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2015-12-11
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約足一星期都無朋友仔陪我食麻辣魚，晚晚食自己！無得食麻辣魚鍋，單拖去尋辣，要搵勁辣食舒緩一下先得！係上水都無咩辣野食，串燒妹重慶酸辣粉食過多次、譚仔胡辣麻辣食過多次、成記辣沙嗲食過多次。唯有去多次滇川，還掂未試過佢地既麻辣，上次大酸辣味道唔錯。雲吞魚腐麻辣米線大辣，嘩！我要大辣唔係大咸呀！大麻辣湯底咸到死，一飲乸住塊面，侍應阿姐見到我既表情，一臉茫然。湯底完全唔麻，而且辣度連中辣都不如囉！湯底太咸唔麻中辣，配上淡口雪白米線都幾好食，米線依舊滑溜嚥韌而帶米香，好野黎架。魚腐咁架咩？完全係腐皮捲住硬鯪魚肉囉，又係勁咸囉！咸湯配咸魚腐更咸，有點頂唔緊，但唔想浪費食物，照食！繼魚腐後又一誤會，雲吞？係雪白既上海菜肉雲吞，並不是潮州鮮蝦雲吞。淡口白色雲吞皮撞上極咸湯底，一淡一咸還好，菜肉雲吞味道唔錯，不過食唔出有肉。麻辣豬耳，激咸麻辣豬耳！咸到苦又唔辣，要浸湯洗一洗先免強入到口乍！豬皮黏黏好膠口，軟骨脆卜卜，但咸到死去活來！
雲吞魚腐麻辣米線大辣，嘩！我要大辣唔係大咸呀！大麻辣湯底咸到死，一飲乸住塊面，侍應阿姐見到我既表情，一臉茫然。湯底完全唔麻，而且辣度連中辣都不如囉！湯底太咸唔麻中辣，配上淡口雪白米線都幾好食，米線依舊滑溜嚥韌而帶米香，好野黎架。
魚腐咁架咩？完全係腐皮捲住硬鯪魚肉囉，又係勁咸囉！咸湯配咸魚腐更咸，有點頂唔緊，但唔想浪費食物，照食！
繼魚腐後又一誤會，雲吞？係雪白既上海菜肉雲吞，並不是潮州鮮蝦雲吞。淡口白色雲吞皮撞上極咸湯底，一淡一咸還好，菜肉雲吞味道唔錯，不過食唔出有肉。
麻辣豬耳，激咸麻辣豬耳！咸到苦又唔辣，要浸湯洗一洗先免強入到口乍！豬皮黏黏好膠口，軟骨脆卜卜，但咸到死去活來！
雲吞魚腐麻辣米線大辣
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麻辣豬耳
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