獅叔 THE FOREST 1樓位置開咗間好搶眼嘅星馬菜 完全比佢design吸引 玩味又colourful嘅獅叔 本身都鍾意食星馬菜 就同朋友試一試呢間啦 辣死你媽（馬來燒雞椰醬飯） $118 星馬菜經典菜式 大大隻燒雞髀！ 燒雞超香配上椰醬飯 好惹味🤤 最正係要點點個辣醬 更加好食！ 檳城大蝦炒粿條 $118 表面已經見到幾隻大大隻大蝦仁 爽口彈牙 炒粿條炒得好香好獲氣 微微嘅辣香 但唔算好辣 好香口！ 娘惹蒜米酥脆魷魚 $78 私心推介呢個脆魷魚！超級香脆 炸皮漿好薄 外脆內軟 魷魚彈口 咖央雪油烤吐司 $58 中間係咖央加牛油 必食馬來小食 吐司烘面好香 見到舊牛油覺肥仔 但越肥仔先係最好食 襯熱食最好 珍多尖蕊龍鬚冰 $46 有龍鬚糖係表面 好靚好鮮艷 影相必點嘅飲品 係椰汁冰底 香茅檸檬冰 $36 清爽嘅飲品 香茅幾香 食飽飲冇咁膩 唔錯嘅

今次去嗰家鋪嘅糯米糍真係得意到爆，軟糯喺口裡嚟個360度大迴轉，外皮帶點韌勁，裡面芝麻、芋泥咁多選擇，仲有個超特別嘅朱古力款，真係令人怦然心動！而家講返點滋味嘅感覺啦——芋泥味真係香糯滑溜，而黑芝麻嘅香氣撲鼻，真係讓人會心一笑。 跟住，茶粿系列嘅話，嗰個香甜花生同小山園抹茶紅豆就入口即化，溫潤得很，小山園嘅抹茶茶粿更係有種青草香氣，襯埋糯米嘅清新，食落去香而不膩。甜品界嘅黑馬！🌱 想勁辣小試牛刀？火辣菜脯茶粿應承晒你——爽脆菜脯加上微辣椒感，啖啖都係驚喜。真係辣得哂意思，啖啖爽口、層次分明。嗱，龍鬚糖就唔使多講，每一絲都細膩到不得了，加埋花生芝麻，點會唔係回憶殺嘅。 最後，提一提幾款飲品——燉桃膠同川貝雪梨，清新提神，無敵滋潤。桃膠呢款特別適合愛美嘅你，而川貝雪梨就係你潤喉好幫手，涼爽透心！🍵👍 總之，呢間係合家歡嘅好去處，古早味道加現代創意，充滿正！下次再見啦！🎉

之前路過見到佢個名幾盞鬼 就比佢吸引咗埋去望吓😳 整體風格簡潔 環境開揚幾refreshing 主打星馬菜 中意東南亞風味嘅就啱哂啦🤓 . 🍴鹹蛋黃肉鬆薯條 $68 肉鬆配搭薯條又真係冇試過 中間仲夾住咗鹹蛋黃碎同蛋黃醬 又甜又鹹 又鬆又脆 估唔到又幾夾🤣 . 🍴馬來沙嗲雞串燒 $68 沙嗲串燒有得揀雞或者豬 肉質唔柴大大舊 醬汁花生味道香濃 成串掛滿醬汁食勁邪惡🤤 . 🍴叄巴燒鱈魚 $148 鱈魚肉質超軟嫩又少骨 以叄巴醬鋪面燒香 係辛香惹味嘅娘惹風味🥰 . 🍴星加坡叻沙蝦麵 $118 意料之外冇想像中咁重口味 反而係偏著重於湯頭嘅鮮甜味 配上淡淡椰香 食完都唔會話好口渴個種😌 . 🍴班蘭椰子冰 $36 🍴珍多尖蕊龍鬚冰 $46 呢個飲品真係要重點推介 好有驚喜 珍多冰上面居然有而家好少見嘅龍鬚糖 啱哂打卡 食到回憶嘅味道貴啲都抵啦🫶🏻

今日嚟到馬灣依間咁有特色嘅餐廳，起初上網睇以為好細間，點知入到去都坐到10幾人嘅，最搶眼嘅梗係佢嘅小貓咪！好似已經10幾歲啦，行動好慢，但係咁樣先方便我哋影相，哈哈哈 佢嘅食物真係好特色 土耳其甜品，上面有龍鬚糖，也有蝴蝶酥，再加煙煙韌韌嘅餅底，真係要試吓！ 另外也有一個特色香橙咖啡，唔單止有得食，仲有得玩，可以自己製作這個用沙煮嘅咖啡，期間店員總會解釋這個咖啡的來源，以及土耳其男仔是愛的傳統！如果想知道點樣用土耳其方法示愛！就要來上一堂啦！

上次行經旺角The FOREST已經有留意到呢間星馬餐廳
店面色彩鮮豔奪目，好自然就會吸引眼球👀
睇埋價錢又唔貴，我同條佬就決定下次嚟旺角就食！
終於趕到年尾前食到喇🤭餐廳裝潢用色大膽，走懷舊復古風，好igable📸
從店內裝飾到餐牌都會見到卡通獅子「吉祥物」🦁
營造到歡樂嘅氣氛🤹🏻✦ 辣死你媽 $72
熱辣辣香濃濕潤椰漿飯配上炸魚仔、花生同雞蛋等
仲有大大隻金黃酥脆嘅炸雞髀，雞髀外酥內軟
比起炸雞髀，我覺得辣死你媽個靈魂係個參巴醬
因爲每間餐廳嘅參巴醬都有差別，呢間嘅參巴醬辣度十足
將食物蘸上辣醬香辣開胃，辣得過癮！
✦ 馬來風光 +$20
馬來風光即係炒通菜～
加$20就可以加碟炒通菜，抵食呀❣️
通菜炒得有鑊氣，加咗洋蔥去炒，依然爽脆
蒜香鹹鮮兼備，辣度較溫和，好送飯🍚✦ 馬來沙爹雞串燒 $68
條佬食親馬來西亞餐廳都係會叫沙爹雞串燒😂
雞肉口感唔乾柴，配醬食令味道更有層次
淡淡辛香與濃郁花生味道，唔會太鹹
✦ 咖央蘋果脆金寶配雪糕 $78
新鮮焗起，店員都提醒小心容器辣手
呢款Apple Crumble係鹹鹹甜甜，好新穎💁🏻‍♀️
個雪糕有粒粒雲呢拿籽㗎😉
分量幾多，好夠食💕 滿足
✦ 美祿咖央烤吐司 $78
經典嘅咖央吐司已經滿足唔到我呢個嗜甜嘅人
吐司夾著厚牛油同咖央醬，面頭係佈滿朱古力醬同美祿粉
食落係偏甜，非常之咁邪惡😈
個吐司影完相放一陣都仲keep到係脆👍🏻
✦ 珍多尖蕊龍鬚冰 $46
珍多冰上面有三色龍鬚糖，造型突出，好啱打卡✨
甜蜜嘅珍多冰椰香好濃，裏面有滑溜嘅Cendol
邊食「辣死你媽」邊飲珍多冰，好解辣🙊

✦ 香茅檸檬冰 $36
呢款檸檬冰係有氣，清爽解膩🍋
香氣宜人清新，充滿風味嘅消暑飲品



💬 總結
呢度用餐環境舒適，幾啱聚餐👌🏻
下次喺旺角想食星馬菜都會再嚟
擇日再食埋佢其他嘢食😎

中環何蘭正喺佢仲未變身前已經間唔中會幫襯佢啲手工啤 改頭換面之後，下午會喺Cafe ，夜晚主打fusion菜同fusion Cocktail嘅餐廳 白腐乳,法國白芝士焦糖燉蛋 🎄🎄🎄🎄睇個名好似好伏 點知食落超好味 燉蛋好香芝士味 上面嘅水果亦都唔係交功課質素新鮮大粒 連甜牙朋友都讚好 西班牙黑毛豬叉燒配菠蘿片炸饅頭🎄🎄🎄呢個配搭基本上唔會輸 軟熟嘅叉燒配上脆卜卜嘅炸饅頭 有少少菠蘿嘅酸甜中和返 正呀 🌟四寶飯食得多 如果有三黃雞 油蝦肉 西班牙紅魔蝦 配 香蔥荔莆芋頭xo撈飯 feat西班牙紅蝦汁 你有冇食過？ Menu建議係四人份量 細食嘅朋友見議食咗呢個再決定加唔加其他小食 因為真係好足料 配菜新鮮，啲飯吸晒上面嘅精華真係好食到停唔到口☠️ 芝麻湯圓 \ 薑味龍鬚糖甜品酒🫡芝麻湯圓聽個名好似好甜，點知職員介紹返係特色Cocktail之中比較重酒香 好有芝麻糊feel 酒味都好夠🤘🏻🤘🏻🤘🏻 薑味龍鬚糖甜品酒顧名思義就係似甜品嘅Cocktail鍾意龍鬚糖嘅一定要試 呢個係聖誕限定！ 五仁流心朱古力煎堆feat港式奶茶忌廉及楓糖雪糕🌟🌟🌟煎堆新鮮炸 中間朱古力流心好好味，再配上佢嘅雪糕同cream簡直係100分 必試系列💦💦💦💦成枱嘅朋友都讚不絕口 意外地聖誕節搵到呢間嘢 之後會再來的🍽️

獅叔𝕊𝕙𝕚𝕠𝕜源自星馬人的俚語 解為「好正」之意💡 餐廳裝修走玩味復古風格💈 顏色鮮豔以橙，黃及綠色為主 🟠🟡🟢 主打星馬地道菜式 並加入創新元素有驚喜🤩 珍多尖蕊龍鬚冰🥥🍹 珍多冰加上龍鬚糖元素，用來打卡一流𝕚𝕘𝕒𝕓𝕝𝕖🤩，喝到香甜的椰汁🥥，底部有三色粉條ℚ彈增添口感 貓山王榴槤白咖啡(熱)☕ 一上桌子就聞到陣陣榴槤飄香，也喝到濃厚的榴槤味，咖啡奶味較重，蓋過咖啡的苦澀味，攪拌後也喝到榴槤蓉，喜歡榴槤的朋友值得一試😋 檳城蝦麵摻摻🦐🍜 湯底有鮮甜濃郁的蝦味，配上𝟜隻鮮甜爽彈的大蝦🦐，雞蛋🥚，油條，摻摻是混入了米粉及粗身油麵，口感豐富 鹹蛋黃肉鬆薯條🍟 份量多得驚人🤩，上桌時嘩了一聲，表面佈滿超多肉鬆，中間還有蛋黃醬及鹹蛋黃碎，肉鬆及蛋黃醬覆蓋了鹹蛋黃味，但仍然很好吃，物超所值💯 娘惹蒜米酥脆魷魚🦑 魷魚外層炸得黃金酥脆，入口煙韌彈牙，並灑上香脆的蒜米來調味很惹味😋 馬來風光🥬 是參巴醬炒通菜，味道帶點微辣🌶️，辣中也帶有少少甜，加上炒洋蔥片🧅相當惹味 美祿咖央烤吐司🍞 吃星馬菜必點的咖央吐司🍞，烘得很脆的吐司，中間塗上厚厚的牛油及咖央醬，表面舖滿大量美祿粉，是超邪惡的甜品😈，個人來說覺得有點甜膩，螞蟻人一定很喜歡，如果不太吃甜的話，普通的咖央就能滿足 整體食物份量十足吃得飽🫄，價錢又親民👍，還有店員服務態度很友善招呼周到，下次再回訪試試其他菜式🧡

《糕點時光》 唔知大家對糕點時光陌唔陌生呢🤔🤔 佢係一間社企黎, 專請金齡婦女👵🏻👵🏻同基層婦女👩🏻👩🏻 每日新鮮做傳統糕點🥮🥮 採用低糖做法, 感覺比較健康💪🏻💪🏻 傳統糕點好少地方有得買都忍唔住要試下先🥰🥰 都幾多款式的糕點揀🛒🛒 🍮流心雙薯西米糕 用西米包住雙色蕃薯, 仲可以加埋椰汁 蕃薯都幾甜, 但西米就硬左少少 🍮糯米糍 都幾煙韌, 同埋都幾多味選擇👍🏻 🎞️🎞️流心芝麻卷 即係以前的菲林卷 唔會太甜 如果再煙韌d就仲好d 個流心位都幾加分, 加濃左個芝麻味👍🏻 🍑🍑白桃玫瑰凍 軟凍都幾好食, 清甜 食完好有涼涼地的感覺 🎃🎃南瓜雪蓮子西米露 岩哂而家呢d天氣滋潤下 南瓜甜甜地, 健脾和胃 仲可以座返熱佢黎飲👍🏻 ❣️❣️多款懷舊手工小食 千層拉絲龍鬚糖 童年回憶叮叮糖 古法手工花生糖(好脆口) 香酥芝麻糖(好脆口) 傳統鹹香牛耳餅(鹹鹹甜甜, 又香脆) 蝦籽花生 南乳花生 紫菜肉鬆鳳凰卷 原味蛋白杏仁鳳凰卷 P.S 糕點時光仲有做埋結婚回禮禮物🎁 又可以支持社企, 可以保留傳統文化☺️☺️

餐廳裝潢用色幾colorful，感覺好有活力，另外餐廳有一排窗邊座位，整體感覺開揚，坐得幾舒服。 馬來沙嗲豬串燒 $62 一份有4串，沙嗲醬汁質地幾濃厚，味道帶點香辣，食完可以食旁邊嘅紫洋蔥及青瓜粒可以清新下，另外仲有雞肉串燒可以揀。 炸雞皮卷配叁巴醬 $82 一份有6件，外層雞皮好薄身，炸得幾香脆，包住嘅雞脾肉好嫩滑，亦幾juicy，配搭醬料辣辣地幾惹味，唔錯！ 馬來湯肉骨茶 $118 肉骨茶有一字骨、豆卜及金菇，一字骨份量都唔少，肉骨茶味道唔錯，帶絲絲藥膳香氣，而且感覺唔會好油膩，飲完暖哂。 蒜虎蝦球飯粒 $118 虎蝦好彈牙，蒜茸味道好濃郁，另外將調味好嘅飯整成波波，賣相好可愛，菜式仲配搭咗酸辣汁，令味道多個層次。 珍多尖蕊龍鬚冰 $46 珍多冰上面放上龍鬚糖，賣相好igable，而珍多冰椰奶味道幾濃郁，幾解渴喎。 整體餐廳環境及食物質感唔錯，個人幾喜歡炸雞皮卷，另外亦有特色甜品，有機會想再去食下。😉

Forest 入面又多左間星馬菜 裝修好colourful 望住個店面 餐具 同啲dish 都覺得好靚 而且啲燈光 係一定會輕易影到靚相！ 〝檳城蝦湯泡脆米飯 $118 蝦湯好濃郁！脆米浸到一半淋一半脆 吸收哂啲蝦湯 好好食！ 〝蒜虎蝦球飯粒 $118 虎蝦夠大隻！肉質有咬口 飯粒都有調味唔怕單調 〝馬來沙嗲雞串 $68 〝摩摩喳咋 $58 好多料 口感好豐富 〝珍多尖蕊龍鬚冰 $46 超鐘意呢杯飲品 螞蟻人必備😆 面頭啲龍鬚糖又靚又好食 打卡一流 〝紅毛丹椰子冰 $36

日本人也特地光顧✨夜訪土瓜灣舊區 就為了這間地道中東菜 輕鬆小餐館氛圍 有種去歐洲食晚飯的溫暖感覺🧳食物簡約美味 平日夜晚竟然座無虛席😳建議book定位 🌶Spicy Lovers Trio Dips ($170) 呢款係辣嘅🔥3種醬汁都帶獨特風味 搭配著香脆pita bread 完全絕配🫑jalapeño微辣有香濃belly pepper味🧄大愛Hummus最好食🍁Wild Thyme果仁醬煙燻香氣突出 🌟🥧Kanafeh ($105) Insanely good! MVP😍焗甜芝士omg🤩外層酥脆 彷如絲絲龍鬚糖 裡面嘅芝士超美味 每一口都散發出奶香和甜蜜味道 面頭舖滿開心果粒 係一款令人難以忘懷嘅甜點 🍕Black Truffle and mushrooms Mankeesh Flat Bread ($120) 好特別嘅Flat bread pizza! Topping有黑松露菇🍄甜洋蔥🧅批底鬆軟可口 微熱嘅蓬鬆口感好好食👍🏻素食得黎 又唔覺得單調嘅一道 🍗Rabbit Leg ($220) 焗兔脾 配薄荷蕃茄汁 中東小米 兔肉望落好似雞肉 好lean身 食落都有種雞胸肉感覺😆 🥗Tabooleh ($110) 沙律用新鮮蕃茜 小麥碎 蕃茄 同香料調製而成 味道清爽方香 加入檸檬汁調味 酸酸地幾開胃 口感十分豐富 —————————————- 📍 Lamees 土瓜灣北帝街145號順輝大廈地下2號舖 (宋王臺站D出口)

最近來到中環的「何蘭正」，餐廳位於中環雲咸街，主打港式fusion菜及酒精飲品，晚市除了主餐牌外，還有tonight’s Special menu供應。 🥢北海道刺身帶子薄切配蟲草花金蒜欖油辣椒龍口粉絲沙律，銀蒜米醋汁 用上薄切北海道帶子刺身，味道鮮甜，口感細嫩，配搭金銀蒜辣椒醋汁調味的蟲草花和龍口粉絲，味道相當豐富 🥢24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯 慢煮伊比利亞叉燒，入口軟嫩，配上香口美味豬油撈飯，還有日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，好吃得回味無窮 🥢先炆後煎澳洲和牛臉，配濃香沙爹汁，西蘭花苗，鐵板先炆後煎豬粉腸及腸粉 先炆後煎過的牛臉，有入口即溶感覺。配上鐵板煎豬粉腸及腸粉，讓整道菜豐富之餘，又夠創意 🍫手製五仁流心朱古力煎堆，港式奶茶忌廉及楓糖合桃雪糕 煎堆造型似金莎朱古力，一口咬下，流心朱古力在口裏流出。配上充滿港式奶茶味道的冰凍合桃雪糕，造出冷熱交融感覺 飲品方面，雞尾酒同樣令人期待 🍹薑味龍鬚糖風味甜品酒 先淋上高溫火焰黑冧酒，帶來賞心悅目的視覺享受， 用上酸椰子、花生、杏仁糖，再放上薑味雪糕，完美做出龍鬚糖風味 🍹爆檸 檸檬茶底同伏特加配搭十分適合，酸酸甜甜味道，喝上來酒精度又不會太濃

種類選擇好多，有小食、主食、飯麵、甜品、飲品 全部都好有特色，款款都想試 咖央雪油烤吐司 我鍾意食kaya toast 烤得香脆十足的麵包 夾住邪惡既double奶油和 Kaya醬 每一啖咬落去都好正 馬來甘香炒啦啦 炒啦啦即係炒蜆 味道好香好惹味 辣辣地好開胃 輕鬆食完一碟！ 檳城大蝦炒粿條 炒得有鑊氣，顏色都好有靚 食落好夠味，但唔會好鹹 粿條充滿口感，配上大蝦好豐富 娘惹蒜米酥脆魷魚 想食香口野就要嗌呢個 魷魚炸到脆卜卜，份量都好多 咖央蘋果金寶配雪糕 食完正餐梗要食埋甜品 呢款好特別，冰火交融🤣 同埋鹹甜滋味，出面好少食到呢隻味 珍多尖蕊龍鬚冰 打卡必叫既野飲 造型好得意 上面彩色既龍鬚糖超特別 蝶豆花荔枝冰 清新既味道，食完重口味飲番d清爽野

♡ 中環fusion菜天花板 ｜何蘭正 ♡
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成日都喺社交平台見到人哋喺度打卡📷
今晚 終於嚟到呢間玩味十足的餐廳
以中西fusion菜為主✨
餐廳每一味菜都好用心製作💁🏻‍♀️
而且仲會不厭其煩咁解釋菜式俾客人聽
無收服務費 ～ 但態度認真一流👍😌
呢間餐廳真係名副其實🤣咁正呀😙
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♡ 北海道刺身帶子薄切配蟲草花金蒜欖油辣椒 🌶️ 龍口粉絲沙律，銀蒜米醋汁 ♡ $178

呢個前菜真係勁正 唔係講笑🤣
帶子薄切，好鮮甜
配上蟲草花同辣椒嘅香辣味道
真係估唔到可以咁樣配搭😆
粉絲沙律入面嘅銀蒜米醋汁亦好開胃，
加強咗整體嘅口感。
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♡ 清蒸高山娃娃菜，生曬蝦米忌廉汁，本地鉛筆菇及西班牙火腿片 ♡ $148

香港特色嘅娃娃菜配上蝦米忌廉汁嘅濃郁味道
竟然好夾🥰 連同火腿片嘅鹹香
出面好難食到鉛筆菇 真係好鮮甜
令味覺層次豐富。
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♡ 24小時慢煮配日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯 ♡ $198

佢嘅叉燒真係勁好食🤩 肉味香濃
肉質都好肥美 叉燒煮得入味軟嫩
加上蛋嘅滑溜口感同紅洋蔥漬嘅酸甜味道，搭配香蔥豬油撈飯食更加美味。
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♡ 手製五仁流心朱古力煎堆配港式奶茶忌廉及楓糖合桃雪糕 ♡ $128

估唔到咁好食🤤
煎堆有啲似金莎朱古力
煎堆外脆內軟，流心朱古力香濃可口，
配上奶茶忌廉同楓糖合桃雪糕，
口感層次好豐富，
做到冷🧊熱🔥交融嘅效果。
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♡ 薑味龍鬚糖風味甜品酒 ♡ $125

呢杯酒大玩視覺效果🤣
店員會將椰子花生base放上薑味雪糕
免頭係龍鬚糖絲 ～
薑味雪糕同龍鬚糖絲嘅組合帶出一種獨特嘅口感。
當雪糕溶咗可以攪拌埋一齊飲埋。
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♡ 桂花烏龍cocktail ♡ $125

呢度嘅手工啤酒同Cocktail都係好有特色
而今次就叫咗桂花烏龍
淡淡的桂花花香和茶香的結合，
非常清新宜人。
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⇢店鋪資料：
何蘭正 (中環)
中環雲咸街29號LKF29 2樓
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青花是旺角鬧市中的小清新泰國餐廳，佈置簡約優雅，高樓底， 透過一大排落地玻璃， 透入自然光，坐在玻璃窗旁， 可以欣賞到室外一片綠油油的草地，十分寫意。 酥炸雞棗 $68 剛剛炸起的雞棗， 入口熱燙香脆， 香而不膩， 沾上泰式酸辣醬，十分滋味，想一吃再吃。 蒜蓉包四片 $48 剛剛焗起的蒜蓉包, 飄來陣陣蒜香, 加上香草提香, 外脆內軟, 香脆惹味。 炭燒豬肉串燒沙嗲 $78 豬肉串表面焦香， 充滿炭燒香氣， 肉質挺嫰滑， 加上濃郁沙嗲醬，肉汁更香濃惹味。 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138 藍蝶花炒飯， 悅目的藍色， 加上金黃菠蘿點綴，賣相好吸引，炒飯挺濕潤， 配上一絲絲蟹肉、肉鬆、雞蛋絲、提子乾及果仁等，配料豐富，啖啖蟹肉的鮮香，肉鬆的酥脆，菠蘿的甜香，洋溢著南洋風味。 芒果糯米飯 $78 微暖的糯米飯， 淋上香甜的椰漿，入口濃稠蜜甜， 椰香誘人， 糯米飯煙煙韌韌， 伴隨熟透的芒果肉，香甜多汁，令人喜歡。 三色冰奶蓋 $48 珍多冰上三色龍鬚糖點綴, 打卡一流, 入口啖啖椰汁甜香, 杯底部有三款不同顏色石榴籽, 軟滑爽脆 , 加上煙韌的粉條， 口感挺不錯，冰涼透心。