Asia Dining
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鵝肝
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用餐日期
2015-01-20
是次消費
每人約HK$175 (晚餐)
29
JAN 15

以前每次經過哥奴連山道的 Burgeroom, 總是大排長龍,得知已遷往fashion walk,今天路經,決定一試,新店比舊店寛敞,但店內空間較局促,室外感覺來得自在輕鬆。 我與朋友分別點了雙層牛肉漢堡,鵝肝牛肉漢堡,旋風薯條。 先來雙層牛肉漢堡,份量十足,牛肉肉汁香濃,外層焦香,配上新鮮蕃茄及生菜,確實美味。 鵝肝牛肉漢堡,餐廳之招牌漢堡,鵝肝入口即溶,鵝肝油香滲進肉汁豐厚的牛肉裡, 絕對是美味的組合, 伴碟的沙律菜新鮮爽脆,清新開胃。 旋風薯條,香脆不油腻,蘸滿茄汁一起吃,滋味...
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西蘭花藍芝士濃湯
西蘭花藍芝士濃湯
香芒鮮蝦塔、野菜沙律
香芒鮮蝦塔、野菜沙律
用餐日期
2015-01-28
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
29
JAN 15

... 蝦肉與沙律醬同拌,上方擺上少許鮮甜無比芒果肉,由於沙律醬味道清淡,加上甜甜果肉清新而不膩,混有沙律醬使蝦肉不會乾身苦悶,變相濕潤易入口。 一旁的沙律菜淋上厚厚黃色醬汁,小試一下,原來是芒果醬,甜甜的相當開胃,遺憾是當晚沙律菜未夠新鮮爽脆。香煎法國鵝肝伴蘋果蓉 $98 (6/10) 鵝肝襯以吐司,碟邊滴上幾滴黑醋為裝飾,鮮黃色小撮是蘋果蓉。鵝肝柔軟入口即融,底下方薄吐司亦沒偷懶,用上蒜蓉吐司烘至乾脆,吃時更添鹹香,配上清甜蘋果蓉作解膩清味蕾。配搭穩健無出錯,只是略嫌鵝肝未煎得焦香,入口肥膩感萬分...
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是次消費
每人約HK$153 (午餐)
29
JAN 15

...上刺身的位置了。鐵板燒的位置,這店大約有4張這款鐵板燒的枱。我們就是坐鐵板燒的位置,有三位客人同枱,感覺熱鬧點。有多款lunch set。午市鐵板料理套餐(一人前),要了櫻&菊,$138,食物上差不多都是一樣,只有一道菜不同,"櫻"是原隻大虎蝦,"菊"是香煎法式鵝肝。是女廚師,好難得呢。正在料理第一道菜式。鮮三文魚籽蒸原殼蛋,賣相好得,好多魚籽及三文魚籽,熱騰騰的蒸蛋,又滑又軟,幾好味呀。田園沙律,甜薯幾好味,蔬菜新鮮,感覺好清新。大老蝦,好多肉,好香鮮蝦味,不俗。大蝦頭,果然係原隻大蝦,有埋個蝦頭,不過蝦...
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30
JAN 15

五星級酒店總讓人感到華麗高雅, 配上浪漫醉人的玫瑰香檳,夢幻氣氛更是滿滿! KsMeow所說的是, 港島香格里拉大酒店與法國香檳品牌Perrier-Jouët首次聯乘, 於2月限定推出迷人Tea For Love下午茶! . . .鹹點中, 小妹最喜歡鵝肝凍批配蘋果香檳果凍及細葉芹! 鵝肝油脂豐富, 畫龍點睛的配上蘋果及香檳做成的果凍, 一口吃下,酸甜的果凍爆開,與油潤的鵝肝一拍即合, 味蕾極滿足! 香檳醃三文魚配香辣蒔蘿蛋黃醬, 鮮嫩的三文魚配上清爽的香檳,感覺討好! 黑毛豬火腿配青露筍、鵪鶉蛋...
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鵝肝牛柳,黑松露什菌湯
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用餐日期
2015-01-27
27
JAN 15

午餐時份在這裡試了黑松露什菌湯,鵝肝牛柳,凍朱古力咖啡,湯很香很美味,有水準,鵝肝肥美香脆,牛柳不過不失,配菜很有特色,炸薯仔很香口,用煙肉加蘆筍捲成的配菜很有驚喜,咖啡略為甜了點,整體也很滿意。 lol
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烤大菇牛堡 + Combo
烤大菇牛堡 + Combo
烤大菇牛堡
烤大菇牛堡
軟殼蟹堡 + Combo
軟殼蟹堡 + Combo
特量芝士牛堡 + Combo
特量芝士牛堡 + Combo
烤大菇牛肉漢堡
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用餐日期
2015-01-23
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每人約HK$130 (午餐)
27
JAN 15

與兩位好同事每個月都要豪一次食LUNCH~ 今日抽籤抽到佢 --> Burgeroom !! 一個普通漢堡要$75.-,一個單層鵝肝牛堡就要$158.- 而雙層鵝肝牛堡就$230.- 食鵝肝就太豪鳥,所以我地三個分別叫咗特量芝士牛堡、烤大菇牛堡同軟殼蟹堡,每人加$28- Combo 就有埋薯條同飲品,飲品可以揀Homemade Juice 或者雪櫃支裝飲品,結果我地三個都揀不同味道嘅Snapple.用膳期間,發現好多枱都會點最出名嘅鵝肝牛堡,我下次都要試試!!
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lime soda with mint鮮青檸梳打
lime soda with mint鮮青檸梳打
蟹肉南瓜忌廉湯
蟹肉南瓜忌廉湯
自家制寬條麵卡邦拿拉
自家制寬條麵卡邦拿拉
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用餐日期
2015-01-27
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每人約HK$300 (晚餐)
28
JAN 15

...rink的凍檸檬茶晤算是特別,另一杯鮮青檸梳打只是一杯mojito 沒有rum 酒,其實都晤覺太有特色,不過用了新鮮的薄荷,入口好清香冰涼,青檸也是好甜美。 smile 熱鮮奶綠茶晤夠熱,奶味都夠濃郁,可是溫度差一點。 sick 頭盤先點了三款,鮮蟹肉芒果牛油果他他、鵝肝多士香醋汁及自家醬汁香煎海虎蝦。 鮮蟹肉芒果牛油果他他 旁邊有一片炸芝士,可以與個鮮蟹肉芒果牛油果他他一起食,本是牛油果的味道較清淡,炸芝士味道較濃,兩者一起食真是晤夾而且芝士味道已經蓋了牛油果及蟹肉的味道。 upset 鵝肝多士香醋汁 ...
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鴨胸
鴨胸
白鱈魚扒伴鵝肝配水瓜西柚蜜糖汁
白鱈魚扒伴鵝肝配水瓜西柚蜜糖汁
安格斯牛肉眼配牛肝菌燒汁
安格斯牛肉眼配牛肝菌燒汁
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用餐日期
2014-12-13
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
26
JAN 15

...天氣不太冷坐室外都不錯, 而每枱都擺放了一瓶小花作點綴, 環境優美!餐牌及枱墊都是紫色的, 顏色帶點很浪漫且優雅. 看了一下餐牌, 最後決定點2個晚餐, 晚餐包括餐包, 餐湯點了雜菜湯, 忌廉菠菜湯, 而前菜點了田螺, 鴨胸, 主菜點了安格斯牛肉眼配牛肝菌燒汁, 白鱈魚扒伴鵝肝配水瓜西柚蜜糖汁.  先奉上的當然是麵包和餐湯: 餐包是軟棉棉還有點暖暖的, 可以點香草牛油或黑醋汁, 我個人喜歡點黑醋 可以增加食欲. 另外蒜溶包的蒜溶醬擦滿了塊多士,非常香口, 麵包條很香脆可以不點醬或點些黑醋亦不錯. 我真的很喜歡吃帶點酸...
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越式鮮蝦雞肉米紙卷
泰式奶茶
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用餐日期
2015-01-21
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
26
JAN 15

想約朋友去吃泰國菜,找到了greyhoundcafe,那就來試試看。 greyhoundcafe不全然是傳統泰國菜,是加入是西餐風味的新派泰國菜,除了傳統泰國菜的咖喱、炒金邊粉,還有意大利麵、漢堡包等西式餐點 這次是四人聚餐我們先後點了西柚沙律、草莓鵝肝多士、冬蔭公雲吞、越式鮮蝦雞肉米紙卷、青咖喱海鮮配白飯等。先說西柚沙律很一般,沒什麼驚奇,食材尚算新鮮冬蔭公還蠻有水準,香辣不失鮮甜,加上西式的雲吞,完全體驗到新派泰國菜的風味越式鮮蝦雞肉米紙卷,要配上醬汁吃,不然會太清淡草莓鵝肝多士,多士烤得香...
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法國生蠔,香檳白松露鮑魚,蟹肉牛油果焗磨菇,白鱈魚,鵝肝蝦籽麵,心太軟
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用餐日期
2015-01-24
是次消費
每人約HK$680
用餐優惠
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25
JAN 15

...一樣,口味濃度豐富,鮮甜餘韻。Belon六個零,野生銅蠔,服務員說已有一段時間無貨,今天剛返到,Lucky!銅蠔味道爽,甜,金屬味重舌頭帶有少許麻痺感,食完還留在口腔內,不愧真正蠔皇。到頭盤有法國深海龍蝦仔,雖然比較細隻但味道鮮濃,配有泰式酸辣汁,都幾匹配。鵝肝白松露燉蛋,服務員介紹時說將所有材料混合再燉,入口香濃,Last Tasting滲出淡淡鵝肝味道,也可抹上麵包吃,相當不錯。法國蟹肉牛油果焗磨菇,牛油果加蟹肉永不會失望,加埋香甜大磨菇,完美配搭。香檳白松露鮑魚,白松露汁帶出鮑魚鮮味,非常配合,有另一種層次...
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鵝肝牛肉漢堡包
大烤菇沙律
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每人約HK$170 (晚餐)
26
JAN 15

自從這間漢堡包名店搬到銅鑼灣之後,這次還是第一次幫襯。這晚豪氣地叫來「鵝肝牛肉漢堡包」($158),大大個巨型漢堡包,雖然早已切開兩半,我與老婆仔兩人分而吃之,仍然感到飽肚,鵝肝與牛肉兩者雙劍合璧,帶來雙重的滋味享受,再加上蕃茄、生菜等其他配料,這個豪華版漢堡包並沒有令人失望。食漢堡包怎能沒有薯條?叫來簡單的「厚切薯條」($28),香脆熱燙的薯條,不蘸茄汁,已夠好吃,蘸點茄汁,一樣美味。大烤菇自己一向喜歡吃,一客「大烤菇沙律」($60)當然不會錯過。汁多味美的大烤菇毋容置疑是這沙律的亮...
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Foie Gras 黑安格斯漢堡配無花果醋汁
Foie Gras 黑安格斯漢堡配無花果醋汁
波士頓龍蝦及大菇配黑松露芝士汁
波士頓龍蝦及大菇配黑松露芝士汁
波士頓龍蝦及大菇配黑松露芝士汁
波士頓龍蝦及大菇配黑松露芝士汁
濃芝士黑松露薯條
濃芝士黑松露薯條
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每人約HK$350 (晚餐)
25
JAN 15

...body,入口溫順,不錯就選你。跟葡萄友聊了一會酒肉朋友來到,就先點餐再說吧。最後選了黑安格斯漢堡配無花果醋汁和波士頓龍蝦及大菇配黑松露芝士汁兩款漢堡。 先來是黑安格斯漢堡配無花果醋汁,不過看起來好像多了塊東西,原來我看漏了前面的番瓜…Foie Gras,即是鵝肝囉﹗抱歉,眼殘是我的不對。葡萄友看到後就說某間漢堡店的鵝肝漢堡其實是他設計的,而那間店已經是第三手了,而且他說這裡的出品更好。真假不知總之先吃一口,麵包比較軟身帶微脆,而重點的鵝肝雖然略小塊一點,但在豐盈中不帶很重的油膩感,其實比較出色。漢堡仍然...
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鵝肝牛肉漢堡
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2015-01-20
是次消費
每人約HK$160 (晚餐)
25
JAN 15

...好少過海,咁岩有晚去開銅記, 正當發愁去邊到開餐之際,經過百得新街,偶然發現了一間特色漢堡包店,見內𥚃人頭湧湧,食物賣相又吸引,今晚就拍版係呢到啦!打開餐牌一看,burger種類已令人讃嘆,除了一般大路的款式(牛肉, 雞肉, 海鮮類等等),竟然有龍蝦,軟殼蟹和鵝肝! 呢到仲照顧到素食既朋友仔, 真係好貼心考慮到各類顧客既需要! 正係心大心細, 樣樣都想試既情況,我地點左軟殼蟹漢堡同鵝肝牛肉漢堡,更order埋芝士旋風薯條同桃味果汁, burgeRoom呢到係去cashier買飛, 食物會由店員稍後送上桌的~因為係即叫即整, 等左大...
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2015-01-22
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每人約HK$92 (午餐)
25
JAN 15

...oft易手改名為Go Inside Kitchen!就試試看。。。。。 這次不是坐近廚房,不什油煙。。。广一坐下侍應便端上清水一枝讓我們自斟自飲。。。餐牌選擇不多。。。沒有我想吃的類別!只有點二人套餐才有以茄汁為主的東西。。。由於沒有人想吃西冷牛扒。。。我唯有點一客鵝肝意大利飯$92!Set lunch 包前菜及main course...前菜可選擇精選餐湯/田園沙律。。。是日餐湯為西蘭花菜湯。。。喜歡熱食的我當然點了湯!附送一人一客麪包。。。有olive oil加醋是貼心的!朋友點了焗寶雲酥雞扒$78。。。不是雞胸肉。。。朋友們有點兒失望呢!...
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脆豬腩
脆豬腩
蕃茄芝士奉
蕃茄芝士奉
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用餐日期
2015-01-24
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每人約HK$220 (晚餐)
24
JAN 15

...,因名而來因味而。。。一行4人點了3個主菜3個前菜先來3 個前菜 蕃茄芝士撻 有些清新的蕃茄味芝士撻很酥脆整個前菜都很清淡,相信是想讓一陣的主菜味道更出,第二道前菜。。蟹餅賣相差味道不太好餅面黑黑的,當細心品嚐時有點燒焦的味道,可能是這道菜的特色啦,煎鵝肝 鵝肝係咪可以咁食? 鵝肝加了一些好似話用綠豆造成的醬汁,賣相好靚但因為個汁將鵝肝應真的油香原全奪走,可能我又不懂欣賞啦。前菜食完 主菜先來的是他們的推介菜 炆牛膝又是賣相不太佳大量的汁倒在上面,好喇食野不是食賣相,一刀切入去真係炆得好淋,食落呢...
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