Lunch套餐多達十五款，包括前菜或湯、主菜、甜品和飲品
首先是法國麵包，法包表皮脆而不碎，裡面還柔軟，很有口感再來是三文魚忌廉濃湯，味道濃稠而香滑，非常順口
裡面也放了很多三文魚，十分鮮，蠻好喝的～
送來的時候還熱呼呼的、很暖胃
但放涼了的話三文魚的腥味會較重哦！
Seafood Linguine(HK$168)顏色鮮艷，賣相十分吸引！兩種扁意大利麵混合一起，煮得比較硬身，有嚼勁
橄欖油作了烹調主角，醬汁夠多，也能夠邊吃邊聞到陣陣香味
滿滿的海鮮配料也好新鮮，大蝦已剝好殼，十分彈牙
淡菜和沒有雪藏味，沾了醬汁十分入味
就略嫌扇貝煮得有點過火，都煮得變了很小一隻～
同事的Scallops and Pumpkin Risotto with Asparagus(HK$148)它的飯不會過熟外軟內韌，是典型外國人的口味，很有咬口！
南瓜湯汁非常濃郁、十分creamy，再配搭爽口的蘆筍，味道不錯喲
而它的扇貝表面有微微煎過，相對之下處理得比我的較好
火喉控制尚有改善空間～
甜品是牛奶布甸，份量剛好，牛奶味頗濃，口感綿密柔滑快樂的生日午餐在簡單的氛圍下完結，整個好滿足啊
食物質素挺不錯，尤其是喜歡吃意大利麵的我
絕對會考慮再次光顧哦～
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