Asia Dining
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黃金炸饅頭
黃金炸饅頭
紫番薯水
紫番薯水
紅油鵝肝抄手
紅油鵝肝抄手
隨心牛肉麵
隨心牛肉麵
日式口水雞
日式口水雞
用餐日期
2015-05-26
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
27
MAY 15

...滑,皮膚吸盡醬油,滲透至所有毛孔,口感汁豐,辛辣有層次,麻醬之味最搶,紅油辣排列其次,最後隱隱衝出的是日式芥末,緩緩透出刺鼻之感。 日式芥末配紅油,混合式口水雞,又出奇的匹配,醬油滋味回甘悠久,真不捨掉去剩下的醬汁,若用以伴幼麵,應該一流! 紅油鵝肝抄手 抄手以意大利雲呑ravioli的做法,餡料用鵝肝,又看看如何? 賣相知一般意大利雲呑,被黃色泡沫全遮蓋,看真啲,伴以水油分開的紅油。咬一口,餡料豐膄肥美,滑溜可呑,並無油膩之感,雲呑亦同樣滑溜,紅油味搶,香郁滋味。雲呑本身味道不強,就是有著鵝...
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味道
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前菜
前菜
刺身
刺身
天婦羅
天婦羅
八爪魚
八爪魚
鵝肝多士
鵝肝多士
芝士年糕、芋蓉球
芝士年糕、芋蓉球
燒蠔
燒蠔
炸甜蕃薯
炸甜蕃薯
炸香蕉
炸香蕉
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-04
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
25
MAY 15

...鬚大得誇張!難得的是八爪魚的肉質彈牙之餘又不會很難咀嚼,每一次咀嚼也滲出鮮美的八爪魚香,實在令人欲罷不能!個人偏愛吃蠔,這道燒蠔當然是必點。結果沒有令我失望,蠔味突出,芝士和洋葱中和了蠔本身的微腥,以放題來說非常不錯。這外形有趣的東西是甚麼?原來是鵝肝多士!多士又熱又脆,咬起來仍會卜卜作響,多士中間的鵝肝醬混合了洋蔥,非常香口!這道菜絕對值得一試,不過始終是澱粉質,容易飽肚,還是一件起兩件止好了……好漂亮的天婦羅!左邊的那把扇是金菇,不像其他餐廳炸得金菇縮作一團,雖然這個樣子蘸汁會麻煩點,...
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286
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薯條
薯條
鵝肝漢堡
鵝肝漢堡
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$150 (晚餐)
24
MAY 15

...戶 YEAH~可以開個電視台來看 追近日熱話的劇集原來都滿多款的漢堡 那麼多款~三心兩意之ING 加18元可以要多個小食每次吃薯條.漢堡必定要配汽水 才夠傳統 但今天午餐時已經飲了, 改一改飲SNAPPLE 因為有蜜桃味,是我鐘意的水果.我要了邪惡的餐~鵝肝漢堡新鮮立即製作 每一層次分明, 觀看到口水流了使你眼不轉地~看~ 一整塊厚厚的鵝肝 那麼大塊,真的很有霸氣餐廳細心地付了膠手套給客人使用, 那麼厚的漢堡不壓一壓 根本沒法可一口吃的,第一次吃這樣的鵝肝漢堡 煎香了鵝肝充滿甘油香, 加上7成熟的漢堡扒, ...
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143
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Mango Crepe Cake
Mango Crepe Cake
Weeping tiger with spicy
Weeping tiger with spicy
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-26
是次消費
每人約HK$190 (晚餐)
24
MAY 15

...等位,坐商場露天位,幾開揚,座位闊落,裝修簡潔唔花巧,大家各自叫幾樣食!食物好快到!脆炸蟹肉粟米餅配甜酸醬Crispy Corn($88)炸到金黃色,幾大件,第一件食幾香口,蟹肉味唔出,粟米大粒有咬口,醬汁酸酸甜甜,可以解膩,不過第二件就開始覺得油膩! 鮮草莓鵝肝多士Foie Gras toast($98)賣相好靚,墊底多士香脆,又可以索埋鵝肝嘅油,鵝肝唔腥,好軟又多油,唔膩,草莓新鮮,生果味又可以化解鵝肝油膩感!好味! 香煎牛柳粒配香蒜汁Weeping Tiger with Spicy($88)賣相好精緻,好似一粒粒骰仔,墊底青瓜片清爽,...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-20
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每人約HK$773 (晚餐)
23
MAY 15

...肉質嫩滑。熱海鮮還配有面包,廚師特意把包切得正正方方的,方便吸取醬汁食用。吃過海鮮後,點了杯The Captain's Cocktail - Tiramisu,由Baileys、Kahlua、Chocolate powder調配成,不太感到Tiramisu的咖啡酒味,反而酒精度較高,但都算易入口的﹗香煎鵝肝配焦糖蘋果沙律, 略略於厚身鵝肝表面輕煎,鵝肝呈剛熟狀態,口感爽嫩,油羶味亦屬輕微,配與浸過焦糖的爽甜蘋果,好match。甜品點了鮮菠蘿金寶,日常吃的蘋果金寶,金寶太多好飽肚,但這個以鮮菠蘿為主,少許的金寶正合我意,專注享受鮮菠蘿的爆水甜蜜感。
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349
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薯條配炸豬手
南瓜鮮蟹湯
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0分鐘 (堂食)
22
MAY 15

...野!係一間西餐廳,門面好高級,人數唔多,黎得既都係情人~! 內在環境好昏暗,太有浪漫的氣氛!同朋友黎感覺有D怪:P 。食品的質素的確唔錯喎!首先食到沙律。 法式麵包粒十分脆身,加上沙律醬十分有味道。沙律菜一點苦味都唔沒有,十分爽口、健康喔!!之後食到鵝肝鵝肝外面脆脆地,內裡十分林身,變得重口感。 調味汁的味很濃,配搭之下,鵝肝味突出來了。之後食到南瓜鮮蟹湯。 成個湯好抵吖,$38. 蟹肉份量不少,十分新鮮,沒任何雪味,南瓜蓉的南瓜味不重,很質地我係幾鍾意架XD。然後食到主菜。 薯條配炸豬手。薯條...
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用餐日期
2015-05-16
22
MAY 15

...chopstick我地雖然無電話訂座,但可能因為過到去嘅時候係大概六點幾,所以很快就被安排了坐位。剛進店內就令人感到很輕鬆,很恬靜,簡潔裝潢,各種別緻飾物,加上多幅手繪的牆壁,上面還畫了鋪頭的吉祥物。店內各位店員都笑容親切,友善,又風趣幽默,整個氣氛寫意愉快。flower鵝肝牛肉burgerlikelikelike一上枱,我同朋友都異口同聲的「嘩」了出來,buger 的size很大,而且好香(雖然我唔太好鵝肝)。鵝肝煎得外脆內juicy, 而且啲鵝肝油滲左落包包到,真係好好味,好香口。包烘得很脆,夾著香鵝肝肉扒、芝士、沙律,厚厚的,看上去好吸引。這裡bu...
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25
MAY 15

...您了.蒜泥白肉卷 $88: 至於蒜泥白肉卷帶點辣勁, 那個蒜泥汁相當惹味, 而白肉配上青瓜, 味道爽口, 很討好.任食點心: 8分, 來到任食點心的部份, 一共有十款選擇, 全部皆是任點任食, 當中就包括有晶瑩鮮蝦餃, 蟹籽燒賣, 黑松露野菌餃, 瑤柱鮮蝦菜苗餃, 法國鵝肝荔芋角, 馬里奧芝心春卷, 原隻鮮蝦腸粉, 蜜汁叉燒腸粉, 星洲醬咖喱魷魚, 以及農家南乳咸水角等等. 晶瑩鮮蝦餃 $72 /4件: 由晶瑩鮮蝦餃開始, 蝦餃皮夠薄身, 蝦肉爽口, 味道鮮嫩, 很有水準.蟹籽燒賣 $72 /4件: 至於蝦餃的好朋友, 燒賣亦令人...
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204
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牛肋骨
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-21
是次消費
每人約HK$240 (晚餐)
22
MAY 15

上次無book位等左成個鐘都等唔到位無食到, 今次book左位730但都等左10分鐘先有得坐! 二樓既環境有點逼, 我地3個人坐一張正方形枱, 但枱面擺左好多餐具醬汁之類, 陣間點擺扒餐? 佢啲扒真係好吸引yuk 作為女仔唔想食咁多肉但最後都係忍唔住嗌左個''西冷扒配鵝肝'',我唔記得成個set係$218定$238啦, 真係聽到都流口水cry 餐前有餐包同忌廉湯, 餐包是熱的不錯, 忌廉湯好有驚喜!因為入面好多料, 有火腿蘑菇同素翅? 所以成個湯好好味飲哂!  跟住主角上場啦, 伴菜有薯菜, 粟米同西籣花etc. 牛扒嗌左5成熟配蒜蓉汁...
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原片松露帶子餃
原片松露帶子餃
黑松露鵝肝包
黑松露鵝肝包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-16
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
22
MAY 15

...創作的點心。會所一號的「創意點心」從來沒有令我們失望,共晉午餐後,我特別推介的有以下兩款點心: 一是原片松露帶子餃。原粒鮮帶子餃配上「餐桌上的黑鑽石」黑松露,賣相名貴。鮮帶子味道本身偏清淡,與黑松露一同享用,更能突出其獨特香氣,一試回味。 二是黑松露鵝肝包。口感豐厚濃郁的鵝肝釀入鬆軟的包子內,包面煎香成微金黃,一口咬下去已嚐到啖啖黑松露及鵝肝的香味。 若想一嚐廚師精湛的廚藝和無比的創意,會所一號的「創意點心」不能不試!  
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蟲草花鮮人蔘蒸海斑球
我不是紅蘿蔔
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-29
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
21
MAY 15

「紅樓」,台北一個地標,內裏經常有不同的文化展覽。香港,也有「紅樓」,就是開業半年的粵菜廳,就位於將軍澳香港九龍東皇冠假日酒店二樓,有不錯吃的海鮮菜。「鵝肝花枝丸」$58 大大粒,一碟一個每人一粒,用刀叉吃,爽。墨魚肉打成膠,裏面包著鵝肝,搓成球狀再上麵包糠炸。切開,溶化了的鵝肝就如岩漿般流出來,墨魚肉彈牙,鵝肝味道沒有想像中濃及鹹,反而是取其香,去襯托墨魚肉本身的鮮味,炸得亦乾身,廚功值得一讚。 「蟲草花鮮人蔘蒸海斑球」$138賣相令我想起「大長今」的藥膳。六件起骨海斑肉面放蟲草花及人蔘片清蒸,...
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21
MAY 15

...配合起來 完全是令人一吃再吃 吸收了湯底的精皇另外 牛肺都是大FIT的 Cyn曾經試過一些餐廳的牛肺是腥的 但牛精皇這裡的不會 完全是稔嫩鮮香另外 Cyn覺得打邊爐一定要配上生菜 因為生菜可以完全吸收湯底的精華 令客人可以真真正正嘗試到湯的味道然後都點了鵝肝墨丸 貪它夠特別 是一般的店沒有見過的 墨魚丸的口感十分彈牙 配上鵝肝餡 那份鵝肝油份完全滲入墨魚丸中最後打邊爐怎能沒有牛肉呢? 點來頂級手切牛肉 牛肉的肉色十分鮮嫩 感覺十分新鮮 肉跟肥膏的比例十分平均 輕輕在鍋中拖一拖 完全是入口即溶的感覺
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刺身薈沙律
刺身薈沙律
Amazake House Roll
Amazake House Roll
甜薯薯條
甜薯薯條
炭燒鹿兒島五花腩
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脆炸牛肉丸
脆炸牛肉丸
雞美鵝肝炒飯
Black Sesame Creme Brulee
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-18
是次消費
每人約HK$330 (晚餐)
24
MAY 15

...吞掉吧~really  一波未平,一波又起... 接著這 Beef Korokke 脆炸牛肉丸 ($88) 也很精彩:自家製的美國牛丸加了蔬菜碎在內,外香脆鬆化而裡面多汁不膩,配上和風蛋黃醬、芥末以及豚肉汁,味道很豐富吸引。cry  押尾是終極魔頭的 Butt, I love you 雞美鵝肝炒飯 ($138),傳統日式炒飯加上紫菜、半熟蛋,以及肥美邪惡的雞尾並鵝肝,每口都是豐腴甘香美妙滋味,怎捨得不將它吞下肚?heart  來到甜品環節,Green Tea Panna Cotta 綠茶奶凍 ($68) 口感極之柔滑、Q彈水嫩,不過那綠茶醬味道太淡。其實...
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白汁芝士焗龍脷柳
白汁芝士焗龍脷柳
鵝肝拼牛柳
鵝肝拼牛柳
忌廉湯
忌廉湯
羅宋湯
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20分鐘 (堂食)
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每人約HK$200 (晚餐)
20
MAY 15

...的牛脷沙律麻麻,今次點了: 1) 白汁芝士焗龍脷柳 - 份量十足,2大塊龍脷柳,配了2大球薯蓉,還有滿滿的白菜墊底。龍脷柳有魚味,沒雪味,厚厚的十分滋味。薯蓉咸咸香香,不會太膩。白汁份量澎湃,滿滿一碟,也太多了吧,要是芝士也重手一點較好。 2) 鵝肝拼牛柳 - 份量大概是大胃王的份量,有3塊厚切的鵝肝,1塊厚切的牛柳,粟米粒伴碟,拼意粉一碗。鵝肝回味無窮,入口濃濃的油份,感覺是膽固醇超標也沒關係了。相映下,牛柳都要黯然失色了。值得加分的卻是伴碟的粟米,雖說是伴碟,但不是求求其其的無味粟米,是...
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每人約HK$490 (晚餐)
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自助餐75折優惠 NEW
24
MAY 15

...吃的自助餐比較少,對上一回吃過灣仔會展的薈景,而最近發現最有名氣的自助餐非它莫屬,就是位於朗廷酒店翻新後的Food Gallery。沒有錯相信很多人都跟筆者一樣都是被呢個高跟鞋杯子蛋糕吸引著,而且看了不少食評食物都是筆者家人受喜愛的,如生蠔,燒牛肉及鵝肝都是筆者的最愛,於是便訂了這裹的自助餐。先看的當然是海鮮類別,選擇也橫多的,有生蠔、長腳蟹、翡翠螺、龍蝦、凍蝦及青口等,選擇也稱得上中規中舉,而且這裡其中一個好處就是人不多很少需要排隊。是的,筆者是蠔魔,生蠔有多好吃可直接從筆者身上看到...
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